US /ˈmɪksɚ/
・UK /'mɪksə(r)/
ミキサーをかける。
ミキサーをかける。
ドウフック付きのスタンドミキサーがなければ、ドウアタッチメント付きのフードプロセッサーを使ってもいいし、ボウルを使って手でこねてもいい。
ボール状にまとまったら、3分ほどこねる。
この大きなミキサーで、フレークは水、コーンスターチ、米粉、小麦デンプン、脱芽イエローコーンフラワー、マルトデキストリン、ジグリセリド、塩、乳化剤と混合されます。これにより、残りの工程全体を通じて混合物が新鮮で安定した状態を保つことができます。
混合が完了すると、ポテトフレークの生地はパン作りに使用される生地ではなく、粗い湿った砂のような状態になります。
Photoshopのミキサーブラシを使うと、エッジを柔らかくすることができる。
また、ミキサーブラシはソフトな感触なので、私が使っているソフトエッジのテクスチャーには特に効果的だと思う。
これはミキサーと呼ばれるんですね。
これはミキサーと呼ばれるんですね。
ハンドミキサーやスタンドミキサーを使ってもできるけど、世の中のみんながそういうものを持っているわけではないので、手でもできることを証明しよう。
まあ、実際には5分くらいしかかからなかったんだけど、とにかく、このアイデアはわかってもらえたと思う。
このヘルメットや時計のランダムなコレクションのように。
これはセメントトラックの荷台からセメントミキサーを降ろしたような感じだ。
大きめのボウルに卵白とクリームターターを加えます。
電動ミキサーを中速にセットし、泡立つまで卵白を泡立てます。
リストの最後は、ミックスドリンクです。
ミックスドリンクとは、アルコールと、ジュースやソーダなどのミキサーを氷と一緒にカップに入れたものです。それがミックスドリンクです。