Name: 工場農場をなくすには｜ルイス・ボラード｜TED (How to End Factory Farming | Lewis Bollard | TED)
Uploaded: 2025-09-28T13:23:58.000Z
Duration: 11 min 17 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

Today, I want to talk with you about one of the most important moral issues we never talk about, and that's factory farming.

今日は、私たちが決して口にすることのない最も重要な道徳的問題のひとつ、工場畜産についてお話ししたいと思います。

But first, I want to share with you the story of how I came to be here.

その前に、私がここに来ることになった経緯をお話ししたい。

I grew up in New Zealand, and yes, we had a sheep farm.

私はニュージーランドで育った。

It was small, 100 acres of rolling hills, and the sheep would graze the hillsides by day, and then retreat to the hilltops to circle up and fall asleep at night.

羊たちは昼は丘の斜面で草を食み、夜になると丘の頂上で丸くなって眠りにつく。

That's me, ready to farm right after my pickback.

ピックバックの後、すぐに農作業ができる私だ。

The sheep ultimately went to slaughter, but I always felt like at least they'd lived good lives and had quick deaths.

羊たちは最終的に屠殺されたが、私はいつも、少なくとも彼らは良い人生を送り、すぐに死んだのだと感じていた。

Frankly, if I'm ever reincarnated as a sheep, which, as a New Zealander, is not unlikely, I'd like to live their life.

率直に言って、もし私が羊に生まれ変わることがあれば、ニュージーランド人として可能性は低くないが、彼らの人生を生きてみたい。

When I was a teenager, we traveled to Vietnam, and in the back streets of Hanoi, I stumbled into a live animal market.

10代の頃、ベトナムを旅行したとき、ハノイの裏通りで偶然、生きた動物の市場に出くわした。

I still remember seeing the site, stacks upon stacks of cages, crammed full of animals of every species, trembling in fear, staring out at me in distress.

檻が何段にも積み重ねられ、あらゆる種類の動物が詰め込まれ、恐怖に震え、苦痛に耐えながら私を見つめている光景を、私は今でも覚えている。

I was shaken, but when I returned to New Zealand, I figured things were different.

しかし、ニュージーランドに戻ると、状況は変わっていた。

I mean, you can see the cows and the sheep in the fields.

つまり、牛や羊が畑にいるのが見えるんだ。

Still, I started to wonder how we treated the animals that you couldn't see.

それでも、目に見えない動物たちをどう扱っているのか気になり始めた。

How in particular did we treat the pigs and the chickens?

だから私は、あの時あなたがしたようにしたんだ。

I picked up a phone book, and I looked up some pig and chicken farms.

私は電話帳を手に取り、養豚場や養鶏場を調べた。

And one by one, I called, and I naively asked if I could just come visit.

そして、一人一人に電話をして、ただ遊びに来てもいいかと素朴に尋ねた。

そして一人、また一人と断られた。

Finally, I got hold of a major slaughterhouse and connected with a farm boy.

最終的に、私は大手の屠殺場と連絡を取り、農場の少年とつながった。

Now, this slaughterhouse didn't do visitors either, but Liam and I bonded over sheep, and he agreed to get me in.

さて、この屠殺場はビジターもやっていなかったが、リアムと私は羊で意気投合し、彼が私を入れてくれることになった。

Honestly, the slaughterhouse wasn't as bad as I'd expected.

正直なところ、屠殺場は予想していたほど悪くなかった。

It was the state of the animals arriving there that shook me.

私を震撼させたのは、そこに到着した動物たちの様子だった。

I remember seeing pigs coming down off a transport truck, some shaking, some squealing, some limping in pain.

豚が輸送トラックから降りてくるのを見たのを覚えている。

Liam, I said, why are those pigs limping?

リーアム、私は言ったんだ、なぜあの豚たちは足を引きずっているんだと。

私の問題ではない、と彼は答えた。

Before I tell you what I learned, let me say I'm not here to tell you what to eat.

私が何を学んだかをお話しする前に、何を食べるべきかをお伝えするためにここにいるのではないことを申し上げておこう。

In fact, I don't think this should be on you as an individual consumer at all.

実際のところ、これは消費者個人の問題ではないはずだ。

あなたは決して工場畜産を選ばなかった。

When the factory farms came in and replaced the old family farms, they didn't tell you they were doing it.

古い家族経営の農場に代わって工場農場が登場したとき、彼らはそれをやっているとは言わなかった。

They didn't relabel the meat as now for miserable animals.

彼らは、悲惨な動物のために、今、肉のラベルを貼り替えてはいない。

They labeled it as all natural and farm fresh.

すべて天然で、農場でとれた新鮮なものというラベルが貼られていた。

In fact, the industry has created an entire system to stop you from seeing how your meat is produced.

