Name: ニューヨークでの忙しい1週間に食べたもの｜高タンパク＆シンプルレシピ (what I EAT in a busy week in NYC | high protein & simple recipes)
Uploaded: 2025-04-14T10:01:43.000Z
Duration: 19 min 53 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

We're starting this video off on a Tuesday as I was making my way through the snowy city streets.

このビデオは、私が雪の降る街中を歩いていた火曜日からスタートする。

Since this week, New York was very snowy and cold, but I signed up for an F45 class today was a strength training lift as heavy as you can day.

今週、ニューヨークは雪が多くて寒かったが、今日はF45クラスに申し込んだ。

関係詞節（制限と非制限）

It's one of my favorite days to do F45 and it takes off the pressure of having to push yourself a little bit, which is perfect because on some days you just are not motivated and you need someone to be on your back because it's so efficient hitting all those exercises and getting a good workout in.

F45をやるのは好きな日のひとつで、自分を少し追い込まないといけないというプレッシャーから解放されるし、モチベーションが上がらない日もあるから、誰かに背中を押してもらわないといけない。

And once I got home, took a shower and everything, we got started on breakfast, which I am making a cottage cheese scramble.

帰宅してシャワーを浴びてから、カッテージチーズのスクランブルを作る朝食に取り掛かった。

変に見えるかもしれないけど。

And if you've never had this before, it might look like it's more cottage cheese than eggs.

初めて食べる人は、卵というよりカッテージチーズに見えるかもしれない。

And I hear you, but trust me, it's actually really delicious and so easy to put together.

でも、本当に美味しいし、とても簡単なんだよ。

And I'm really trying to focus on getting more protein in my diet.

そして、もっとタンパク質を摂ることに集中しようとしているんだ。

It's like my number one thing with each meal.

毎回の食事で一番大切にしていることなんだ。

So I'm also having some tempeh bacon, which if you're an OG, you know, I was obsessed with this tempeh bacon back in the day and cooking the cottage cheese scramble is basically the exact same as cooking a normal scrambled eggs.

OGなら知っていると思うけど、私は昔、このテンペベーコンに夢中だったんだ。カッテージチーズのスクランブルエッグの作り方は、基本的に普通のスクランブルエッグの作り方とまったく同じ。

They will kind of release a little bit of extra water and liquid.

余分な水分や液体が少し出てくる。

So just wait to cook that off, but they're still so delicious.

だから、それを焼き切るのを待つんだ。

They become so cheesy and yummy and savory.

とても安っぽく、おいしく、香ばしくなる。

It's honestly better than just regular scrambled eggs and you get a big boost of protein.

正直なところ、普通のスクランブルエッグよりもおいしいし、タンパク質が大幅にアップする。

And I paired that with an avocado toast, basic, so simple and so good.

それにアボカドトーストを合わせた。基本的で、とてもシンプルで、とてもおいしい。

And for my caffeine of choice, even though I switch it up all the time, today was a matcha latte, which is super easy to make.

カフェインはいつも変えているけれど、今日は抹茶ラテ。

The only thing I care about is for the matcha to be ceremonial grade.

私が気にするのは、抹茶がセレモニーグレードであることだけだ。

ブラックコーヒーを飲むこともある。

紅茶にミルクを入れることもある。

I really try my best to follow my hunger cues when it comes to eating intuitively.

直感的に食べるということに関しては、私は空腹の合図に従うよう最善を尽くしている。

And if I'm not hungry, I'm not going to force myself to eat.

それにお腹が空いていなければ、無理に食べようとは思わない。

So today I ended up being pretty full from breakfast.

だから今日は結局、朝食でかなり満腹になった。

So I had kind of like a late lunch, early dinner, and I made this incredibly delicious hummus bowl.

それで、遅めのランチと早めのディナーのような感じで、信じられないほどおいしいフムスボウルを作ったんだ。

All the ingredients and directions will be in the description below.

すべての材料と作り方は、以下の説明に記載されている。

でも、アロマをたくさん刻んだ。

レシピ通りにやったわけじゃないんだ。

I was kind of just going with whatever sounded good to me.

僕はただ、自分にとっていいと思えるものを何でもやっていたんだ。

So I'm making these turkey meatballs with a bunch of herbs and spices, harissa.

だから私は、たくさんのハーブとスパイス、ハリッサを使った七面鳥のミートボールを作っている。

I also added some bread, this like old bread I had that I just soaked in water so it gets nice and moist again.

また、パンを加えた。これは古いパンを水に浸しておいたもので、しっとりとした仕上がりになる。

And usually that's a good binder, but it also keeps moisture in the meatballs themselves.

そして通常、それは良いつなぎになるが、ミートボール自体の水分も保つことができる。

And then we roasted some broccoli, simple salt and pepper.

それからブロッコリーをシンプルに塩コショウして焼いた。

I know it seems like a lot of extra work to make meatballs because you know, you got to form them, you got to spice them, but it adds so much flavor to a dish.

ミートボールを作るのは、形を整えたり、スパイスを加えたり、余計な手間がかかるように思えるけど、料理に風味を加えてくれるんだ。

You can go so many different ways with the flavors.

