Name: イギリスのシェフが初めてサザンBBQを体験！(ft. Fallow) (British Chefs try Southern BBQ for the first time! (ft. Fallow))
Uploaded: 2026-02-26T09:14:16.000Z
Duration: 11 min 56 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

このリブで人を殺せそうなくらいですよ。

One of the hottest restaurants in London right now is Fallow, and

今ロンドンで最も話題のレストランの一つがFallowで、

their chefs are making some of our favorite content on YouTube.

そこシェフたちがYouTubeで私たちのお気に入りのコンテンツを作っているんです。

So we decided to bring them in today to get their take on Southern barbecue.

なので、今日は彼らを招いて、サザンバーベキューの意見を聞くことにしました。

何と言っていいか分かりません。

本当に何と言っていいか分かりません。

Got a giant beef rib, some pork belly, of course, some fatty and lean brisket over here.

すごく大きな牛リブと、豚バラ肉、そしてもちろん、脂身と赤身のブリスケットがここにあります。

これは低温でじっくり調理されたんですね。

No one's going to blame you for going in with your hands.

手でいっても誰も責めませんよ。

赤身と脂身が、こう、ピンク色に。

そして、これがスモークリングです。

だって、これのどこが気に入らないっていうんですか？

スモーキーな風味も感じられます。

ゴージャスなバーク（肉の表面の焦げた部分）も付いていますね。

Some people would think that's burnt, but as soon as you taste that.

焦げたと思う人もいるかもしれませんが、一口食べるとすぐにわかります。

That sort of layer of pink that you get through it.

中に現れるこのピンク色の層。

スモークされたブリスケットですね。

はい、それがテキサス流です。

他にはあまり何もいりませんね。

それを使ってカール運動をしましょう。

もう少しパンチがありますね。

You honestly could finish the whole thing in, like, four bites.

これ、4口くらいで全部いけちゃいそうですね。

Do you want me to make some grunting sounds?

You can taste it's been slow cooked, but it's not, like, falling off the bone.

低温でじっくり火が通っているのがわかりますけど、骨からほろほろ落ちるほどではないですね。

I like the fact it's still got the texture.

ちゃんと食感が残っているのがいいですね。

It's got a bit of a bite, but in the best way ever.

少し歯ごたえがありますけど、それが最高なんです。

これで誰か殺せちゃいそうなくらい美味しいリブですね。

Oh, don't even put in the barbecue sauce in it.

ああ、バーベキューソースなんていらないですよ。

ピクルスを少しだけ添えればいいんですよ。

はい、ちょっと待ってください、待ってください、待ってください。

Watching chefs eat, it's like watching an artist paint with all these different paints that Was really would recommend very good.

シェフたちが食べているのを見るのは、まるでアーティストが色々な絵の具で絵を描いているのを見ているようなもので、本当にオススメです。とても美味しいです。

だんだん言葉が少なくなってきてますね。

最後には「おいしい」だけになるでしょう。

なんて言ったらいいんでしょう？

まさか今日これができるとは思いませんでした。

ザトウクジラみたいに食べるんですね。

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イギリスのシェフが初めてサザンBBQを体験！(ft. Fallow) (British Chefs try Southern BBQ for the first time! (ft. Fallow))

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