Vocabulary

• off of: 〜から離れて
• have to: する必要がある
• look at: 見る
• sesame oil: ごま油
• to taste: 味を見て調整して
• chop up: 細かく切る
• jump in: 飛び乗る
• egg on: ～するよう駆り立てる : ～するようけしかける
• go in with: 仲間入りする
• in with: 流行している
• at home: 在宅で
• around the world: 世界中で
• non stick: 焦げ付き防止加工
• go for it: 頑張って
• rip off: だます
• tail off: 徐々に減少する
• down the line: 後々
• got to: 到着する
• run to: 十分な財力をもっている : (金銭的に)余裕がある
• this day and age: 現代、この時代に
• in this day and age: 今日では
• equal parts: 等分
• think about: 考慮する
• based on: ～に基づいている
• as well as: ～と同様に…も
• going on: ～し続ける
• take on: (新しい性質 : 特徴を)獲得する
• use up: 使い果たす : 消耗する
• build on: 基礎にする
• fry up: 炒める
• wait for: (人 : 物を)待つ
• sort: 分類する
• stick: 突き刺す : 刺し込む
• absolutely: 完全に
• ingredient: 材料
• straight: 異性愛者
• realize: 気づく
• barely: かろうじて
• texture: 音楽などの雰囲気
• bit: 馬銜(はみ)
• tip: 飲み物などを注ぐ
• fridge: 冷蔵庫
• toss: 軽く投げる
• flavor: 味
• render: 〜の状態にする
• pretty: かわいい
• drop: 落下距離
• leftover: 残り物の
• actual: 実際の
• break: (記録を)破る
• ferment: 発酵させる
• layer: 層
• scramble: 〈戦闘機が〉)緊急発進する
• totally: 全く : すっかり : 完全に
• stage: 計画する
• fold: 折りたたむ
• favorite: お気に入り
• peel: 皮
• important: 地位の高い
• hit: 打撃を与える
• kind: 親切な
• chop: 切り刻む
• garlic: ニンニク
• crispy: パリパリな
• taste: (美に対する)センス
• plate: 皿
• sesame: ゴマ
• basement: 地階 : 地下室
• heat: 激怒 : 興奮 : 熱烈さ
• sauce: ソース
• shell: 卵の殻
• make: 用意する
• balance: 天秤のはかり
• start: 開始時刻 : 開始場所 : 開始
• sausage: ソーセージ
• yolk: 卵黄 : (卵の)黄身
• pan: (パノラマ的効果を得るため)カメラで被写体を追う
• ginger: 赤褐色
• side: ～の側につく : ～に味方する : ～を支持する
• delicious: おいしい
• level: 高さ
• dual: 二重の
• prawn: エビ
• fry: 揚げる
• chili: 赤唐辛子
• dish: 皿
• soy: 大豆
• luscious: おいしそうな
• scallion: ねぎ
• saute: 炒め料理
• kimchi: キムチ
• pork: 豚肉
• wok: 中華鍋
• grater: おろし金
• crispiness: パリパリ感