Name: 小売ブランドが店舗内にコーヒーショップをオープンするのに躍起になる理由 (Why Retail Brands Are Racing To Open In-Store Coffee Shops)
Uploaded: 2026-01-25T16:28:35.000Z
Duration: 10 min 31 s
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様態の副詞

It's beginning to feel like every brand suddenly has a cafe, from Louis Vuitton to Capital One.

ルイ・ヴィトンからキャピタル・ワンまで、まるで全てのブランドが突然カフェを持つようになったかのようです。

And Coach thought he was buying me my dream purse.

そしてコーチは、私に夢の財布を買ってくれると思っていたのです。

でも、私たちが来たのはこれのためなんです。

Was anyone going to tell me that Aritzia has a cafe?

アリツィアにカフェがあるって、誰か教えてくれる人はいましたか？

I'm at the Uniqlo store on Fifth Avenue in New York City.

ニューヨーク市のフィフス・アベニューにあるユニクロの店舗に来ています。

It's one of their global flagship locations.

ここは、彼らのグローバル旗艦店の一つです。

And at first you see jeans and shirts when you walk in the store.

そして、店に入ると最初に目に入るのはジーンズやシャツです。

But go to the second level and you'll see this, a coffee bar tucked away into the corner of the store.

でも、2階に行くとこれが見えます。店の片隅にひっそりと置かれたコーヒーバーです。

We're trying to make more like a service floor where people can pick up their clothing, repair their clothing, customize their clothing, while also enjoying a great coffee or great matchup.

私たちは、人々が服を受け取ったり、修理したり、カスタマイズしたりしながら、素晴らしいコーヒーや素晴らしいマッチアップも楽しめるような、もっとサービスフロアのようなものを作ろうとしています。

I've long said that the easiest way to get in the experience business is to add a cafe, because it engages all five senses and it gets customers to spend more time with you.

体験ビジネスに参入する最も簡単な方法はカフェを追加することだと、私は以前から言っています。なぜなら、それは五感をすべて刺激し、顧客があなたとより多くの時間を過ごすようにするからです。

CNBC took a look at why retailers like Uniqlo are getting into the coffee business.

CNBCは、ユニクロのような小売業者がなぜコーヒービジネスに参入しているのかを取材しました。

Companies adding branded cafes to their stores is becoming increasingly common, but

店舗にブランドカフェを追加する企業は増えていますが、

there were some early pioneers of the concept.

このコンセプトの初期の先駆者もいました。

Barnes and Noble partnered with Starbucks starting in 1993 to introduce cafes in its bookstores.

バーンズ・アンド・ノーブルは1993年からスターバックスと提携し、書店にカフェを導入しました。

Target also partnered with Starbucks starting in 1999.

ターゲットも1999年からスターバックスと提携しました。

Over a decade later, both Ralph Lauren and Capital One opened their first cafes in New York City and Boston, respectively.

10年以上経った後、ラルフローレンとキャピタル・ワンはそれぞれニューヨーク市とボストンに初のカフェをオープンしました。

One thing that we knew from the beginning would be important with cafes was that the environment was very welcoming and that people didn't feel like they were being sold to.

カフェで重要になると当初からわかっていたのは、環境が非常に歓迎的で、人々が売り込まれていると感じないことでした。

And so from the very beginning of the cafes and continuing today, we do not have a sales focus for the Capital One associates who work there.

そのため、カフェの最初から今日に至るまで、そこで働くキャピタル・ワンのアソシエイトには販売に焦点を当てていません。

Capital One told CNBC that it now operates 65 cafes nationally.

キャピタル・ワンはCNBCに対し、現在国内で65のカフェを運営していると語りました。

And and Ralph Lauren operates over 40 cafes across the world in cities like London, Barcelona, Hong Kong and Singapore.

そしてラルフローレンは、ロンドン、バルセロナ、香港、シンガポールなどの都市で世界中に40以上のカフェを運営しています。

Another early adopter was aritzia, with its Aok Cafe, which started in 2018 and has scaled to 13 locations.

