Name: レストランで聞かれるかもしれない質問（＋答え方） (Questions You Might Be Asked at a Restaurant (+ how to answer))
Uploaded: 2025-07-25T17:54:09.000Z
Duration: 14 min 31 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

Today's video is actually very, very important for those of you who are going to especially live in English-speaking countries, but even if you're just going to travel a little bit and you're going to go to tourist areas and you're going to go to restaurants, what I'm going to tell you today are things that you need to know before you go to a restaurant so you'll have a much more pleasant experience.

今日のビデオは、特に英語圏で生活する皆さんにとって、とてもとても重要なものですが、ちょっと旅行に行って、観光地に行ったり、レストランに行ったりするだけでも、今日お話しすることは、レストランに行く前に知っておくと、より快適な体験ができるということです。

Now, more specifically, I'm going to look at certain questions that the wait staff, the waiter, waitress, server, whatever you want to call them, may ask you, and you should have a good idea of the questions that will come because if you're very slow to answer or if you have to ask them, what does that mean, what does that mean, some of these wait staff will be a little bit impatient.

具体的には、ウェイター、ウェイトレス、サーバーなど、呼び方は何でもいいのですが、店員から質問されることがあります。

You have to remember, they're very busy people.

覚えておいてほしいのは、彼らはとても忙しい人たちだということだ。

They're running around tables, kitchen, back and forth, getting food.

彼らはテーブルやキッチンを走り回り、食べ物を取りに行ったり来たりしている。

非常にストレスの多い仕事だ。

ストレスを増やしたくはないだろう。

礼儀正しく、忍耐強くありたいものだ。

You want them to be polite and patient, so it's a two-way street, so knowing some of the things that they will ask you and how to answer those questions will be very useful and will make it a much more pleasant experience for you, okay?

礼儀正しく、忍耐強くあってほしいものだ。双方向の関係なのだから、相手から質問されること、そしてその質問にどう答えるべきかを知っておくことは、とても役に立つし、あなたにとってより快適な経験になるはずだ。

So, we're going to look at some questions.

では、いくつかの質問を見ていこう。

We're going to start with questions they might ask you about your food order, okay?

まず、注文した料理について聞かれるかもしれない質問から始めよう、いいね？

The most common question they will ask you is how would you like your, or how would you like it, if you already mentioned something.

最も一般的な質問は、もしすでに何か言っていたなら、"How would you like your"、あるいは "How would you like it "というものだ。

あるいは、卵の焼き方はどうしますか？

ステーキの焼き加減はどうする？

There are different ways to cook different things, and you should understand the way that you want it cooked, right?

いろいろなものにいろいろな調理法がある。

I'm going to just give you a few examples.

Obviously, menu, there are different restaurants, different menus, all kinds of different things you can order, but these are some of the basics.

もちろんメニューは、レストランによって違うし、メニューも違うし、注文できるものもいろいろある。

If you order a steak or other types of meat, like red meat, they will ask you how would you like it done?

ステーキや赤身肉などの肉を注文すると、「焼き加減はどうしますか？

How would you like your steak cooked, for example?

例えば、ステーキはどのように焼いてほしいですか？

You can have a steak rare, means cooked very little bit.

ステーキをレアで食べることができる。

It's brown on the outside, very red on the inside.

そういうのが好きな人もいる。

Medium means it's brown on the outside, cooked a little bit through, and in the center, it's pink, reddish pink.

ミディアムというのは、外側が茶色で、少し火が通っていて、中心がピンク色、赤みがかったピンク色という意味だ。

You can say rare, you can say medium rare if you want, somewhere between here.

レアでもいいし、ミディアムレアでもいい。

Well done means it's cooked all the way through, all the way through the steak.

ウェルダンとは、ステーキの中まで火が通っているという意味だ。

赤もピンクもなし、茶色だけだよ、いいね？

And you can, again, you can go in the middle, you can say medium well.

So, a little bit more of the medium, a little bit less than well done.

だから、ミディアムより少し多め、ウェルダンより少し少なめ。

Now, keep in mind that in more fancy restaurants, if you order a steak well done, the chef might not be happy with you, because steaks shouldn't be eaten well done, but that's a little tip.

高級レストランでは、ステーキをウェルダンにして注文すると、シェフに嫌がられることがある。

You order what you like, but make sure you get the right order.

