caramelize
US /ˈkærəməˌlaɪz, ˈkɑrmə-/
・UK /ˈkærəməlaɪz/
A1 初級
v.t.他動詞カラメルにする
The sugar caramelized
動画字幕
シェフはアジア風ストリートトーストでゴードン・ラムゼイを感動させられるか？ (Will a Chef Impress Gordon Ramsay with Their Asian Style Street Toast?)
- And the fun plot twist to my Korean, uh, street toast is I'm actually going to caramelize some brown sugar on my toast.
そして、韓国のストリート・トーストをオープン・フェイスで出すつもりだ。
- And the fun plot twist to my Korean street toast is I'm actually going to caramelize some brown sugar on my toast.
そして、私の韓国風トーストの楽しい筋書きは、トーストに黒砂糖をキャラメリゼすることだ。
ゴードン・ラムゼイ、ラーメンを使った節約料理対決 (Gordon Ramsay Challenges Chef to Make a Budget Meal Using Ramen)
- And I'd like to caramelize the meat a bit and sort of flavor it.
小は大を兼ねる。
- And I like to caramelize the meat a bit and sort of flavor it.
そして、私は肉を少しキャラメリゼして、味をつけるのが好きなんだ。
ゴードン・ラムゼイ、スペインでティリー・ラムゼイとステーキサンドイッチを作る (Gordon Ramsay Makes a Steak Sandwich in Spain with Tilly Ramsay)
- It's called Bocadillo and it's a beautiful steak and onion sandwich but we're going to caramelize it with some beautiful white wine literally from these vineyards five meters away and then finish it with a blue cheese that was made with Jersey cows literally twenty miles away from here.
ボカディージョと呼ばれるこのサンドイッチは、ステーキとオニオンの美しいサンドウィッチだが、5メートル先のブドウ畑で採れた美しい白ワインでキャラメリゼし、仕上げにここから20マイル離れたジャージー牛で作られたブルーチーズをかける。
- but we're going to caramelize it with some beautiful white wine, literally from these vineyards five meters away,
パン・ダウン、パン・ダウン。
ゴードン・ラムゼイが絶品シェイク＆ベイクポークチョップを調理 (Gordon Ramsay Cooks Up A Delicious Shake And Bake Pork Chop)
- And all we're going to do now is caramelize these apples.
さて、このポークを見てください。
- Caramelize these apples now.
そして基本的に、それらをキャラメリゼするということは、アップルから水分を取り除き、それらを分解し、きれいにキャラメリゼし始めるということです。
台湾料理：食い倒れの聖地でクッキング (Taiwanese Food: Cooking in Foodie Heaven)
- Make the sugar caramelize.
砂糖をキャラメル化させる。
- Make the sugar caramelize.
料理をするのが好きです。