もう一つの早期導入企業はアリツィアで、2018年に始まったAok Cafeは13店舗に拡大しました。

These established players have found a concept that works and are continuing to grow.

これらの確立された企業は、うまくいくコンセプトを見つけ、成長を続けています。

But the past five years has seen a wave of newcomers.

しかし、過去5年間で多くの新規参入者が見られました。

Uniqlo, for example, opened its first cafe in Tokyo in 2021.

例えば、ユニクロは2021年に東京で初のカフェをオープンしました。

This New York City Uniqlo coffee is the first location in the United States.

このニューヨーク市のユニクロのコーヒーは、アメリカ国内で最初の店舗です。

2025年3月にオープンしました。

But globally, the company has a total of nine coffee shop locations.

しかし、世界的には、同社は合計9つのコーヒーショップを展開しています。

The reason to wait until 2025 was really to make sure that we are being recognized as a brand in this market.

2025年まで待った理由は、この市場でブランドとして認知されていることを確実にしたかったからです。

今では強力な基盤があります。

We can continue to grow and add up new services and to continue to enhance that shopping experience to the US customers in 2024.

2024年には、さらに成長し、新しいサービスを追加し、米国のお客様のショッピング体験をさらに向上させることができます。

コーチもこのゲームに参入しました。

The brand, which has seen a cultural resurgence amongst Gen Z, saw a revenue increase of 22% in its most recently reported fiscal quarter.

Z世代の間で文化的な再興を見せているこのブランドは、直近の会計四半期で収益が22%増加しました。

Coach opened its first cafe in Indonesia to test the offering.

コーチは、このサービスを試すためにインドネシアに初のカフェをオープンしました。

Since then it has opened four in the US and over a dozen more internationally.

それ以来、米国で4店舗、国際的にさらに1ダース以上の店舗をオープンしています。

The data that's been really, really fascinating is we're seeing double to triple digit increase in the retail store sales with having a coffee shop from the increased traffic.

非常に興味深いデータは、コーヒーショップがあることで、トラフィックの増加により小売店の売上が2桁から3桁増加していることです。

The trend has become especially prevalent in the US amongst luxury brands over the past few years.

このトレンドは、過去数年間、特に米国で高級ブランドの間で顕著になっています。

Fashion house LVMH opened a Dior Cafe in Dallas, a Louis Vuitton cafe in New York, and

ファッションハウスLVMHはダラスにDior Cafeを、ニューヨークにLouis Vuitton cafeをオープンし、

remodeled its Tiffany brand's Blue Box Cafe.

TiffanyブランドのBlue Box Cafeを改装しました。

Prada, which is not a part of lvmh, is also rumored to be opening a New York location in 2026 after opening cafes in London and Singapore.

LVMH傘下ではないPradaも、ロンドンとシンガポールでカフェをオープンした後、2026年にニューヨークに進出すると噂されています。

For higher end brands, it also presents an opportunity for customers to make a purchase even if they wouldn't normally be able to afford to shop at the store.

ハイエンドブランドにとっては、普段なら店で買い物できないような顧客にも購入の機会を提供するチャンスでもあります。

Sure, a coffee may run you upwards of $9, but

もちろん、コーヒー一杯に9ドル以上かかることもありますが、

that's more of an attainable luxury in stores where three or four digit price tags are the norm.

それは、3桁や4桁の価格帯が当たり前の店舗では、より手が届きやすい贅沢と言えます。

We've actually seen a lot of younger customers come in 13, 14 years old and we're seeing them be able to experience Coach with some of the money that they may have earned from allowance and be able to have a pumpkin Matcha or a chocolate ch chocolate chip cookie.

実際、13歳や14歳くらいの若いお客様がたくさんいらっしゃって、お小遣いで稼いだお金でコーチの体験ができ、パンプキン抹茶やチョコレートチップクッキーを楽しんでいらっしゃるのを目にします。

So we see it across all generations, but maybe using it for different ways and different reasons.

