Vocabulary

  • on the other hand : 他方では
  • instead of: の代わりに
  • at least: 少なくとも
  • at first glance: 一見
  • apart from: ~は別として
  • get into it: 夢中になる
  • made with: 〜製
  • blend of: ブレンド
  • bring out: (人を)連れ出す
  • blend in: 溶け込む
  • back then: 当時
  • thanks to: おかげで
  • over time: 時が経つにつれて
  • come from: 〜から来た
  • at once: すぐに
  • in other words: 言い換えれば
  • slide off: 滑り落ちる
  • cling to: しがみつく
  • depending on: 頼る
  • shelf life: 賞味期限
  • turn out: 集まる
  • in place of: の代わりに
  • like candy: 大量に
  • at the end of the day: 結局は
  • check out: チェックアウト
  • ingredient: 材料
  • completely: 完全に
  • squeeze: 絞り汁
  • bold: 大胆な
  • recipe: ある状況を生みだす原因となるもの
  • complex: 複合ビル
  • instant: (飲食物が)インスタントの
  • suppose: 思う : 仮定する
  • concentrate: 増す
  • syrup: シロップ
  • consistency: 一貫性
  • mean: 平均
  • preserve: 保存食品
  • refer: 言及する
  • glance: ちらりと見ること
  • flavor: 味
  • create: 作り出す
  • thick: 視界が悪い : 見通せない
  • blend: 混ぜる
  • savory: 辛味の、塩味の
  • ferment: 発酵させる
  • sensory: 感覚の
  • layer: 層
  • vinegar: 酢
  • crime: 過ち
  • trace: 縁取る
  • bear: 負う
  • satisfaction: 満足(感)
  • industrial: 工業の
  • addictive: 中毒性の
  • transform: 変容する
  • century: 世紀
  • intend: ~するつもりである : ~を意図する
  • shelf: 岩棚、棚
  • garlic: ニンニク
  • simple: 易しい
  • fructose: 果糖
  • chemistry: 化学
  • taste: (美に対する)センス
  • natural: 自然な
  • weave: 織る
  • difference: 不一致
  • sauce: ソース
  • smooth: なめらかな : 円滑な
  • variable: 変わりやすい
  • deep: 深遠な:考えの深い:理解しがたい:難解な
  • simmer: 煮る
  • tangy: ぴりっとする
  • side: ~の側につく : ~に味方する : ~を支持する
  • ketchup: ケチャップ
  • design: デザインする
  • chunky: 分厚い
  • spotlight: 舞台照明
  • can: ~することができる
  • blob: ぼんやりした形のもの
  • condiment: 調味料、香辛料
  • mash: つぶす
  • hand: (トランプなどの)持ち札
  • thyme: タイム(ハーブ)
  • line: 境界線
  • bottle: ボトル : 瓶
  • dunk: 浸す
  • basil: バジル
  • overpower: 力づくで支配する
  • southeast: 南東
  • punchy: 影響のある
  • vinegary: 酢のような
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  • not found vocabularyこの条件に一致する単語はありません
    • addictive

      US /əˈdɪktɪv/

      UK /əˈdɪktɪv/

      • adj.中毒性の
      B1 中級
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    • apart from

      US /əˈpɑrt frʌm/

      UK /əˈpɑ:t frɔm/

      • prep.~は別として;~に加えて
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    • at first glance

      US /æt fɚst ɡlæns/

      UK /æt fə:st ɡlɑ:ns/

      • phr.一見
      A1 初級
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    • at least

      US /æt list/

      UK /æt li:st/

      • adv.少なくとも;少なくとも;せめて
      • phr.少なくとも;せめて
      C2 上級
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    • at once

      US /æt wʌns/

      UK /æt wʌns/

      • adv.すぐに;同時に
      A2 初級
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    • at the end of the day

      US

      UK

      • phr.結局は;一日の終わりに
      A1 初級
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    • back then

      US

      UK

      • phr.当時
      A1 初級
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    • basil

      US /ˈbæzəl,ˈbezəl/

      UK /ˈbæzl/

      • n. (u.)バジル
      B2 中上級
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    • bear

      US /bɛr/

      UK /bɛː/

      • v.t.負う;産む;耐える;生す;支える
      • n. (c.)熊;下げ相場
      • v.i.曲がる
      A2 初級
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    • blend

