Name: 日本人が本当に注文するユニークな寿司とは？ (What Unique Sushi Japanese Really Order)
Uploaded: 2025-08-12T18:11:12.000Z
Duration: 14 min 53 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

程度の副詞

This is what Japanese people really order at a sushi restaurant.

これが日本人が寿司屋で本当に注文するものだ。

So I'm here in Tokyo's Harajuku area in front of Kura Sushi, one of Japan's largest sushi restaurant chains.

というわけで、私は今、東京の原宿にある日本最大級の寿司チェーン、くら寿司の前にいる。

再帰代名詞

And today I'm going to take you inside to show you what Japanese people really order at a kaiten sushi restaurant, aka conveyor belt sushi, just in case you wanted to order it for yourself.

そして今日は、回転寿司で日本人が実際に注文するものをお見せしようと思う。

Luckily, the kind people at Kura Sushi have given me permission to film today.

幸運なことに、今日はくら寿司の親切な人たちが撮影を許可してくれた。

Oh, and Maiko and Wolfie will be joining for this one because they want to be part of the show.

それと、マイコとウルフィーはショーに参加したいので、このショーに参加する予定だ。

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So today's lovely sushi spot is Kura Sushi, located on the fourth floor of YM Square, less than a minute walk from Harajuku Intersection's shiny Tokyo Plaza.

今日の素敵な寿司スポットは、原宿交差点のピカピカ光る東京プラザから徒歩1分もかからないYMスクエアの4階にある「くら寿司」だ。

And if you ever found yourself at a place like this, not knowing what to order or sticking to the same sushi order every time, well, hopefully I can help inspire you to try something new in your next visit by showing what sushi Japanese really order.

もしあなたがこのような場所で、何を注文したらいいのかわからなかったり、いつも同じ寿司を注文してしまったりしたことがあるのなら、日本人が本当に注文する寿司を紹介することで、次回の訪問で何か新しいことを試してみるきっかけになれば幸いだ。

Speaking of which, Japanese say Kura Zushi instead of Kura Sushi.

そういえば、日本人は「くら寿司」ではなく「くら寿司」と言う。

And this Harajuku shop is a bit unique since it runs special themes, currently Demon Slayer, and even has a crepe stand.

この原宿店はちょっとユニークで、現在はデーモン・スレイヤーという特別なテーマを掲げていて、クレープスタンドまである。

Be warned though, it's popular, so it's best to make reservations if you don't want to wait in line.

ただし、人気店なので、並びたくない人は予約をしたほうがいい。

Oh, and if you're on that Jason Derulo tip and riding solo, they've got single counter seats.

それと、もしジェイソン・デルーロの情報で一人で乗るなら、カウンター席が一人分ある。

Otherwise, you can table it or go to a private room, which we're in today.

そうでなければ、テーブル席にするか、今日のように個室にするかだ。

舞子とウルフィーはここにいる。

Let me show you what Japanese people really order.

日本人の本当の注文をお見せしよう。

So first of all, one of the things that's really popular in Japan these days is having a little display like this where you order and everything comes down the line automatically.

まず、最近日本で流行っているのは、このような小さなディスプレイがあって、注文すると自動的に料理が運ばれてくるというものだ。

Before in the past, you would order directly to the chef, but now everything is so speedy, it just comes down the lane.

以前はシェフに直接注文していたが、今はすべてがスピーディーで、レーンに流れてくるだけだ。

So one thing you guys need to know before we start this whole sushi adventure is how Japanese people will use their soy sauce, which is kind of important if you don't want to seem, I guess, rude or whatnot.

この寿司の冒険を始める前に、日本人が醤油をどのように使うかを知っておく必要がある。

But so basically what you're supposed to do is you're supposed to take your soy sauce, maybe like two to three drips.

でも、基本的には醤油を2滴から3滴垂らすんだ。

Oh, it's a little bit more, but that works.

あぁ、もう少しかかるけど、これで大丈夫だ。

Sometimes you'll get it in like a little tray, but this one comes in these little packets.

小さなトレイのようなものに入っていることもあるが、これは小さなパックに入っている。

And then you kind of just put it on top as you like, just like this.

そして、このように好きなように上に乗せていくんだ。

Number one, albacore tuna, bincho maguro.

番、ビンチョウマグロ、ビンチョウマグロ。

This is the first thing you should try if you haven't tried before, which is my personal favorite.

まだ試したことのない人はまずこれを試すべきで、私の個人的なお気に入りだ。

If my sushi go-to had a go-to, this would be it.

私の寿司の定番といえば、これだ。

Most people go with a standard red tuna or fatty tuna, but they're missing out on this popular Japanese hitter.

多くの人は普通のマグロの赤身や大トロを食べるが、この日本人に人気のあるマグロを食べる機会を逃している。

It's very similar to the maguro, to the tuna you probably eat.

You can just see it's a little bit whiter than your regular tuna and it's just so much softer and buttery.

普通のマグロより少し白っぽく、とても柔らかくてバターのようだ。

The thing that I love about this the most is that it's relatively expensive compared to the maguro or other dishes.

