Vocabulary

• have to: する必要がある
• look at: 見る
• by itself: 独力で
• to let: 賃貸用の、貸し出し中
• of all time: 史上最高の
• got to: 到着する
• in half: 半分に
• instead of: の代わりに
• check out: チェックアウト
• vegetable oil: 植物油
• at a time: 一度に
• lay in: 買い置きする
• think about: 考慮する
• hard to say: 断言し難い
• set to: (精力的に)～し始める : ～し始めた
• as soon as: ～するとすぐに : ～するやいなや
• cut into: 切り込む
• go on: ～し続ける
• forget about: 忘れる
• run for it: 逃げる、急いで逃げ出す
• out of it: 意識がない
• the more the merrier: 多ければ多いほど楽しい
• hell yeah: もちろん！
• over to: 〜に
• kosher salt: コーシャーソルト
• to taste: 味を見て調整して
• mix it up: 変化をつける
• cool off: 冷える
• ahead of time: 予定より早く
• set on: 攻撃する
• talking about: 〜について話す
• just kind of: なんとなく
• cut off: (電話などを)切る
• in mind: 念頭に
• fit in: なじむ
• over medium: 半熟の両面焼き卵
• bar none: 例外なく;まさしく最高の
• of course: もちろん
• think of: ～としてみなす
• as well as: ～と同様に…も
• flip: 空中で回転する
• texture: 音楽などの雰囲気
• recipe: ある状況を生みだす原因となるもの
• dude: おまえ
• spread: 食べ物の盛り付け
• immersion: 没頭
• bit: 馬銜(はみ)
• plain: 明白な
• pour: 飲み物をグラスに注ぐ
• flavor: 味
• mold: 型
• shape: 形
• crunch: 砕く
• scramble: 〈戦闘機が〉)緊急発進する
• quarter: ２５セント
• medium: 手段 : 媒体
• assemble: 組み立てる
• whatsoever: どんなものであれ : 何であれ : 全く
• kind: 親切な
• fully: 完全に : 十分に
• crispy: パリパリな
• spray: 噴霧する : スプレーをかける
• steam: 水蒸気
• taste: (美に対する)センス
• container: 容器
• great: 非常によく : すばらしく
• perfect: 完全な
• pot: 鍋、大きな器
• set: 準備ができている
• heat: 激怒 : 興奮 : 熱烈さ
• sauce: ソース
• smooth: なめらかな : 円滑な
• lay: 素人の
• make: 用意する
• bun: (髪の毛の)おだんご
• bowl: 器
• whisk: かき回す : 泡立てる
• bang: たたく : ぶつける
• rustic: 田舎の
• fine: よい : 十分な
• evenly: 等しく
• season: 季節
• ketchup: ケチャップ
• time: (音楽の)拍子 : テンポ
• hash: ハッシュ
• prep: 準備
• toast: トースト
• blender: ミキサー
• touch: 感動させる : 琴線に触れる
• pepper: ピーマン
• add: 追加する
• quickly: 素早く
• mesh: メッシュ : 網の目(をかがった糸)
• skillet: フライパン
• silky: 光沢のある、やわらかな
• flatten: 平らにする
• sear: 表面を焼く
• duck: (難しいことを）かわす：避ける
• grate: すりおろす
• spicy: 辛い
• tablespoon: 大さじ
• velvety: ビロードのような、なめらかな
• teaspoon: 小さじ
• strainer: ざる : ろ過器 : こし器