      US /blɛnd/

      UK /blend/

      • v.t.混ぜる;混ぜ合わせる;混ぜる
      • n.ブレンド、混合品
      B1 中級
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    • blend in

      US /blɛnd ɪn/

      UK /blend in/

      • phr. v.溶け込む
      C2 上級
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    • blend of

      US

      UK

      • n.ブレンド;組み合わせ;多様性
      A1 初級
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    • blob

      US /blɑ:b/

      UK /blɒb/

      • n.ぼんやりした形のもの
      C1 上級
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    • bold

      US /bold/

      UK /bəʊld/

      • adj.大胆な;際立った;太字の
      • n.肉太活字:ボールド
      B1 中級
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    • bring out

      US /brɪŋ aʊt/

      UK /briŋ aut/

      • phr. v.(人を)連れ出す;(真価を)引き出す;出版する
      A1 初級
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    • check out

      US /tʃɛk aʊt/

      UK /tʃek aut/

      • phr.チェックアウト
      • phr. v.調べる;本を借り出す;チェックアウトする;見てみる
      • v.t./i.チェックアウトする;確認する;(図書館から本を)借り出す;見てみる
      A1 初級
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    • chemistry

      US /ˈkɛmɪstri/

      UK /'kemɪstrɪ/

      • n. (u.)化学
      B1 中級
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    • chunky

      US /ˈtʃʌŋki/

      UK /'tʃʌŋkɪ/

      • adj.分厚い
      B2 中上級
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    • cling to

      US /klɪŋ tu/

      UK /kliŋ tu:/

      • phr. v.しがみつく;固執する
      C2 上級
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    • come from

      US /kʌm frʌm/

      UK /kʌm frɔm/

      • phr. v.〜から来た
      A1 初級
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    • complex

      US /kəmˈplɛks, ˈkɑmˌplɛks/

      UK /'kɒmpleks/

      • n. (c.)複合ビル
      • adj.複雑な
      • n.(心理)コンプレックス
      A2 初級
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    • concentrate

      US /ˈkɑnsənˌtret/

      UK /'kɒnsntreɪt/

      • v.t./i.増す;集中する;濃縮する
      • n. (c./u.)濃縮物
      A2 初級
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    • condiment

      US /ˈkɑ:ndɪmənt/

      UK /ˈkɒndɪmənt/

      • n. (c./u.)調味料、香辛料;ソース
      C1 上級
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    • consistency

      US /kənˈsɪstənsi/

      UK /kən'sɪstənsɪ/

      • n. (u.)一貫性;ものの濃度、密度
      B1 中級
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    • crime

      US /kraɪm/

      UK /kraɪm/

      • n. (c./u.)過ち;犯罪;犯罪;罪;(〜に対する)罪;組織犯罪
      A2 初級
      もっと見る
    • depending on

      US

      UK

      • phr. v.頼る;〜によって
      • prep.〜によって;〜を頼りにする
      • ger.頼ること
      • v.t./i.頼っている;〜によって
      A2 初級
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    • dunk

      US /dʌŋk/

      UK /dʌŋk/

      • v.t.浸す
      C1 上級
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    • ferment

      US / fɚˈmɛnt/

      UK /'fɜ:ment/

      • v.i.発酵させる
      B2 中上級TOEIC
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    • flavor

      US /ˈflevɚ/

      UK /'fleɪvə/

      • n. (c./u.)味;風味
      • v.t.風味をつける
      B1 中級
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    • garlic

      US /ˈɡɑrlɪk/

      UK /'ɡɑ:lɪk/

      • n. (c./u.)ニンニク
      B2 中上級
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    • get into it

      US

      UK

      • phr. v.夢中になる;(仕事に)就く;着る
      • v.i.興味を持つ
      A1 初級
      もっと見る
    • glance

      US /glæns/

      UK /glɑ:ns/

      • n.ちらりと見ること
      • v.i.ちらりと見る
      A2 初級
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    • in other words

      US

      UK

      • phr.言い換えれば
      もっと見る
    • in place of

      US /ɪn ples ʌv/

      UK /in pleis ɔv/

      • phr.の代わりに
      もっと見る
    • industrial

      US /ɪnˈdʌstriəl/

      UK /ɪnˈdʌstriəl/

      • adj.工業の
      • n.工業労働者;産業会社
      A2 初級
      もっと見る
    • ingredient

      US /ɪnˈɡridiənt/

      UK /ɪnˈgri:diənt/

      • n. (c./u.)材料;成分
      B1 中級TOEIC
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    • instant

