Vocabulary

• got to: 到着する
• talking about: 〜について話す
• turn down: 折り曲げる
• back up: (データの)コピーを作る
• take out: (免許 : 許可証などを)申請する : 取得する
• chop up: 細かく切る
• look into: 調べる
• of course: もちろん
• take off: (服などを)脱ぐ
• back off: 後退する : 撤回する
• look at: 見る
• sit down: 座る : 腰をかける
• in under: ～の中の下に
• literally: 文字通りに
• sort: 分類する
• incredible: 信じられない
• crush: 誰かに魅了される
• crack: 目標を達成しようとすること
• inspire: 刺激を与える
• dense: 見通しにくい:濃い:深い
• substantial: しっかりとした
• flavor: 味
• board: 板
• thick: 視界が悪い : 見通せない
• lift: 車に乗せること
• rest: 休憩
• mustard: マスタード
• reduce: 減らす
• crunch: 砕く
• vinegar: 酢
• tilt: 傾ける
• roast: 火であぶるように非難する
• bottom: 尻
• apologize: 謝罪する
• peel: 皮
• chop: 切り刻む
• vegan: ビーガン
• garlic: ニンニク
• middle: 中間点
• amazing: びっくりさせるような
• penetrate: 貫く
• turn: ～歳になる
• trust: 期待する
• lid: ふた
• boil: 憤慨する、熱狂する
• whack: 強打する : 激しく打つ : ぶったたく
• vegetarian: 菜食主義の
• puree: ピューレ
• pan: (パノラマ的効果を得るため)カメラで被写体を追う
• acidic: 酸性の
• gently: 優しく : 穏やかに
• season: 季節
• bay: 湾
• herb: ハーブ、薬草
• glaze: 釉薬
• coat: 上着 : コート
• touch: 感動させる : 琴線に触れる
• parsley: パセリ
• fresh: きれいな
• mint: ミント味のキャンディー
• seep: しみ出る
• fragrant: 芳香性の
• center: センター : 施設
• forget: 忘れる
• bleed: 抜ける
• put: 置く
• dish: 皿
• smell: 臭いをさせる
• word: 単語 : 語
• save: 保存する
• garnish: 料理に付け合せる
• dry: (ユーモアや批判が)さりげない
• beautiful: 見事な
• cauliflower: カリフラワー
• sheen: つや
• salsa: サルサ、辛いソース
• lemon: 不良品
• fondant: フォンダン
• dill: ディル(ハーブ)
• provence: プロバンス