US /ˈtʃeʃɪr/
・UK /ˈtʃeʃə(r)/
私だったら、チェシャ猫のようになると思う。
それはいいね。
普段はラメキンに入れたり、溶かして使うことが多いのですが、今日はそのまま生で使います。
どんな形にカットしても良いと思いますが、シンプルな丸や三角で十分でしょう。
そしてチーズは、チェシャーやチェダーのようなイギリスのハードプレス・チーズを、豊かな春のミルクで作られたように見せるために、オランダ人がやったようにアナトーで表面処理されるようになった。
しかし、私たちは何世紀にもわたって飽和色のチーズに慣れ親しんできたため、マーケティングに関しては、そんなことはどうでもいいのだ。
この全体像を追うと、まさにチェシャ猫、不思議の国のアリス、ティム・バートンのようだ。
それは屈辱ではない。
「木の根を試しましたし、土手を試しましたし、生垣を試しました」と鳩は
アリスはますます困惑したが、鳩が話し終わるまで何も言うのは無駄だと思った。
そしてアリスは木の上にチェシャ猫を見ました。