      US /ˈɪnstənt/

      UK /ˈɪnstənt/

      • adj.(飲食物が)インスタントの;すぐの : 即時の
      • n.瞬間
      A2 初級TOEIC
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    • instead of

      US /ɪnˈstɛd ʌv/

      UK /inˈsted ɔv/

      • prep.の代わりに
      • adv.そうではなく
      A1 初級
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    • intend

      US /ɪnˈtɛnd/

      UK /ɪnˈtend/

      • v.t./i.~するつもりである : ~を意図する
      A2 初級TOEIC
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    • ketchup

      US /ˈkɛtʃəp, ˈkætʃ-/

      UK /ˈketʃəp/

      • n. (u.)ケチャップ
      B2 中上級
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    • layer

      US /ˈleɚ/

      UK /ˈleiə/

      • n. (c./u.)層;覆い;重ね着;地層
      • v.t.層にする
      • n. (c.)採卵鶏
      B1 中級TOEIC
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    • like candy

      US /laɪk ˈkændi/

      UK /laɪk ˈkændi/

      • idm.大量に
      B1 中級
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    • made with

      US

      UK

      • phr.〜製;〜を用いて;〜を込めて
      • phr. v.提供した
      A1 初級
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    • mash

      US /mæʃ/

      UK /mæʃ/

      • v.t.つぶす
      • n. (c./u.)マッシュポテト
      B2 中上級
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    • on the other hand

      US

      UK

      • phr.他方では
      A1 初級
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    • over time

      US /ˈovɚ taɪm/

      UK /ˈəuvə taim/

      • phr.時が経つにつれて;長期間にわたって
      • adv.時間が経つにつれて
      • n.延長戦;残業
      B1 中級
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    • overpower

      US /ˌovɚˈpaʊɚ/

      UK /ˌəʊvə'paʊə(r)/

      • v.t.力づくで支配する;圧倒する
      B2 中上級
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    • preserve

      US /prɪˈzɜ:rv/

      UK /prɪˈzɜ:v/

      • v.t.保存食品;保存する;保存する
      • n. (c./u.)果物ジャム;禁猟地 : 自然保護地域
      B1 中級TOEIC
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    • punchy

      US /ˈpʌntʃi/

      UK /ˈpʌntʃi/

      • adj.影響のある
      C2 上級
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    • recipe

      US /ˈrɛsəˌpi/

      UK /'resəpɪ/

      • n.ある状況を生みだす原因となるもの;調理法
      B1 中級
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    • refer

      US /rɪˈfɚ/

      UK /rɪ'fɜ:(r)/

      • v.t./i.言及する;情報を提供する;言及する;紹介する;参照する
      A2 初級TOEIC
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    • satisfaction

      US /ˌsætɪsˈfækʃən/

      UK /ˌsætɪs'fækʃn/

      • n. (u.)満足(感);満足;弁済;喜び
      B1 中級TOEIC
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    • sauce

      US /sɔs/

      UK /sɔ:s/

      • n. (c./u.)ソース
      B1 中級
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    • savory

      US / ˈseɪ.vɚ.i/

      UK /ˈseɪ.vər.i/

      • adj.辛味の、塩味の
      • n.スパイシーな料理
      B2 中上級
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    • sensory

      US /ˈsɛnsəri/

      UK /ˈsensəri/

      • adj.感覚の
      B2 中上級
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    • shelf

      US /ʃɛlf/

      UK /ʃelf/

      • n. (c.)岩棚、棚;棚
      A2 初級TOEIC
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    • shelf life

      US /ʃɛlf laɪf/

      UK /ʃelf laif/

      • n.賞味期限
      A2 初級
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    • simmer

      US /ˈsɪmɚ/

      UK /'sɪmə(r)/

      • v.t./i.煮る
      B2 中上級
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    • slide off

      US /slaɪd ɔf/

      UK /slaɪd ɒf/

      • phr.v.滑り落ちる
      B1 中級
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    • smooth

      US /smuð/

      UK /smu:ð/

      • adj.なめらかな : 円滑な;平らな;問題のない
      • v.t.平らにする : 滑らかにする;表面に広げる
      A2 初級
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    • southeast