実際、食肉業界は、食肉がどのように生産されているのかがわからないように、システム全体を作り上げている。

They've even passed ag-gag laws in US states to make it a crime to record conditions in factory farms, which makes it all the more important that we see what they're trying to hide from us.

アメリカの各州では、工場農場の状況を記録することを犯罪とする箝口令までが可決されている。

So I'm going to show you images of three common factory farming practices.

そこで、3つの一般的な工場耕作の画像をお見せしよう。

I deliberately didn't choose the most gruesome or out-there practices I could find.

私は意図的に、最もぞっとするような、あるいは突拍子もないやり方は選ばなかった。

These are everyday realities involved in the production of most pork and eggs globally.

これらは、世界的に豚肉と卵の生産に関わる日常的な現実である。

This is why the pigs at the slaughterhouse were limping.

だから屠殺場の豚はぐったりしていた。

They were female breeding pigs who had been confined to crates like these, unable to walk or even turn around for their entire pregnancies.

メスの繁殖豚で、妊娠中ずっとこのようなクレートに閉じ込められ、歩くことも振り向くことさえできなかった。

Once they gave birth, they were moved to slightly larger birthing crates and then back into these crates to get pregnant again, and again and again for years on end.

一度出産すると、少し大きめの出産クレートに移され、またこのクレートに戻されてまた妊娠し、それを何年も繰り返す。

A friend of mine who worked undercover at a pig factory farm told me the worst thing he has ever done was to force these pigs back into their crates after they gave birth.

養豚場で潜入捜査をしていた私の友人は、出産後の豚を無理やりクレートに戻すという最悪のことをしたと言っていた。

彼らは戻るまいと懸命に戦った。

This is a photo I took of a battery cage on an egg factory farm.

これは私が撮影した卵工場のバッテリーケージである。

Most of the world's eight billion egg-laying hens, roughly one for every person alive on earth today, are confined right now in cages like these, unable to so much as flap their wings.

世界の80億羽の採卵鶏のほとんどは、現在地球上で生きている1人につき1羽の割合で、このようなケージに閉じ込められており、羽ばたくことすらできない。

And this is a trash can full of live baby chicks.

そして、これはゴミ箱いっぱいの生きた雛だ。

I honestly didn't believe this one when I first heard about it.

正直、最初にこの話を聞いたときは信じられなかった。

It just sounded like comic book villain stuff.

まるでコミックの悪役のようだった。

The egg industry has no need for the seven billion male chicks born annually.

卵産業には、年間70億羽も生まれるオスのヒヨコは必要ない。

So it kills them on their first day alive in this world, typically by throwing them in the trash or into a giant meat grinder.

つまり、この世に生を受けた最初の日に、通常はゴミ箱か巨大な食肉粉砕機に放り込んで殺すのだ。

もっと言いたいことがあるが、心配しないで。

I'm guessing you're not a fan of what you just saw.

あなたは今見たものが好きではないのだろう。

And you're not alone. 88 percent of Americans told a recent survey that they think gestation crates and battery cages are unacceptable.

そして、それはあなただけではない。最近の調査では、アメリカ人の88％が妊娠クレートやバッテリーケージは容認できないと回答している。

Try finding any other issue that 88 percent of Americans can agree on today.

今日、アメリカ人の88パーセントが同意できる他の問題を探してみてほしい。

We, as a society, have already decided that animal cruelty is wrong.

私たち社会はすでに、動物虐待はいけないことだと決めている。

If you treated your dog the way that a factory farm treats their pigs, you'd be committing felony animal cruelty in most US states.

もしあなたが自分の犬を、工場農場が豚を扱うのと同じように扱ったら、アメリカのほとんどの州で動物虐待の重罪を犯すことになる。

これは動物だけの話ではない。

Factory farms, which densely crowd together hundreds of thousands, even millions of near-genetically identical, immune-compromised individuals, are the perfect breeding grounds for disease.

何十万、何百万という、遺伝子的にほぼ同じで免疫不全の個体が密集している工場農場は、病気の絶好の温床である。

They control these diseases with antibiotics.

これらの病気は抗生物質でコントロールされている。

In fact, even as we face an antibiotic-resistant crisis in humans, we are feeding far more antibiotics to farm animals than we use in all human medicine.

実際、抗生物質耐性の危機に直面しているにもかかわらず、私たちは人間の医療に使われる抗生物質よりもはるかに多くの抗生物質を家畜に与えている。

But antibiotics can't stop viruses, which is why we have a bird flu pandemic sweeping through America's factory farms right now.

