What's going on, everybody? This is your boy Action Bronson, Doctor Baklava.

どうしたの？みんな これが君の息子だ アクション・ブロンソン バクラヴァ先生

Welcome to The Hurry Up Kitchen, presented by Amazon Prime Video.

Amazonプライム・ビデオが贈る急ぎ足キッチンへようこそ。

A simple tomato sauce and a simple pasta with cheese, sort of like an Italian macaroni and cheese, aka baked ziti, but just kicked up to notches unknown.

シンプルなトマトソースとチーズを使ったシンプルなパスタです。イタリアのマカロニとチーズのようなものだ

Shouts to my man, Emeril.

A K Biggs et but just kick up up two notches unknown shouts to my man emerald, you know with some collaboration Chilies.赤牛のパルミジャーノ・レッジャーノをご用意しました。

You know, with some Calabrian chilies.

We have the parmigiano reggiano of the red cow.

こういうちょっとした特別なことを言うだけで自分への愛を込めて

Just these little special things to say "I love you!" to yourself.

Get yourself a really good pasta.

本当に美味しいパスタを手に入れろ

We have some scamorza, which is a slightly aged mozzarella that just gives it a little bit of funk, as well as the east coast staple, the Polly-O whole milk mozzarella cheese.

東海岸の定番と同じように、少し熟成させたモッツァレラを少しだけファンクにしてくれるスカスカのオルザもあります。ポリオ全乳、モッツァレラチーズ。

This is the freshest oil that you could have until March. Jaén Spain, what a wonderful producer!

スペインのマーチ・ハイまで持っていても新鮮なオイルです。なんて素敵なプロデューサーさんなんでしょう。

Garlic, black pepper, salt. Specifically from Sicily, then the finishing salt.

ニンニク、黒胡椒、塩、特にシチリア島から。続いて仕上げの塩。

Right now we're just grading this beautiful scamorza, you know.

今はこの綺麗なクズを採点してるだけだよ

This is gonna add a little bit of funk, a little bit of depth.

オルザ、これで少しファンクに深みが出てきたな

One of those cheeses that melts really well.

本当によく溶けるチーズの一つです。チーズの神様。

The God of cheeses.

Perfect for melting.

溶かすのに最適です。

Just working with cheese gets me crazy.

She'sと一緒に仕事をしているだけで頭がおかしくなってくる。

You want the bottom of the pan nice.

鍋の底が欲しいのか？いいね

There's, like a little pool in there, like a little baby pond.

そこには、赤ちゃんの池のような小さなプールのようなものがあります。

Get a nice sizzle.

素敵なシズルを手に入れよう。

Come on, sizzle, man. Sizzle

心がジリジリしてきた。シズル

We got these beautiful tomatoes that are pureed.

綺麗なトマトを手に入れました。

You want to stir the pasta once you put it in for a couple of seconds, just so you make sure it doesn't stick.

あなたはそれがスティックを行うことを確認するように、ちょうどあなたが数秒のためにそれを入れたらパスタをかき混ぜたいと思います。

You see how that garlic is getting brown?

ニンニクが茶色くなっているのがわかるかな？

I love brown garlic—not burnt, brown.

焦げ茶ではなく、茶色いニンニクが好きでした。

Kick it up nice and spiced, so it's gonna give it that little whoa, whoa, whoa.

スパイスが効いていて、それがちょっとした味付けになる。

Just be careful when you put the tomatoes into the oil because it will pop a little bit.

ただ、トマトを油に入れると少し弾けるので気をつけてくださいね。

Just be careful. Keep that in mind.

ただ、気をつけてください。それを心に留めておいてください。

Game day food is literally up in the air. You can make whatever.

ゲームの日の食べ物は、文字通り空気中にアップしています。私の好きなものを作ればいい

I like to be—I like to come unorthodox with it. I don't like to do the same thing all the time.

いつも同じことをするのが嫌でオーソドックスに乗っかってくるのが好きです。

This is something that, you know, like a grandmother would make.

アザミおばあちゃんみたいに知ってる人が作ってくれそうなもの

Making pasta is something that I enjoy doing it.

パスタ作りは、やっていて楽しいものです。

I don't need to waste. Pasta goes directly into the sauce.

無駄にしなくてもいいんだよ。牧師が直接ソースに入る。

More black pepper to my liking, for sure.

私の好みではブラックペッパーを多めに。

Some more parmigiano from the bacarossa.

奥からパルミジャーノをいくつか追加しました。アローザ

I like it cheesy. I like it crunchy cheesy.

安っぽくて好きです。

Right into the Pyrex.

パイレックスの中に入っているカリカリのチープさがいいですね。

Get to start it with more cheese.

チーズを多めにして勉強しましょう。

You see how I'm technique-ing it right here where I'm laying this cheese on the outer edge?

このチーズを外側の端に敷いているところを見てください。

Yeah, I'm not stopping. I'm not stopping until the cheese is done.

ああ、やめないよ。刺さってないよ チーズの出来上がりです。

It's like I'm doing squats.

スクワットをしているような感じです。

I'm—I'm being shredded right now.

今はシュレッダーにかけられています。

It's my quads. My quads are on fire right now!

私の大腿四頭筋だ大腿四頭筋が今燃えている

I'm back. Now, we go directly into the 450 degree convection oven.

話を戻して 彼の４５０度の有罪判決に直接入ります

Let's leave it that way so we could see it.

見れるようにしておきましょう。

Good thing we had that splash guard on the bottom.

底辺にスプラッシュガードがあって良かった。

You see? That's why you have that on the bottom.

ほら、それがあるから底辺なんだよね。

Don't worry about a little smoke. What did it do to you?

多少の煙は気にしないでください。何をされたんですか？

Look at that.

あれを見てください。

I mean, the basil is basil. It's a herb. It's a beautiful thing.

つまり、バジルはバジル。ハーブです。 綺麗なものですね。

It's a classic NFC West matchup.

NFC西地区では定番の対決ですね。

49ers have been amazing for years.

40ナイナイナーズは昔からすごかった

What I expect? I expect... I expect high velocity, explosive plays.

期待していること、期待していることは、高速爆発プレイを期待していることです。

Look at that. Uh.

あれを見てください。あー、わかった。

Right here I just like to finish it with some of that oil, you know.

ここだそのオイルで仕上げるのが好きなんだけど 意味がわかるかな？

Well I mean, to be honest with you, I love Richard Sherman, but D-Hop's out of his league.

正直に言うとリチャード・シャーマンは好きだが、ホッパーは彼には敵わない。

I love you, Richard Sherman, but D-Hop is on another level of man from lots of people.

愛してるわ リチャード・シャーマンしかし、Dホップは多くの人々から別のレベルの男です。

That's ridiculous. Get up in there.

馬鹿げている。そこに入って

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