Name: チキンファヒータの作り方｜ヒラ・クッキング (How to Make Chicken Fajitas | Hilah Cooking)
Uploaded: 2025-07-17T08:56:56.000Z
Duration: 3 min 52 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

Hey dudes, I'm Hilah and today on Hilah Cooking I'm making Chicken Fajita Tacos.

今日は「チキンファヒータタコス」を作るよ。

This is a great quick weeknight meal and you can also easily do this on a grill.

これは平日の夜食にぴったりだし、グリルでも簡単にできる。

I'm going to do it indoors because I'm kind of lazy.

怠け者だから室内でやるつもりだ。

To make Chicken Fajitas you need to get some chicken.

チキンファヒータを作るには、鶏肉を手に入れる必要がある。

I'm going to use some chicken breast here and I've sliced it really thinly.

ここでは鶏の胸肉を使うので、本当に薄くスライスした。

If you wanted to do the same marinade and grill your chicken, leave your chicken whole and marinate it for a little bit longer, but I like to do it like this to do it inside because you don't have to marinate it as long.

同じマリネ液に漬け込んでチキンを焼くなら、チキンは丸のまま少し長めにマリネしておく。

I'm going to use a little bit of Worcestershire sauce, a little bit of lime juice, and salt, and pepper, and a little bit of oregano.

ウスターソース少々、ライム汁少々、塩、胡椒、オレガノ少々を使う。

This is one of my favorite marinades for chicken and I know that technically I guess there's no such thing as chicken fajita because fajita is a cut of beef, but whatever.

ファヒータは牛肉の切り落としだから、厳密にはチキンファヒータなんてものは存在しないんだろうけど、まあいいや。

A little bit of garlic and just set that aside and let it marinate for at least 15 minutes, but up to an hour.

ニンニクを少々、それを脇に置いて少なくとも15分、長くて1時間漬け込む。

Set that aside and then I've got my vegetables already prepped here.

それを脇に置いて、野菜の下ごしらえは済んでいる。

I'm using some red bell pepper, some fresh jalapeno, some onion, and I always like to add some squash or zucchini to my fajitas just because then I'm getting some vegetables in there and then I don't have to worry about making another vegetable.

赤ピーマン、新鮮なハラペーニョ、タマネギ、そして私はいつもファヒータにカボチャかズッキーニを加えるのが好きなんだ。

It's really just because, again, lazy weeknight dinner.

本当に、またもや平日の夜、手抜きの夕食だからだ。

僕はこっちのストーブに行くよ。

We're going to heat up my cast iron skillet with a little bit of oil and cook these vegetables in batches.

鋳鉄のスキレットを熱して油を少し引き、野菜を一度に焼くんだ。

I'm going to cook the peppers first and I like to leave them a little bit crisp, so just a couple of minutes on high heat just to get a little bit of color on them.

最初にピーマンを茹でるが、少しカリカリにしておくのが好きなので、強火で2、3分茹でる。

We'll pull those out, set them aside in a bowl, add a little bit of oil if you need to, and do your onions the same way.

玉ねぎを取り出し、ボウルに入れておき、必要なら油を少し加え、同じように玉ねぎを炒める。

好きな時間だけ調理すればいい。

I, again, like to keep them a little bit crispy.

私は、やはり少しカリカリにしておきたい。

Then we'll do the squash and I like the squash to be a little bit more cooked, so we'll let it go longer, but make sure you get some color on it, nice and soft, and pull that out and we'll put it in a bowl with our other vegetables.

カボチャはもう少し火が通っている方が好きなので、長めに火を通すが、色が付き、いい具合に柔らかくなっていることを確認する。

Then add a little bit more oil, get the heat up really hot again, we'll add the chicken and sear it.

それからもう少し油を足し、再び熱し、鶏肉を入れて焼く。

Again, just put it in in a single layer, drain most of the marinade off, and don't touch it for a minute or so if you want to get some color on there, flip it over, let it go another minute.

この場合も、一重にしてマリネ液のほとんどを切り、色をつけたい場合は1分ほど触らず、裏返してさらに1分ほど置く。

You can add the rest of the marinade and just kind of let that boil for a second.

マリネ液の残りを加えて、ちょっと沸騰させればいい。

We'll add the vegetables back in, get everything coated, and then we're ready to make some tacos.

野菜を戻し、全体に絡ませたら、タコスの出来上がりだ。

I like to put some cheese on mine and you can put sour cream or guacamole or pico de gallo or whatever, and some homemade of my special hot sauce.

私はチーズをかけるのが好きで、サワークリームやワカモレ、ピコ・デ・ガロなどをかけてもいいし、自家製の特製ホットソースをかけてもいい。

I've got a Tex-Mex playlist if you want to check that out, I'll put a link below.

Tex-Mexのプレイリストがあるので、チェックしたい人は下にリンクを貼っておくよ。

There's a really, really, really good grilled achiote chicken recipe that I did with my friend Carlos.

友人のカルロスと一緒に作った、本当に、本当に、本当に美味しいアチョーテ・グリルチキンのレシピがあるんだ。

It's excellent, much more authentic than this, but no less delicious.

これよりずっと本格的だが、それに劣らず美味しい。

Taste, taste, taste the taco, taste the taco now.

味わって、味わって、タコスを味わって。

トルティーヤが口紅だらけだ。

しかし、これは立派なタコスだ。

このレシピを試してみてほしい。

Thanks so much for watching and I'll see you next Thursday with a new recipe video.

ご視聴ありがとうございました。また来週の木曜日に新しいレシピビデオでお会いしましょう。

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