Name: もう二度と買わない食品10選 (10 Foods I'll Never Buy From the Store Again...)
Uploaded: 2026-02-26T12:37:41.000Z
Duration: 18 min 54 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

関係詞節（制限と非制限）

So every food item that you can buy from a modern grocery store, I'm pretty sure at some point over the last six years on this channel, I have made completely from scratch.

このチャンネルで過去6年間、スーパーで買える食品は、ほぼ全て手作りで作ってきたと思います。

And if I had all of the time in the world, this place would be a straight up factory and I would just be pumping out food creations all day long.

もし時間があったら、ここはまさに工場になって、一日中食品の創作物を量産するでしょう。

でも、それが現実ではありません。

And a lot of these things I've made over the years just end up not being worth the time or the effort at the end of the day.

そして、長年作ってきたものの多くは、結局、時間や労力に見合わないのです。

なので、お店で買っています。

But there are 10 specific food items that I have not bought from the store store in years and I do not plan on buying anytime soon.

しかし、もう何年もお店で買っておらず、これからも買う予定のない食品が10種類あります。

And today I'm going to be showing you how to make those 10 foods plus rating them in these categories right here to give you a better understanding of why I'll never buy them from the store again.

今日は、その10種類の食品の作り方をご紹介し、これらのカテゴリーで評価して、なぜもうお店で買わないのかをより深く理解していただけるようにします。

All right, so we're going to start things off with soda, which I drank a lot of growing up.

さて、まずはソーダから始めましょう。育ち盛りの頃、私はソーダをたくさん飲んでいました。

This was a time before really anyone gave a about what was in a soda.

これは、ソーダに何が入っているかを誰も気にかけなかった時代です。

Now, of course, there's a lot more education and there's a lot of healthy soda brands popping up that quite good, which is some pretty incredible innovation.

さて、もちろん、教育が進み、健康志向のソーダブランドがたくさん登場していて、とても美味しいものもあります。これは素晴らしいイノベーションです。

But for years I just stopped drinking soda and I needed to fulfill that sort of sweet effervescent desire.

でも、何年もソーダを飲むのをやめて、あの甘く炭酸の効いた欲求を満たす必要がありました。

And I did it with drinks like Kombucha, which you've seen me make many videos on.

そして、コンブチャのような飲み物でそれを実現しました。コンブチャは、私が多くの動画で作り方を紹介してきましたね。

It's a little bit more extensive of a process, but

少し手間がかかるプロセスですが、

something that I've been making a lot recently that's so easy that I bet you can make with things you have in your kitchen right now is ginger beer.

最近よく作っていて、とても簡単なので、今すぐキッチンにあるもので作れると確信しているのがジンジャービアです。

まずはジンジャーシロップを作るところから始まります。

And to do that I grated a bunch of ginger and I added that to a pot with one cup of sugar, half a cup of honey and one cup of water.

そのために、たくさんの生姜をすりおろし、鍋に砂糖1カップ、はちみつ半カップ、水1カップを加えて混ぜました。

And then optionally you can add whatever spice you want.

そして、お好みで好きなスパイスを加えても良いです。

I added some whole spice here just to really kick things up a notch.

ここではオールスパイスを少し加えて、味をさらに引き立てました。

And I let all of that infuse on a low heat for about an hour until you get this beautiful syrup, which I'll just strain off.

そして、これらすべてを弱火で約1時間浸出させ、美しいシロップができるまで煮込み、それを濾します。

And do not get rid of this sugary ginger spice mixture right here.

そして、この砂糖と生姜とスパイスの混ぜ物を捨てないでくださいね。

I put that on a tray and dehydrated that overnight, which makes a really delicious ginger candy, like those little candies they sell at the supermarket.

これをトレーに乗せて一晩乾燥させると、スーパーで売っているような、とても美味しいジンジャーキャンディになります。

And then I add the syrup to a container along with about a quarter cup of lemon juice.

そして、そのシロップを容器に入れ、レモン汁を1/4カップほど加えます。

And to ferment and carbonate this, you can Use any type of brewer's yeast you want, or you can just use regular household bread yeast, which is what I did.

発酵させて炭酸にするために、お好みの醸造用酵母を使ってもいいですし、私がやったように普通の家庭用パン酵母を使ってもいいです。

Just a quarter teaspoon and then 10 cups of fresh water on top of that.

1/4ティースプーンに、その上に水10カップを加えます。

I mixed everything up and funneled that into the bottles.

すべてを混ぜて、ボトルに注ぎました。

And you just want to make sure that gets burped every day or two because it can get pretty expensive.

毎日か二日に一度はガス抜きをしてください。かなり大変なことになりますから。

This is actually a great way to start the show because now I can drink a ginger beer and chat with all of you.

これは番組を始めるのにぴったりの方法です。これでジンジャービアを飲みながら皆さんとお話しできますから。

Now, one thing I've learned is that these, if you just put them in the fridge, age so well.

さて、私が学んだことは、これらを冷蔵庫に入れるだけで、とてもよく熟成するということです。

Once they're carbonated, keep them in there for like a month, and

炭酸が入ったら、1ヶ月ほどそのままにしておくと、

they just continue to taste better as those flavors develop.

風味が発達するにつれて、どんどん美味しくなります。

I haven't tasted Coca Cola like an actual Coca Cola in years.

