Vocabulary

• look at: 見る
• first off: まず最初に
• melt down: 溶解する
• at home: 在宅で
• start off: 始まる
• break down: 破壊する
• night and day: 昼夜
• turn down: 折り曲げる
• secret of: ～の秘訣
• red onion: 赤玉ねぎ
• in turn: 順番に
• spread out: 広がる
• from the top: 最初から
• think about: 考慮する
• outside of: ～の外に
• go on: ～し続ける
• in half: 半分に
• depending on: 頼る
• take off: (服などを)脱ぐ
• together with: ～と一緒に
• cool down: 冷ます
• literally: 文字通りに
• sort: 分類する
• incredibly: 信じられないことに
• guarantee: 品質保証する
• bit: 馬銜(はみ)
• stock: 家畜
• moisture: 水蒸気 : 水分 : 湿気 : 湿度 : 蒸気
• couple: つなぐ
• honestly: 正直なところ
• slice: (スポーツで)ボールが特定の方向に飛ぶこと
• tilt: 傾ける
• roast: 火であぶるように非難する
• secret: 秘密の；内密の
• bottom: 尻
• splash: 水をはねかす
• tray: トレイ : 盆
• chop: 切り刻む
• dust: 粉をまぶす
• crispy: パリパリな
• build: 体型
• roll: ロールパン
• stand: (選挙に)出馬する : 立候補する
• melt: 溶ける
• plate: 皿
• middle: 中間点
• amazing: びっくりさせるような
• turn: ～歳になる
• sprinkle: 振りかける
• heat: 激怒 : 興奮 : 熱烈さ
• pack: 包み
• squash: 鎮圧する
• fragrance: 香り
• rustic: 田舎の
• start: 開始時刻 : 開始場所 : 開始
• fine: よい : 十分な
• burn: 焼く : 燃やす : 焼却する
• puree: ピューレ
• pan: (パノラマ的効果を得るため)カメラで被写体を追う
• season: 季節
• moist: 湿った
• powder: 粉末
• spring: ばね
• delicious: おいしい
• choose: 選ぶ
• level: 高さ
• chunky: 分厚い
• goodness: あらまあ！
• toast: トースト
• touch: 感動させる : 琴線に触れる
• fresh: きれいな
• pepper: ピーマン
• dice: さいの目に刻む
• mince: みじん切りにする
• olive: オリーブ
• flavour: 味
• onion: タマネギ
• grate: すりおろす
• blister: 水ぶくれができる
• lime: 石灰
• zucchini: ズッキーニ
• pork: 豚肉
• paprika: パプリカ
• teaspoon: 小さじ
• char: 焦がす
• chilli: チリ : 赤唐辛子
• baste: 肉汁をつけながら肉を調理する