私が一番気に入っているのは、マグロや他の料理に比べて比較的高価なことだ。

This one is rather cheap, so if you're looking to fill up and just get something that's buttery, buttery soft, then yes, start with this one.

これは割と安いので、もしお腹いっぱいになって、バターのような、バターのような柔らかさのものを手に入れたいのであれば、そう、まずはこの1本から。

So quickly, I know that a lot of people are familiar with unagi, which is a freshwater eel.

ウナギは淡水のウナギである。

But in Japan, what's actually also popular is anago, and it is a saltwater eel.

しかし日本では、実はアナゴも人気がある。

These days, for some reason, I've actually started liking anago a little better.

最近は、なぜかアナゴが少し好きになった。

Unagi is usually paired with a sweet sauce and definitely a lot fatter, while anago is a lighter and more sophisticated brother from another mother, but at a fraction of the price.

ウナギは通常、甘いタレと組み合わされ、間違いなくかなり太っている。一方、アナゴは別の母親から生まれたより軽く洗練された兄弟だが、値段はほんのわずかだ。

もちろん、ウォフィもアナゴが好きだ。

ほら、アナゴ食べるかい、ウォフィ？

So moving on to the next one, marinated sushi.

But Japanese people really like getting sushi that's been marinated.

でも、日本人はマリネされた寿司を食べるのが本当に好きなんだ。

This one is like a kind of more sandy one, which is the zuke maguro.

これはもっと砂っぽいもので、ヅケマグロのようなものだ。

So basically, zuke means that they take the fish and they put it into the marinade, which is usually like soy sauce, mirin, sake, or whatever.

基本的にヅケとは、魚を醤油やみりん、酒などの漬け汁に漬けることだ。

Yeah, just to add a little bit of sweetness and flavor to it.

そう、ほんの少し甘みと風味を加えるためにね。

Probably find this a lot in restaurants, but this one is a little bit similar to it.

おそらくレストランでよく見かけると思うが、これはそれに少し似ている。

This one uses a different technique from zuke as it's flavored with kombu seaweed, helping elevate the fish's natural flavor.

これはヅケとは違う手法で、昆布で味付けし、魚本来の風味を高めている。

There are many different marinades enhancing various sushi.

様々な寿司を引き立てる様々なマリネがある。

So why not take a dip in this umami-rich Japanese soak?

日本のうま味たっぷりのお浸しに浸かってみてはいかがだろう。

Let's try this one because it's a little bit different.

これはちょっと違うから試してみよう。

This one actually tastes like it has kind of like a sake kasu.

これは実際に酒粕のような味がする。

そしてこれは昆布でマリネしたものだ。

So it's beautiful because you don't even need any soy sauce and it already has all the flavor built in.

だから、醤油もいらないし、すでにすべての味が組み込まれているから美しい。

And when you do zuke, what's nice about it is that even if you have like a drier fish, it makes it more moist and adds a little bit more tenderness.

ヅケにすると、乾燥した魚でもしっとりして、柔らかさが増すんだ。

Overall, it changes the taste profile and makes it super delicious, makes it more tender, soft.

全体的に、味の輪郭が変わり、超美味しくなり、より柔らかく、ソフトになる。

だからぜひ試してみてほしい。

So next one you guys should know is the squid, which is ika.

だから次に君たちが知っておくべきはイカだ。

This might be something that a lot of people may or may not order overseas.

これは、多くの人が海外に注文するかしないかの問題かもしれない。

Here in Japan, it's quite popular for Japanese people to order.

ここ日本では、日本人が注文するのはかなりポピュラーだ。

And a lot of the times, you can order it with shiso like this.

そして多くの場合、このようにシソと一緒に注文することができる。

Kind of gives it a nice fresh herb taste.

フレッシュなハーブの味がする。

And instead of putting soy sauce, which you can do, a lot of people will also put salt on it.

醤油をかける代わりに、多くの人は塩をかける。

では、このように塩をつけよう。

And another thing, I mean, you can eat it with your, obviously your chopsticks, but a lot of Japanese people will just eat it with their hands.

そしてもうひとつ、箸で食べてもいいんだけど、多くの日本人は手で食べるんだ。

So one of the differences with ika in Japan is that it's usually served really fresh.

日本のイカと違うのは、新鮮な状態で提供されることだ。

So sometimes you order squid and it's really, really chewy.

だからたまにイカを注文すると、本当に噛み応えがあるんだ。

But generally, what you'll find is that it's super, super tender in Japan and definitely worth ordering.

しかし、一般的に言えることは、日本ではとてもとても柔らかく、間違いなく注文する価値があるということだ。

I'm seriously hoping that when you guys watch this video, if you come to Japan or if you're already in Japan, you try some of these out.

このビデオを見て、もし日本に来たなら、あるいはすでに日本にいるのなら、ぜひ試してみてほしい。

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日本人が本当に注文するユニークな寿司とは？ (What Unique Sushi Japanese Really Order)

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