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  • Well good afternoon from Macau (澳門 - 澳门).

    まあ良い午後、マカオ(澳門 - 澳门)から。

  • It is lunchtime over here so we're going to be sampling some Macanese street food.

    我々がしようとしているので、それはこっちのランチタイムです いくつかのマカオの屋台の食べ物をサンプリングします。

  • Yeah, we're just basically going to wander around and try as many tasty bites as we possibly

    ええ、私たちはただ、基本的にさまようするつもりです 周りに、おそらく私たちのように多くのおいしい刺さを試してみてください

  • can.

    できる。

  • So we kind of have a list of things we want to try here in Macau (澳門 - 澳门).

    だから我々は一種の私たちが望むもののリストを持っています ( - 澳门澳門)マカオでここにしようとします。

  • Yes.

    はい。

  • And this was not on here.

    そして、これはここではありませんでした。

  • Wasn't on the list but we still found it interesting.

    リストに載っていなかったが、我々はまだそれが面白かったです。

  • So what is this one?

    だから、この1は何ですか?

  • So this is an egg pudding but I got the chocolate egg pudding.

    だから、これは卵のプリンですが、私はチョコレートを得ました 卵のプリン。

  • Yeah, they also had green tea right?

    ええ、彼らはまた、緑茶の権利を持っていましたか?

  • Yeah.

    うん。

  • Um, so yeah it is like an egg.

    ええと、そうええ、それは卵のようなものです。

  • They sliced off the top.

    彼らはトップをオフにスライスしました。

  • I don't even know how you make this to be honest.

    私も、あなたはこれを可能にするものか分かりません 正直。

  • Do you shape the egg until it is creamy?

    それがクリーミーになるまで、あなたは卵を形作るのですか?

  • I have no idea.

    何も思いつきません。

  • We have no idea what this is and that is what makes it so exciting.

    私たちは、これが何であるか見当がつかない、それは何ですか それはとてもエキサイティングな。

  • Mmmm.

    んー。

  • Well it does not taste like boiled eggs so that is excellent.

    まあそれはそうゆで卵のような味がしません それが優れています。

  • It is really creamy.

    それは本当にクリーミーです。

  • Look at that.

    あれ見てよ。

  • Is it sweet?

    それは甘いですか?

  • Like how yeah.

    ええかのように。

  • Yeah, it is literally like pudding.

    ええ、それは文字通りプディングのようなものです。

  • Okay.

    はい。

  • Maybe it is just like pudding that has been put inside of the eggshell.

    多分それはちょうどされていることをプリンのようなものです 卵殻の内側に置きます。

  • Maybe that is just the preparation of it.

    たぶんそれは、それだけの準備です。

  • Look.

    見て。

  • Oh wow.

    ああすごい。

  • This is a mystery to me.

    これは私には謎です。

  • No idea how it is made but it is so delicious.

    それがなされているが、それはとてもおいしいですかまったくわかりません。

  • Wow.

    ワオ。

  • And Sam doesn't like eggs so he was like no I won't have one.

    彼が無いようだったので、とサムは卵が好きではありません。 私は1つを持っています。

  • So are you going to eat it all then?

    だから、あなたはそれのすべてを食べるつもりですか?

  • You're missing out.

    あなたが不足しています。

  • Seriously this is like chocolate pudding.

    真剣に、これはチョコレートプリンのようなものです。

  • It is so creamy, so smooth.

    それはとても滑らかで、とてもクリーミーです。

  • Unbelievable.

    信じられません。

  • And how much was it?

    そして、それはどのくらいでしたか?

  • Mmm.

    うーん。

  • We paid what was it?

    我々は、それが何だったか支払いましたか?

  • 13 MOP ($1.60 USD).

    13 MOP($ 1.60 USD)。

  • 13 MOP for the chocolate one and eleven for the cream one.

    チョコレート1と11のためにのために13 MOP クリーム1。

  • So it took us a while to find a place that was serving pork chops this early.

    だから、その場所を見つけるために、私たちにしばらく時間がかかりました この初期のポークチョップを提供しました。

  • But we finally found one.

    しかし、我々は最終的に1を発見しました。

  • Yeah, some of them weren't going to start serving them until 2pm.

    ええ、そのうちのいくつかは、開始するつもりはないし、 午後2時までにそれらを提供します。

  • Until 2 pm.