ですから、すべての世代で見られますが、おそらく異なる方法や理由で利用されているのでしょう。

And even if you are already buying from Coach Sanders says that shoppers can afford a cup of coffee a lot more frequently than a handbag, but

コーチでお買い物をされている方でも、ハンドバッグよりもずっと頻繁にコーヒー一杯なら買えるとサンダースさんは言いますが、

there are of course additional costs associated with this type of venture.

もちろん、この種の事業には追加費用も伴います。

Coffee itself has become an expensive product.

コーヒー自体が高価な商品になってきています。

Volatile weather conditions for coffee growers and more recently sweeping US tariffs have sent prices soaring.

コーヒー栽培農家を襲う不安定な気象条件や、最近では米国による広範な関税が価格を急騰させています。

The companies we spoke to are taking different approaches on operating the actual cafes.

私たちが取材した企業は、実際のカフェの運営において異なるアプローチをとっています。

Uniqlo and Coach are adding cafes to existing store locations.

ユニクロとコーチは、既存の店舗にカフェを併設しています。

Capital One, on the other hand, says it's building locations with the cafes in mind as they take up more space than a typical bank branch.

一方、キャピタル・ワンは、カフェが通常の銀行支店よりも広いスペースを占めることを念頭に置いて店舗を建設していると言っています。

The company then hands off operations to a third party.

その後、同社は運営を第三者に引き渡します。

私たちはスペースを提供しますが、

Capital One actually doesn't operate the coffee and food and beverage sales and production in the cafes.

キャピタル・ワンは実際にはカフェでのコーヒーや飲食の販売・製造を運営していません。

One of the reasons that branded cafe concepts have ramped up over the past few years is in response to post pandemic changes in the retail landscape.

ブランドカフェのコンセプトが過去数年間で増加した理由の一つは、パンデミック後の小売業界の変化に対応するためです。

So Covid had a huge effect because it really decimated the experience economy.

そのため、コビッドは体験経済を壊滅させたため、大きな影響を与えました。

And yes, we can still buy any goods that are out there contactlessly.

そしてはい、そこにある商品は非接触で購入できます。

自宅に配達してもらうこともできます。

And so what does it take to get people to go out to the stores?

では、人々を店舗に足を運ばせるにはどうすればよいのでしょうか？

You need to be able to have experiences that they value.

彼らが大切にする体験を提供できる必要があります。

And cafes, again, are the primary way to be able to do that.

そしてカフェは、それを実現するための主な方法です。

When retailers open coffee shops, it can increase their brand exposure, can also drive incremental foot traffic and keep shoppers inside their stores for longer.

小売業者がコーヒーショップを開くと、ブランド露出が増加し、さらに来店客を増やし、買い物客をより長く店内に留めることができます。

Primary reason for having a Uniqlo coffee in our store is obviously to bring more customers to the store, but

当社の店舗にユニクロのコーヒーがある主な理由は、明らかに顧客をさらに呼び込むことですが、

also to have an inviting space, space for them when they come shopping.

また、お客様が買い物をしに来た際に、くつろげる空間、居場所を提供することです。

The interest behind and the concept behind is to make you feel at home, to be part of the brand, to feel the brand, to also spread the Japanese culture.

その背後にある興味やコンセプトは、お客様に自宅にいるような気分になってもらい、ブランドの一員として、ブランドを感じてもらい、そして日本の文化を広めることです。

私たちは日本の企業ですから。

Capital One's situation is a bit more unique.

キャピタル・ワンの状況は少しユニークです。

アパレル小売業者ではありません。

So cafes offer a bit of a different opportunity.

そのため、カフェは少し異なる機会を提供します。

The cafes are meant to be a showroom of Capital One.

カフェはキャピタル・ワンのショールームとなることを意図しています。

Bank accounts and credit cards and money are things that don't always feel tangible.

