Good, how can I help you today?

何かご用ですか？

Can I get two drinks, thanks.

ありがとう、2杯もらえる？

I'll have a bourbon and coke and then a vodka and cranberry.

バーボンとコークを飲んで、それからウォッカとクランベリーを飲む。

Can you pop that in a tall glass for me, please?

背の高いグラスに注いでくれる？

Slice of lemon on the side?

レモンのスライスを添える？

That'd be great.

それは素晴らしいことだ。

Excellent.

素晴らしい。

Cross-contamination can occur from different alcohols in water wash and excess liquid left in the jigger may mean the next shot is under poured.

また、ジガーに余分な液体が残っていると、次のショットが注ぎ足らないことになる。

You'll need to wash out and dry the jigger between uses with different ingredients so as to prevent cross-contamination.

二次汚染を防ぐため、異なる材料を使用する際には、ジガーを洗って乾燥させる必要がある。

Ball bearing measures and speed pourers are not legal measures and can only be used with a verified measure such as a jigger or egg cup.

ボールベアリングメジャーやスピードパウラーは合法的なメジャーではなく、ジガーやエッグカップのような確認されたメジャーでのみ使用できる。

Spirit dispensers must be of a pattern approved by the NMI under approval categories 4-5 or 5-6S and bear a verification mark applied by a servicing licensee and also must deliver fixed quantities of 15ml, 30ml or 60ml.

スピリット・ディスペンサーは、承認カテゴリー4-5または5-6Sに基づきNMIによって承認されたパターンで、サービシング・ライセンシーによって貼付された検証マークが付いていなければならず、また、15ml、30mlまたは60mlの定量を供給しなければならない。

Using a jigger correctly 1.

ジガーを正しく使う 1.

Hold the jigger close to the rim of the glass, not over the glass. 2.

ジガーをグラスの縁に近づける。2.

Pour spirit until meniscus is level with the top of the jigger or the plimsoll line has been reached. 3.

メニスカスがジガーの上面と水平になるまで、またはプリムソールラインに達するまでスピリッツを注ぐ。3.

Pour spirit into the glass. 4.

グラスにスピリッツを注ぐ。4.

Shake three times and 5.

3回シェイクし、5.

Top with mixer.

ミキサーをかける。

Using an optic measure correctly 1.

光学メジャーの正しい使い方 1.

Hold glass up to prongs of optic measure. 2.

ガラスを光学メジャーの突起に当てる。2.

Press glass to engage activator button. 3.

ガラスを押してアクティベーターボタンを作動させます。3.

Allow spirit to fully dispense into the glass. 4.

スピリッツをグラスに完全に注ぐ。4.

Place the glass on the drip tray and 5.

ドリップトレイにグラスを置き、5.

Top with mixer.

ミキサーをかける。

This is optional.

これはオプションである。

Using an electronic measure 1.

電子メジャーの使用 1.

Hold glass up to ETN. 2.

グラスをETNにかざす。2.

Press glass to engage activator button. 3.

ガラスを押してアクティベーターボタンを作動させます。3.

Allow spirit to fully dispense into the glass. 4.

スピリッツをグラスに完全に注ぐ。4.

Place the glass on the drip tray and 5.

ドリップトレイにグラスを置き、5.

Top with mixer. www.ottobock.com

ミキサーをかける。www.ottobock.com