しかし、抗生物質はウイルスを止めることはできない。だから今、アメリカの工場農場で鳥インフルエンザが大流行しているのだ。

After I learned all this, I dedicated my life to ending the worst abuses on factory farms.

このことを学んだ後、私は工場農場での最悪の虐待をなくすことに人生を捧げた。

And the good news is, I've seen more progress in the last decade than in all prior decades combined.

そして良いニュースは、ここ10年で、それ以前の数十年を合わせたよりも多くの進歩を見たということだ。

On these three practices, we are close to a tipping point.

この3つの実践について、私たちは転換点に近づいている。

ありがとう。  妊娠クレートを持って行ってください。

Advocates have won bans on them in 11 US states, from California to Florida.

擁護派は、カリフォルニア州からフロリダ州まで、アメリカの11の州で禁止を勝ち取った。

The Brazilian pork industry, led by giants like JBS, is moving away from the crates entirely.

JBSのような大企業が率いるブラジルの豚肉業界は、木箱から完全に脱却しようとしている。

Advocates have won promises from the world's largest supermarket and fast-food chains to stop sourcing eggs from caged hens.

擁護者たちは、世界最大のスーパーマーケットやファーストフード・チェーンから、ケージに入れられた鶏から卵を調達しないとの約束を勝ち取った。

McDonald's is now 100 percent cage-free in its US and Canadian egg supply, and Costco is nearly there, too. 44 percent of US hens are now out of cages, up from less than 10 percent a decade ago.

マクドナルドは現在、米国とカナダの鶏卵供給において100％ケージフリーを実現しており、コストコもほぼそれに近づいている。10年前は10％未満であった鶏卵のケージ飼育率は、現在では44％に達している。

Innovators have developed a novosexing technology that allows the egg industry to only hatch the female chicks.

革新者たちは、卵産業がメスのヒナだけを孵化させることを可能にするノボセクシング技術を開発した。

Thanks to that, Germany recently banned the killing of day-old chicks entirely, and France and Italy are largely doing so, too.

そのおかげで、ドイツでは最近、生後間もないヒナの殺処分が全面的に禁止され、フランスやイタリアもほぼそうなっている。

Other innovators are developing alternative proteins, made from plants, algae, even animal cells, to meet the world's growing demand for animal protein without more factory farming.

他のイノベーターたちは、植物や藻類、さらには動物細胞から作られる代替タンパク質を開発している。

And yet, for all this progress, the problem overall is still growing worse.

しかし、これほどまでに進展しているにもかかわらず、問題全体は悪化の一途をたどっている。

More animals are suffering at human hands today than at any prior point in our history.

今日、人間の手によって苦しめられている動物の数は、我々の歴史のどの時点よりも多い。

We raise and kill 210 billion animals globally every year. 210 billion.

私たちは毎年、世界で2100億頭の動物を飼育し、殺している。2100億。

That's more than the number of humans who have ever lived on earth.

これは、これまで地球上に生きてきた人間の数よりも多い。

We are the only species to have ever inflicted so much suffering on so many other animals.

私たちは、他の多くの動物にこれほどの苦しみを与えた唯一の種である。

But we are also the only species to have ever acted to protect other animals from cruelty.

しかし私たちは、他の動物を残酷な行為から守るために行動した唯一の種でもある。

私たちは動物を愛する種族である。

それは私たちの人間性の核心である。

One day, humanity will end the worst abuses on factory farms.

いつの日か、人類は工場農場での最悪の虐待を終わらせるだろう。

And when we do, our descendants will look back and ask what we did to help end them.

そうなったとき、私たちの子孫は振り返って、それを終わらせるために私たちは何をしたのかと問うだろう。

では、あなたにできることは何だろう？

You can advocate, donate, even devote your career to this cause.

擁護し、寄付し、キャリアを捧げることもできる。

But if you do just one thing, I ask this.

ただ、ひとつだけお願いがある。

Tell the corporations you buy from, the politicians you vote for, that you expect them to adopt at least basic animal welfare standards.

あなたが購入する企業、あなたが投票する政治家に、少なくとも基本的な動物福祉基準を採用することを期待すると伝えてください。

Tell your friends and family what you've learned about factory farming.

工場畜産について学んだことを、友人や家族に伝えてください。

Factory farming thrives in the dark, shielded by a cone of silence, ignored by our politicians, our media and society at large.

工場耕作は、政治家、メディア、そして社会全体から無視され、沈黙の円錐に遮られた闇の中で繁栄している。

彼らはあなたの声を必要としている。

I was thinking about this when I was back in New Zealand a few months ago with our three-year-old son, Willie, visiting my childhood farm.

数カ月前、3歳になる息子のウィリーを連れてニュージーランドに戻り、私が子供の頃に住んでいた農場を訪れたとき、私はこのことを考えていた。