      US /saʊθˈist, saʊˈist/

      UK /ˌsaʊθ'i:st/

      • n.南東
      B2 中上級
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    • spotlight

      US /ˈspɑ:tlaɪt/

      UK /ˈspɒtlaɪt/

      • n.舞台照明
      • v.t.目立たせる
      C1 上級
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    • squeeze

      US /skwiz/

      UK /skwi:z/

      • n. (c./u.)絞り汁;絞ること;窮屈;強く圧力をかけること
      • v.t.脅迫する、圧力をかける;搾る;押して圧力をかける;絞る
      • v.t./i.人が詰め込む
      C1 上級
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    • suppose

      US /səˈpoʊz/

      UK /sə'pəʊz/

      • v.t./i.思う : 仮定する
      • conj.仮に; 仮定の話
      A2 初級TOEIC
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    • syrup

      US /ˈsɪrəp, ˈsɚ-/

      UK /ˈsɪrəp/

      • n. (u.)シロップ
      B2 中上級
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    • tangy

      US /'tæŋɪ/

      UK /'tæŋɪ/

      • adj.ぴりっとする
      B2 中上級
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    • taste

      US /test/

      UK /teɪst/

      • n. (u.)(美に対する)センス;味;好み : 嗜好;(最初に少しだけ)試すこと
      • v.t./i.経験する;味見する;経験する
      A2 初級TOEIC
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    • thanks to

      US /θæŋks tu/

      UK /θæŋks tu:/

      • prep.おかげで
      A1 初級
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    • thick

      US /θɪk/

      UK /θɪk/

      • adj.視界が悪い : 見通せない;(人や物が)いっぱいの : うようよしている;(液体の)粘度が高い : 濃厚な : どろどろした;頭が悪い : 鈍い;(言葉のなまりが)強い;厚い : 厚みのある
      • adv.親密に
      • n.真っ只中
      A2 初級
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    • thyme

      US /taɪm/

      UK /taɪm/

      • n. (c./u.)タイム(ハーブ)
      C1 上級
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    • trace

      US /tres/

      UK /treɪs/

      • v.t.縁取る;跡を追う;写す;追跡する;遡る
      • n. (u.)少量;痕跡
      B1 中級
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    • transform

      US /trænsˈfɔrm/

      UK /træns'fɔ:m/

      • v.t.変容する;変換する;変圧する
      C2 上級
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    • turn out

      US /tɚn aʊt/

      UK /tə:n aut/

      • phr. v.集まる;結局~になる;~ことが分かる;消す;生産する
      A1 初級
      もっと見る
    • variable

      US /ˈveriəbl/

      UK /ˈveəriəbl/

      • adj.変わりやすい
      • n. (c./u.)変数;変数
      A2 初級
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    • vinegar

      US /ˈvɪnɪɡɚ/

      UK /ˈvɪnɪgə(r)/

      • n. (u.)酢
      B1 中級
      もっと見る
    • vinegary

      US

      UK

      • adj.酢のような;酢のような
      B2 中上級
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    • weave

      US /wiv/

      UK /wi:v/

      • v.t.織る;組み立てる : 作り上げる
      • n.織物
      • v.i.曲がりくねって進む
      B1 中級
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    01:03

    She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

    単語・フレーズ
    • brave

      adj. 勇気のある

    • comfort zone

      phr. コンフォートゾーン

    文の解説
    a brave step は名詞句で、brave は形容詞として名詞 step を修飾し、「勇敢な一歩」を意味します。 forward は副詞として step を修飾し、「前へ」を意味します。 この句全体が目的語となり、took(動詞)の「何を」に答えています——彼女は勇敢な一歩を前へ踏み出した。

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    brave

    US/brev/
    UK/breɪv/
    adj.勇敢な
    v.t.勇敢に立ち向かう
    A2 初級

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    この文を真似して練習してみましょう。

    80
    B2 中上級日本語米

    【料理知識】ケチャップ vs トマトソース:本当の違いは?

    0
    Minjane が 2026 年 02 月 05 日 に投稿
    ケチャップとトマトソースって、本当はどれくらい違うか知っていますか?この楽しい動画では、それぞれの歴史や化学的な違い、そして料理での使い方を解説。これで調味料の論争に終止符を打てますよ!食品科学や歴史に関する面白い語彙も自然と身につきます。

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