    午後2時まで。

  • And it is around noon right now so oh bummer but we finally found somewhere and this pork

    そして、それは今正午ごろそうああ残念です しかし、我々は最終的にどこかで発見され、この豚肉

  • chop bun (豬扒包) is one of the most popular street foods you can find in Macau (澳門

    パンチョップ(豬扒包)で最も人気の一つです あなたがマカオで見つけることができるのストリートフード(澳門

  • - 澳门).

    - 澳门)。

  • Yeah.

    うん。

  • It is basically.

    これは基本的です。

  • Oh wow.

    ああすごい。

  • Thank you.

    ありがとうございました。

  • Here comes our tea too.

    ここに私たちのお茶があまりにも付属しています。

  • It is basically considered a Macanese specialty.

    これは、基本的にはマカオ名物であると考えられます。

  • Uh huh.

    うん。

  • And it is almost considered like a Macanese hamburger.

    そして、それはほとんどマカオのように考えられています ハンバーガー。

  • Macau's take on a hamburger.

    ハンバーグにマカオのテイク。

  • So you've got your pork chop (豬扒包) in the middle.

    だから、(豬扒包)であなたのポークチョップを持っています 真ん中。

  • Yeah.

    うん。

  • And then you have a crispy bun.

    そして、あなたはカリカリパンを持っています。

  • Well it is crispy on the outside and it is supposed to be soft on the inside.

    ウェルは外側にサクサクであり、それは 内側に柔らかくすることになって。

  • So I am dripping sauce all over the place.

    だから私はすべての場所でソースを滴下しています。

  • Time for me to just take a bite.

    私はちょうど一口を取るための時間。

  • Bites right into the bone!

    右の骨に食い込みます!

  • It smells so good.

    それはとてもいい匂い。

  • We ordered one to share because we were planning on sampling a lot of street food but just

    私たちが計画していたので、私たちは共有するために1を命じました 屋台の食べ物の多くをサンプリングにちょうど

  • smelling that over here I'm like mmmm.

    こっち私はMMMMのようだと臭いです。

  • I could have my own.

    私は自分自身を持っている可能性があります。

  • That is really good.

    それは本当に良いです。

  • Yeah?

    ええ?

  • It is a nice cut of meat.

    それは肉の素敵なカットです。

  • A little bit fatty but juicy and the thing I really like about it is the bun.

    少し脂肪が、ジューシーで事 私は実際にそれがパンであるについて好き。

  • So this is getting a little messy.

    だから、これは少し厄介になっています。

  • There is a reason why they gave us this paper bag.

    彼らは私たちにこの論文を与えた理由があります バッグ。

  • I'm excited to pull out the bun.

    私はパンを引き出すために興奮しています。

  • The oil.

    オイル。

  • Now we've got grease all over the table.

    今、私たちはすべてのテーブルの上にグリースを持っています。

  • Um let me just dig right in.

    ええと、私はちょうど右を掘るましょう。

  • Yeah and guys be careful there is a bone on one of the sides.

    ええとみんなは上の骨があるように注意してください 側面の一つ。

  • Yeah.

    うん。

  • I almost sunk my teeth into it and I came here to eat food not to visit the dentist.

    私はほとんどそれに私の歯を沈めて、私が来ました ここで歯科医を訪問することではない食べ物を食べます。

  • So haha.

    だから、ハハ。

  • That is so good.

    それはとても良いです。

  • Oh my gosh.

    なんてことだ。

  • You like that?

    あなたはそれを好きですか?

  • Look at all of those colors.

    これらの色のすべてを見てください。

  • And the bread is so juicy.

    そしてパンはとてもジューシーです。

  • Yeah.

    うん。

  • The bread to me, I mean the meat is obviously really good but it is the bread that really

    私にはパンは、私が意味する肉は明らかです 本当に良いが、それは本当にパンです

  • makes this.

    これを作ります。

  • Mmmm.

    んー。

  • Do you like that?

    それが好きですか?

  • And to go along with the pork chop bun (豬扒包) we got a milk tea (港式奶茶).

    そして、ポークチョップのパンと一緒に行くために(豬扒包) 我々は(港式奶茶)ミルクティーを得ました。

  • I thought this was bubble tea and it looks like bubble tea at first but it doesn't have

    私は、これはバブルティーだと思ったし、それが見えます 最初はバブルティーのような、それは持っていません

  • the pearls at the bottom.

    下部の真珠。

  • It is just a nice like milky tea.

    それは乳白色の茶のようにちょうどいいです。

  • It does look pretty milky.

    それはかなり乳白色に見えるん。

  • It has that milky looking consistency.

    それは、その乳白色探して一貫性を持っています。

  • Mmmm.

    んー。

  • Nice and sweet and so refreshing because it is really warm out.