好きなものを注文するが、注文は間違えないように。

If you say to them, well done, and they bring you a steak that's hard and a little bit dry and it's cooked all the way through, that's what you ordered.

ウェルダン」と言って、硬くて少しパサパサした、中まで火が通ったステーキが運ばれてきたら、それはあなたが注文したものです。

If you wanted it a little bit pink, you have to say medium.

少しピンクが欲しかったら、ミディアムと言わなければならない。

So, it's very important to understand these words so you get the order you want.

だから、これらの言葉を理解することは、あなたが望むオーダーを得るためにとても重要なことなのだ。

Now, if you want eggs, and I've seen a lot of people have some trouble with eggs for some reason.

さて、卵を食べたい場合だが、なぜか卵が苦手な人をたくさん見てきた。

So, you can have fried egg, means just open it onto a grill or onto a pan with a little bit of oil, sizzle, sizzle, sizzle, and take it off.

Scrambled, means they just mix it up, it's like a...

スクランブルというのは、ただ混ぜているだけで、まるで...

You can blend cheese and stuff and all that in it, and it's just like a pile of eggs.

チーズやら何やらを混ぜて、まるで卵の山のようだ。

Or you can have it poached, where it's cooked in water, in boiling water, or almost boiling water, and then when you open it, all the yellow, the yolk, actually, that's a good word to know.

あるいはポーチドにすることもできる。沸騰したお湯か、ほとんど沸騰していないお湯の中で調理するんだ。

The yolk is the yellow part, and then you have the white part.

黄身は黄色い部分、そして白身がある。

A poached egg will look like a little white ball, and then when you cut it, all the yellow spills out nice and thick and tasty.

ポーチドエッグは小さな白玉のようで、切ると黄色がとろりとこぼれておいしい。

Or you can have it hard boiled, and then you crack open the shell, take off the shell, and eat it like that.

あるいは、固めに茹でて、殻を割って、殻を剥いて、そのまま食べてもいい。

やわらかく茹でて食べることもできる。

Soft boiled means it's almost hard boiled, it's halfway, so you can take the top of the shell off and spoon it out, or do whatever you like with it.

軟らかく茹でたということは、ほとんど硬く茹でたということで、中途半端な状態なので、殻の上部を取ってスプーンですくって食べたり、好きなように食べることができる。

Now, if you ordered fried eggs, they will ask you, how would you like your eggs?

今、目玉焼きを注文したら、「卵はどうなさいますか？

So, what their meaning is, do you want it just plain on the pan, which is sunny side up, so the yellow part is up, or over easy.

つまり、フライパンの上でプレーンにするか、サニーサイドアップ、つまり黄色い部分が上になるようにするか、オーバーイージーにするか、ということだ。

Now, you can have over easy, over medium, over well.

オーヴァー・イージー、オーヴァー・ミディアム、オーヴァー・ウェルがある。

Over easy means they flip it over and take it off the pan.

オーヴァー・イージーとは、ひっくり返してフライパンから外すこと。

Over medium, they flip it over, wait 10-20 seconds, and take it off the pan.

ミディアムで、ひっくり返して10～20秒待ち、フライパンから取り出す。

Over well, they flip it over and let everything cook, including the yolk, and then take it off the pan.

よく焼けたところで裏返し、黄身を含むすべてに火を通し、フライパンから取り出す。

So, very important to know how you want your eggs done, right?

だから、卵をどのように仕上げたいかを知ることはとても重要なんだ。

And again, the faster you understand the question and the faster you answer the question, the better relationship you will have with your waiter or waitress.

そして繰り返しになるが、質問を理解し、質問に答えるのが早ければ早いほど、ウェイターやウェイトレスとの関係は良くなる。

Now, if you ordered bacon, they might ask you, how would you like your bacon?

ベーコンを注文したら、「ベーコンはいかがなさいますか？

Crispy, like crunchy when you chew it, or chewy, like a little bit more rubbery, like you have to chew it a little bit more, right?

噛むとサクッとした歯ごたえがあるような、噛みごたえがあるような、もう少しゴムのような、もう少し噛まないといけないような、ね？

Crispy, if you go like this to the bacon, it will break.

このままベーコンを焼くと、パリパリに割れてしまう。

噛みごたえがあれば、曲がるでしょ？

I personally like chewy, it's much tastier.

