Vocabulary

• of course: もちろん
• used to: 以前(昔)はよく～したものだ
• on average: 平均して
• by no means: 決して～ない
• for example: 例えば
• study for: 〜のために勉強する
• hard to say: 断言し難い
• care of: 気付
• in any case: いずれにせよ
• health benefits: 健康保険給付
• as well as: ～と同様に…も
• thanks to: おかげで
• have to: する必要がある
• for free: 無料
• from scratch: 最初から
• rather than: どちらかといえば
• food culture: 食文化
• come back: 言い返す
• process: (コンピュータの)データを処理する
• effort: 努力
• obesity: 肥満
• improve: 改善する : 良くなる
• average: 平均
• plenty: たくさん(のもの) : 多量 : 多数 : 豊富さ
• anxious: 心配している
• consume: 消費する
• bacteria: 細菌
• consumption: 消費
• confident: 自信のある
• gut: 建物の内部だけを壊す
• inflammation: 炎症
• protein: タンパク質
• research: 研究する
• increase: 増える : 増加させる
• generally: 一般に
• response: 返答
• simply: 簡単に : 分かりやすく
• factor: 要因
• inflammatory: 人を怒らすような
• insulin: インスリン
• organ: 器官 : 臓器
• obese: 肥満
• fiction: フィクション
• mass: ミサ
• rate: 評価する : 格付けする
• tissue: 細胞組織
• diet: 食事制限をする
• serve: 職務を遂行する
• ferment: 発酵させる
• lifespan: 寿命
• fad: 流行
• cartilage: 軟骨
• rarely: めったに～ない
• beneficial: 役に立つ : 有益な
• acid: 酸
• audible: 聞こえる
• wheat: 小麦
• transportation: 輸送
• rodent: 齧歯類(ネズミなど)
• lot: 運命
• snack: 間食 : おやつ
• find: 気づく : 感じる
• antibiotic: 抗生物質の
• rank: 順位付けする
• part: (本の)部 : 編 : 巻 : 章
• fast: 不変の : 固定の
• healthy: 健康な
• amino: アミノの : アミノ基を含む : アミノ含有の
• cancer: 癌
• microbiome: 微生物叢
• meal: 食べ物 : 食事
• anti: 反～ : 対～ : 非～ : 不～
• live: 生きる
• time: (音楽の)拍子 : テンポ
• stay: 耐える : 諦めずに頑張る
• people: (同じ文化を共有する)民族
• soy: 大豆
• prefecture: 県
• elasticity: 弾力性
• overweight: 肥満の
• soda: ソーダ : 炭酸飲料
• supplementation: 補足
• supermarket: スーパーマーケット