kosher salt
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A1 初級
n. (u.)不可算名詞コーシャーソルト
The recipe calls for kosher salt, not table salt.
動画字幕
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- It definitely, I feel like with everyone being like, oh, we're doing black pepper and kosher salt, you would think like, oh man, like it's going to be really salty.
確かに、みんなが黒胡椒とコーシャーソルトを使っているような気がする。
- They definitely--I feel like with everyone being, like, always doing black pepper and kosher salt, you would think, like, "Oh, man, like, it's going to be really salty." Mm-hmm.
だから、ダラスでロックハートをやったんだ。
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- a tablespoon of kosher salt.
全体に絡むように混ぜます。
- So two cups of white distilled vinegar, one and a half cups of water, a quarter cup of sugar and a tablespoon of kosher salt.
白い蒸留酢2カップ、水1.5カップ、砂糖1/4カップ、コーシャ塩大さじ1です。
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- Season them on all sides with kosher salt.
コーシャソルトを全ての面にまぶしてください。
- Season them on all sides with kosher salt.
本当に、本当に、本当にたっぷりと。
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- Season with a big old pinch of kosher salt, if necessary.
必要に応じて、伝統的なコーシャー・ソルトで味付けします。
- Season with a big ol' pinch of kosher salt if necessary.
そうは言いつつ、味はどうでしょう？
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- I'm just using some coarse kosher salt.
粗塩を使っているだけだよ。
- Kosher salt works totally fine.
コーシャーソルトでもまったく問題ない。
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- Four large eggs beaten together with a little bit of salt, and two cups of all-purpose flour, with one teaspoon, each kosher salt and freshly ground black pepper.
Lサイズの卵を4つ、塩少々と一緒にかき混ぜます。小麦粉を2カップに、コーシャー塩と、挽きたてのコショウを小さじ1杯ずつ加えます。
- Let's start with the absolute baseline, simplest of breadings: four large eggs beaten together with a little bit of salt and two cups of all-purpose flour with one teaspoon each kosher salt and freshly ground black pepper.
レストラン・スタイルのコーティングをするために、二度つけます。
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- What really helps is a pinch of kosher salt because now that these have absorbed the olive oil, I need them to release some juices.
エキストラバージンオリーブオイル。
- What really helps is a pinch of kosher salt because now that these have absorbed the olive oil, I need them to release some juices.
ここでコーシャーソルトをひとつまみ加えると、オリーブオイルを吸ったマッシュルームから水分が出てくるのを助けてくれます。
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- I may not have any clothes, but I will have diamond kosher salt.
これは実際に、私たちがちゃんと成功するのを助けてくれるかもしれません。
- I don't have any clothes, but I will have Diamond Kosher salt.
服は何もありませんが、ダイヤモンドコーシャー塩はあります。