味付けはいろいろと工夫できる。

And while they were cooking, we made the simple salad with some red onion that I always salt on its own so that it lets go some of that bite.

調理している間に、赤玉ねぎを使ったシンプルなサラダを作った。

Added some chopped cucumber, a little bit of crumbled feta, olive oil, lemon, salt and pepper.

刻んだキュウリ、砕いたフェタチーズ少々、オリーブオイル、レモン、塩コショウを加えた。

そして、すべてを皿に盛った。

I have this delicious caramelized onion hummus that I found on my local grocery store.

近所のスーパーで見つけたキャラメルオニオンのフムスが美味しかった。

So I put a good layer of that on the bottom, added that broccoli, added the meatballs and topped it with that feta onion cucumber salad.

だから、それを底に敷き、ブロッコリーを加え、ミートボールを加え、フェタ・オニオン・キュウリのサラダをトッピングした。

Let me tell you, this was so, so, so delicious.

言っておくが、これはとてもとてもとてもおいしかった。

I'm definitely making it again sometime soon.

また近いうちに必ず作るつもりだ。

Wednesday's breakfast is another typical breakfast that I have on repeat.

水曜日の朝食も、私が繰り返し食べている典型的な朝食だ。

We did a turkey scramble that comes together so fast.

七面鳥のスクランブルを作ったの。

And at the same time, I was also making some oatmeal for Yoni and I.

そして同時に、ヨニと私のためにオートミールを作っていた。

Super simple vanilla, reduced sugar almond milk is our go-to.

超シンプルなバニラと砂糖控えめのアーモンドミルクが私たちの定番だ。

Regular rolled oats, cook that down and then top it with our favorite fruit.

普通のロールドオーツを煮詰めて、好みのフルーツをトッピングする。

いつもはバナナが大好きなんだ。

Pomegranate is a must for me and a little bit of peanut butter.

ザクロは欠かせないし、ピーナッツバターも少々。

This is a classic breakfast that I have at least a few times a week.

少なくとも週に数回は食べる定番の朝食だ。

Then a few hours later, we moved on to lunch.

それから数時間後、昼食に移った。

これは私のお気に入りのお弁当だ。

私も週に数回、これを食べている。

We're starting off with some extra firm, high-protein tofu.

まずは固めの高タンパク豆腐から。

We're gonna sear it in a pan on all sides until it gets nice and crisp.

フライパンで両面をカリカリになるまで焼くんだ。

And then we're gonna season it with tamari or coconut aminos or soy sauce.

そして、タマリかココナッツアミノか醤油で味付けをする。

And let that become a glaze for the tofu.

文字通り、それだけで十分なのだ。

とてもシンプルで、とても速い。

You want to cook those for a few minutes.

You want to rinse them with some cold water so that you get rid of that extra starch.

余分なデンプンを取り除くために、冷水ですすぎたい。

それに蕎麦は冷たい方が好きなんだ。

In the same water, I added some edamame to cook down while we create this little cucumber salad.

同じ水に枝豆を入れて煮詰め、その間にこの小さなキュウリサラダを作る。

あるいはキュウリのピクルスみたいなものだ。

私はいつもこれを作っている。

Make sure you salt your cucumbers really well.

キュウリに塩をしっかり振っておくこと。

さらにココナッツアミノを加えた。

自分の手で何かを混ぜるのが好きなんだ。

I feel like it gets the flavor in the food better.

その方が料理の味がよく出るような気がするんだ。

I did get a good workout in between lunch and dinner.

昼食と夕食の間にいい運動ができた。

ただ、撮影するのを忘れただけなんだ。

But when I got home, which was pretty late, I was very hungry.

でも、帰宅したのがかなり遅かったので、とてもお腹が空いていた。

So I picked up some sushi grade salmon on my way home.

それで帰りに寿司用のサーモンを買ってきた。

I've actually never made this before at home.

実は家で作ったことがないんだ。

But it's one of my favorite, all-time favorite meals.

でも、私の大好きな、ずっと好きな食事のひとつなんだ。

So I just followed a recipe for classic Hawaiian shoyu poke.

そこで私は、古典的なハワイの醤油ポケのレシピに従った。

And I kind of added random things that sounded good to me.

それに、なんとなく良さそうなものを適当に付け加えたんだ。

ハラペーニョとかキュウリとか。

And all the different seasonings and flavorings that they called for in the recipe.

そして、レシピに書かれている調味料や味付けもすべて違う。

というわけで、以下にリンクを貼っておこう。

でも、実はまだシャワーを浴びていないんだ。

I just wanted to put this all together before my shower.

シャワーの前にまとめておきたかったんだ。

So it got a chance to just sit in all of the flavorings.

そのため、すべての調味料に浸すことができた。

And it had some time to penetrate the fish.

そして、魚に浸透するまでに時間があった。

字幕リスト動画再生

ニューヨークでの忙しい1週間に食べたもの｜高タンパク＆シンプルレシピ (what I EAT in a busy week in NYC | high protein & simple recipes)

weird

bunch

grocery

crave