コカ・コーラを、本物のコカ・コーラを何年も飲んでいません。

So like I said, I'm gonna be doing a quick rating of these foods in these categories.

ですから、言ったように、これらの食品をこれらのカテゴリーで簡単に評価していきます。

Definitely not the easiest thing to make.

間違いなく、一番簡単なものではありません。

こちらの方が断然美味しいです。

これは信じられないほどです。

It still has a decent bit of sugar, which some gets fermented out, but

まだかなりの量の砂糖が入っていますが、その一部は発酵されてなくなりますが、

それは少しばかり難しいですね。

どのくらいの量を作るかによりますね。

But the ingredients overall are pretty cheap.

でも、材料全体としてはかなり安いです。

Something that I have not bought in, but I certainly grew up on these things.

買ったことはありませんが、子供の頃はよく食べていました。

And although I do not eat these anymore, I still love the idea of a frozen waffle because waffles preserve very well and you can just wake them up and bring them back to almost perfection with just a quick toast.

今はもう食べませんが、冷凍ワッフルというアイデアは大好きです。ワッフルはとてもよく保存できますし、ちょっとトーストするだけで、ほぼ完璧な状態に戻すことができますから。

So the Eggo Aya left my life a while ago, but

というわけで、エゴワッフルはしばらく私の人生から離れましたが、

I still myself and my family eat waffles all the time.

私自身も家族も、今でもいつもワッフルを食べています。

The key is, when you make waffles, make a big batch so you can freeze a bunch.

ポイントは、ワッフルを作るときは一度にたくさん作って、冷凍保存することです。

I'm starting these waffles off with some cashew milk that I made myself.

このワッフルには、自家製のカシューミルクを使っています。

And non dairy milks almost made this list because most of them suck.

そして、ほとんどの植物性ミルクは美味しくないので、このリストには入りませんでした。

But I still buy oat milk every now and then because it's just a little more difficult to make a good oat milk at home.

でも、自宅で美味しいオーツミルクを作るのは少し難しいので、時々オーツミルクを買っています。

So for these waffles, I added two cups of cashew milk, but

というわけで、このワッフルにはカシューミルクを2カップ入れましたが、

どんなミルクを使っても構いません。

One cup of yogurt Three eggs, two tablespoons of honey.

ヨーグルト1カップ、卵3個、はちみつ大さじ2杯です。

I whisked that up and I added a little bit of vanilla.

これらを混ぜ合わせて、バニラを少し加えました。

And for the dry ingredients, I'm going gluten free with these and I'm just using up what's in my pantry.

そして、乾燥材料には、今回はグルテンフリーにするので、パントリーにあるものを使います。

So I had buckwheat flour and gluten free flour and then 1 teaspoon of dry active yeast.

なので、そば粉とグルテンフリーの粉、そしてドライイースト小さじ1杯を使いました。

And I'm just adding enough flour until I get a nice batter consistency.

ちょうど良い生地の固さになるまで、粉を加えていきます。

And I actually forgot to add the baking soda.

そして、重曹を入れるのを忘れていました。

And I'll let these sit in the fridge overnight.

これを冷蔵庫で一晩寝かせます。

And that yeast is what really adds such incredible flavor through fermentation, as well as such a nice airy interior and crispy exterior texture.

このイーストが発酵によって素晴らしい風味と、ふんわりとした内側、カリッとした外側の食感を加えてくれるんです。

Of these waffles, I'm using this Breville, which actually looks just like your classic frozen Eggo waffle.

このワッフルには、このBrevilleを使います。見た目はまるで昔ながらの冷凍エッゴーワッフルのようですね。

So you really get the same exact experience, just a much better product.

なので、全く同じ体験が得られますが、ずっと良いものができます。

And all of these waffles get cooked and you can see those little micro bubbles in there.

これらのワッフルはすべて調理され、小さなマイクロバブルが見えます。

That fermentation gives you a really nice crispy exterior while keeping the interior super light.

この発酵によって、内側はとても軽く保ちながら、外側はとてもカリッと仕上がります。

For an excellent waffle, which my family will eat some fresh for the week, I need more waffles.

家族が週の途中で食べる分も含めて、美味しいワッフルをたくさん作る必要があります。

And then I'll freeze most of these, which is so great to have in a crunch in the morning when the kids wake up, they're super hungry.

そして、ほとんどは冷凍しておきます。朝、子供たちが起きてお腹を空かせている時に、すぐに食べられるのでとても便利です。

Pop out a waffle, toast it, you're good to go.

ワッフルを取り出してトーストすれば、すぐに食べられます。

私の意見では、より良いです。

I would need a more detailed cost analysis.

もっと詳細なコスト分析が必要ですね。

The next thing I haven't bought in years is ice cream.

次に、何年も買っていないのがアイスクリームです。

Now, of course, there are tons of just ice cream brands loaded with corn syrup, endless sugar, but

もちろん、コーンシロップや endless な砂糖がたくさん入ったアイスクリームブランドがたくさんありますが、

there's also a lot of really high end brands as well.

高級なブランドもたくさんあります。

My issue with ice cream is that none of these brands seem to be able to find middle ground.

アイスクリームの問題は、これらのブランドが中庸を見つけられないことです。

Even the good stuff is generally really high in sugar.

美味しいものでさえ、一般的に砂糖が非常に多いです。