個人的にはモチモチしている方が好きだ。

サラダのドレッシングはどうする？

Sometimes they might use the word tossed in, like a salad is tossed, like when they mix the salad, they say tossing.

サラダを混ぜるときにトスするように、tossedという単語を使うこともある。

Do you want it tossed in, do you want it mixed in, or do you want it on the side, so you can put as much as you want by yourself, so make sure you know what you want.

放り込むのか、混ぜるのか、サイドにつけるのか、自分で好きなだけ入れられるので、自分の好みを確認しておくこと。

Now, on the side is a very useful expression for many things.

さて、on the sideはいろいろなことに使える表現だ。

Anything that comes with a sauce, if you want the sauce on the side, separately, you can ask for it on the side, or anything else that comes with the dish.

ソースが添えられているものは、別にソースをサイドに付けて欲しい場合は、サイドに付けて欲しいと頼めばいいし、料理についてくるものなら何でもいい。

Now, if you order something that comes with a potato side dish, so let's talk about side dish.

さて、ポテトのサイドディッシュが付いてくるものを注文したら、サイドディッシュの話をしよう。

So, for many meat dishes, they come with a potato as a side, so how do you...

だから、多くの肉料理にはサイドメニューとしてポテトがついてくる。

French fried, basically means french fries.

フレンチフライとは、基本的にフライドポテトのことだ。

Mashed, like they mash it, it's like a little bit creamy.

マッシュすると、ちょっとクリーミーになるんだ。

Or baked, means it's whole, and they didn't...

あるいは、焼いたということは、丸ごとということで、彼らは...

They cut it open, you can put some butter and sour cream inside, and eat it like that, with a spoon.

切って、中にバターとサワークリームを入れて、スプーンで食べるんだ。

So these are the different ways to have the basics.

つまり、これが基本を身につけるためのさまざまな方法なのだ。

Now, again, all kinds of restaurants, all kinds of dishes, each one will have their specific questions, but for example, if you go to a Thai restaurant, all the dishes are pretty much set.

どんなレストランでも、どんな料理でも、それぞれに特有の質問があるだろうが、例えばタイ料理レストランに行けば、どの料理もほぼ決まっている。

If you go to an Italian restaurant and you order a pasta, it's pretty much a set pasta, right?

イタリアン・レストランに行ってパスタを注文すると、だいたい決まったパスタが出てきますよね？

だから、選択肢はあまり多くない。

These items will always come with options.

これらのアイテムには必ずオプションが付く。

Make sure you're prepared for this particular question, how you want this particular dish done for you.

この特別な質問に対して、この特別な料理をどのように作ってほしいか、しっかり準備しておくこと。

We're going to look at some more questions that will help you out a lot in a restaurant.

レストランで大いに役立つ質問をもう少し見ていこう。

Okay, so now you're going to have some options about your food.

さて、これで食事についていくつかの選択肢ができたことになる。

Depends on the place, again, how many options you're going to get, but some of the basic ones.

場所にもよるが、基本的なものはいくつかある。

They're going to ask you if your meal comes with bread.

食事にパンが付いているかどうか聞かれるよ。

Let's say you're going to a breakfast restaurant and you're ordering eggs and potatoes and bacon, etc., and it comes with toast or with bread of your choice.

朝食レストランに行って、卵とポテトとベーコンなどを注文し、トースト付きか好きなパン付きだとしよう。

So, if you ordered, like, a bagel or bread, whatever bread, they're going to ask you, first of all, what type of bread, like, plain bread, white bread, rye bread, etc., and then they're going to ask you, do you want it toasted, buttered, or plain, right?

ベーグルやパンを注文した場合、まずパンの種類、例えばプレーン、白パン、ライ麦パンなど、そしてトースト、バター、プレーンのどれがいいか聞かれるよね？

Do you want the bread toasted or not toasted?

パンはトーストするかしないか？

Do you want butter on the bread or no butter, or do you want it just plain, just a piece of bread with nothing, not toasted?

パンにバターを塗るのか、塗らないのか、それとも何も塗らず、トーストもせず、ただのパンにするのか。

If you order anything with chicken, especially barbecue chicken, they're going to ask you if you want white or dark meat.

チキンを使った料理、特にバーベキューチキンを注文すると、白身か黒身かを聞かれる。

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レストランで聞かれるかもしれない質問（＋答え方） (Questions You Might Be Asked at a Restaurant (+ how to answer))

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