US /ˌmærəˈned/
・UK /ˌmærɪ'neɪd/
「marinade」は名詞の形です。
つまり、「牛肉をマリネした 」とか 、「牛肉をマリネ液に漬けた」とかを言います。
タイ風フライドチキンサンドイッチを作る。
今、鶏肉のマリネを手早く作っているところなんだ。
基本的にヅケとは、魚を醤油やみりん、酒などの漬け汁に漬けることだ。
そしてこれが昆布締めだ。
しばらくの間だ。
さて、豚肉をマリネ液に漬ける。
好きなマスタードなら
the chicken in the marinade and
マリネの風味が全くありません。
おお、神様。
大根の風味と食感、そしてフレッシュさが染み込みます。
大きな美しいレタスの芯を取り除き、広げて、考え始めてください。