銀行口座やクレジットカード、お金というのは、必ずしも触れることができるものではありません。

And so the cafes can show, you know, can show up as a personification of what is Capital One.

そのため、カフェはキャピタル・ワンとは何かということを、具現化して見せることができるのです。

But across all types of companies, cafes create an opportunity for revenue growth in a saturated retail environment.

しかし、あらゆる種類の企業において、カフェは飽和した小売環境での収益成長の機会を生み出します。

If you design the cafe to be able to operate it at a profit, and

もし、カフェを利益を出せるように設計すれば、

there's no reason, today's days and age where the people are paying for coffee, that you can't do that, and

そして、人々がコーヒーにお金を払っている現代において、それができない理由はありませんし、

それと同時に、需要を創出するものでもあります。

人々が足を運んでくれるようになります。

It may get them to make an extra visit every month or every quarter or every year.

毎月、あるいは四半期ごと、あるいは毎年、追加で訪れるようになるかもしれません。

May get them to buy more because they slowed down and they looked at things.

ゆっくりと時間をかけて、色々なものを見ることで、より多くを購入してくれるようになるかもしれません。

2つの側面から見ていくと思います。

When we open the Eniql coffee, there's one aspect that is making profits, which we are obviously monitoring week over week, month over month.

ユニクロのコーヒーをオープンした際、1つは利益を出すという側面で、これは明らかに週ごと、月ごとに監視しています。

And then the second aspect is really about the customer.

そして2つ目の側面は、本当にお客様についてです。

And really the reason why we open this coffee is to really help our customer and enhance their shopping experience.

このコーヒーをオープンした本当の理由は、お客様を助け、ショッピング体験を向上させるためです。

As more and more brands open their own cafes, the retail coffee concept will become increasingly commoditized.

より多くのブランドが独自のカフェをオープンするにつれて、小売コーヒーのコンセプトはますますコモディティ化していくでしょう。

It's something that you need to refresh to think about how you change this over time.

時間とともにこれをどう変えていくかを考えるために、リフレッシュする必要があるものです。

And you need to design it uniquely, right?

そして、それをユニークにデザインする必要がありますよね？

It's not enough like Barnes and Noble originally putting Starbucks in the stores.

バーンズ・アンド・ノーブルが当初、店舗にスターバックスを入れたようなものでは十分ではありません。

独自のブランドを創造しなければなりません。

The Tiffany Blue Box Cafe being a beautiful example of that.

ティファニーのブルーボックスカフェがその美しい例です。

So that it's not just about the coffee, it's about immersing you in the brand values and, and

だから、それは単にコーヒーだけでなく、ブランドの価値観に没頭すること、

ブランドカラーや、それが何を意味するのかに没頭することなのです。

One of Coach's best selling bags is called the tabby.

コーチのベストセラーバッグの一つは、タビーと呼ばれています。

It's created a special cake at its cafes to compliment the product.

その製品を引き立てるために、カフェで特別なケーキを作りました。

We're looking at changing the color of our tabby cakes, like, throughout the seasons.

タビーケーキの色を、季節ごとに変えることを検討しています。

We're also looking and working with our product development teams on what are some of the new icons or things that might be coming out as a brand and then how do we actually turn those into something that our customers can eat or drink.

また、製品開発チームと協力して、ブランドとして登場する新しいアイコンやアイテムは何か、そしてそれらを顧客が食べたり飲んだりできるものにどう変えていくかを検討しています。

I do think that brands look at each other and see what they're doing.

ブランドはお互いを観察し、何をしているかを見ていると思います。

There is a little bit of a herd mentality going on regarding that, and

それに関して、ある種の集団心理のようなものが働いています。

そして、それがカフェの場合にも当てはまると思います。

But I think also that everyone is doing it differently.

しかし、誰もがそれを異なる方法で行っているとも思います。

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小売ブランドが店舗内にコーヒーショップをオープンするのに躍起になる理由 (Why Retail Brands Are Racing To Open In-Store Coffee Shops)

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