なぜどのレストランも同じデザートばかりなのか (Why every restaurant has the same desserts)

レストランのメニューにいつも同じデザートがあるのはなぜか、不思議に思ったことはありませんか？この動画では、「メニューエンジニアリング」と「デザートの市場性」の世界を探求し、あのレモンチーズケーキが定番化している秘密を解き明かします。この動画で、レストランの収益性に関する高度な語彙や、仕事に役立つ実践的な知識を身につけましょう！