Vocabulary

• look at: 見る
• in with: 流行している
• first off: まず最初に
• leave it there: そこに置いて
• pull down: 取り壊す
• from the top: 最初から
• in the bag: 手中に収めた
• back out: (契約などから)手を引く : 取り消す
• care of: 気付
• shake off: 振り払う
• turn down: 折り曲げる
• go around: (ニュース : 噂が)知れ渡る : 広まる
• think about: 考慮する
• on top of that: その上
• break up: 別れる
• touch off: 引火させる
• next to: の隣に
• red onion: 赤玉ねぎ
• think of: ～としてみなす
• go in with: 仲間入りする
• literally: 文字通りに
• sort: 分類する
• basically: 基本的には
• nostalgia: ノスタルジア
• texture: 音楽などの雰囲気
• bit: 馬銜(はみ)
• syrup: シロップ
• extract: エッセンス
• stock: 家畜
• tender: 優しく
• leftover: 残り物の
• break: (記録を)破る
• press: 圧縮機械 : プレス機
• vinegar: 酢
• slice: (スポーツで)ボールが特定の方向に飛ぶこと
• roast: 火であぶるように非難する
• rapid: 急速な
• chop: 切り刻む
• evaporate: 蒸発する
• garlic: ニンニク
• amazing: びっくりさせるような
• pull: (たばこの)一服
• charm: 魅力 : 魅了
• sprinkle: 振りかける
• heat: 激怒 : 興奮 : 熱烈さ
• sauce: ソース
• bald: 飾り気のない
• start: 開始時刻 : 開始場所 : 開始
• finally: 決定的に
• hold: 保管する
• puree: ピューレ
• flour: 小麦粉
• pan: (パノラマ的効果を得るため)カメラで被写体を追う
• season: 季節
• impart: 付与する
• powder: 粉末
• mayonnaise: マヨネーズ
• delicious: おいしい
• elevate: 高くあげる
• level: 高さ
• goodness: あらまあ！
• glaze: 釉薬
• shake: 動揺させる : 心をかき乱す
• hash: ハッシュ
• coat: 上着 : コート
• touch: 感動させる : 琴線に触れる
• parsley: パセリ
• fresh: きれいな
• pepper: ピーマン
• give: 弾力性
• thin: 水っぽい
• crumb: パン粉
• spoon: スプーン
• fragrant: 芳香性の
• fry: 揚げる
• put: 置く
• thyme: タイム(ハーブ)
• flavour: 味
• cider: サイダー
• smell: 臭いをさせる
• onion: タマネギ
• sear: 表面を焼く
• salt: 塩
• top: ～を上回る
• bread: 金
• shallot: エシャロット
• froth: 泡
• paprika: パプリカ
• teaspoon: 小さじ
• baste: 肉汁をつけながら肉を調理する
• veal: 子牛の肉
• oregano: オレガノ
• crispiness: パリパリ感