    それのためニースと甘くとてもさわやか 本当に出て暖かいです。

  • Feeling satisfied?

    満足して感じですか?

  • Yeah, it was a nice tasty little snack.

    ええ、それは素敵なおいしい軽食でした。

  • And it was also cheap too.

    そしてそれはあまりにも安かったです。

  • It only came to 27 MOP ($3.35 USD).

    それだけで27 MOP($ 3.35 USD)となりました。

  • Yeah, we're still going to be eating a lot more today don't worry.

    ええ、私たちはまだ多くを食べることになるだろう 今日よりは心配しないでください。

  • Well the food adventures continue.

    まあ食品冒険は続けています。

  • And just look at that color.

    そして、ちょうどその色を見てください。

  • It is so yellow and uh it just looks amazing.

    それはとても黄色で、ええと、それだけで素晴らしい見えます。

  • Next up we're having Pastel de Nata (蛋撻 - 蛋挞) and this is where you start to see

    次は、私たちはパステル・デ・ナタ(蛋を抱えている撻 - 蛋挞)とあなたが見始める場所です

  • the Portuguese influence in Macanese cuisine.

    マカオ料理ポルトガル影響。

  • This is something that you find everywhere in Portugal.

    これは、あなたがどこでも見つけるものです ポルトガルインチ

  • We had these when we were in Lisbon.

    私たちはリスボンにいたとき、私たちは、これらを持っていました。

  • There is a really famous shop um in Belem.

    ベレンで本当に有名なお店ええとがあります。

  • And yeah these are really tasty.

    そして、ええ、これらは本当においしいです。

  • I've had these often.

    私は頻繁にこれらを持っていました。

  • I know.

    知っている。

  • So let's dig in.

    それでは、掘るましょう。

  • So excited to be having them again.

    とても興奮再びそれらを持つことができます。

  • Mmmm.

    んー。

  • And the Macanese take on it is really good.

    そして、それにマカオテイクが本当に良いです。

  • Mmmm.

    んー。

  • Really good.

    とてもいいです。

  • Look at that.

    あれ見てよ。

  • It is like so custard-y inside.

    それはそうカスタード-yの内側のようなものです。

  • Wow.

    ワオ。

  • And we got these from what is considered to be a famous place for them.

    そして、我々はに考えられているものから、これらを得ました 彼らのために有名な場所です。

  • It is called Lord Stow's.

    これは、主ストウのと呼ばれています。

  • Yeah.

    うん。

  • Yeah.

    うん。

  • It is not from the original shop but it is from one of the branches and ah yeah we're

    これは、元の店からのものではないが、それはあります 私たちがしているええああ及び枝の1から

  • just really lucky to bump in to it.

    それにぶつけ本当にラッキー。

  • It is so flakey.

    それはとてもフレーク状です。

  • Haha.

    ハハ。

  • The exterior.

    外装。

  • Look at that.

    あれ見てよ。

  • Can you see the layers these.

    あなたはレイヤーこれらを見ることができます。

  • It is like Millefeuille.

    これは、ミルフィーユのようなものです。

  • I know.

    知っている。

  • It is so cheap too.

    それはあまりにもとても安いです。

  • Like what are these 9 MOP ($1.10 USD) or something?

    これら9 MOP($ 1.10 USD)か何かが何であるかを気に入りましたか?

  • We paid 9 each.

    私たちは9それぞれを支払いました。

  • My gosh.

    まあ私。

  • I could just eat these all day.

    私は一日中、これらを食べることができます。

  • All day long.

    一日中。

  • My turn.

    私の番。

  • Your turn.

    あなたの番。

  • Oh, I can't wait to try this.

    ああ、私はこれを試して待つことができません。

  • Mmmm.

    んー。

  • You can hear the flakiness when you bite into it.

    あなたが食い込むときは、気違いじみを聞くことができます それ。

  • Mmmm.

    んー。

  • Oh my gosh.

    なんてことだ。

  • That is so good.

    それはとても良いです。

  • So flaky on the outside and so creamy and it has like a pudding like texture on the

    外側のだから、フレーク状などクリーミーで それは上のテクスチャのようなプリンのように持っています

  • inside.

    内部。

  • This is so good.

    これはとても良いです。

  • And these um because you can also get egg tarts in Hong Kong (香港).

    そして、これらのええと、あなたはまた、卵を得ることができますので、 香港(香港)でタルト。

  • Yeah.

    うん。

  • These are more traditional.

    これらは、より伝統的です。

  • They're more Portuguese influenced whereas the ones in Hong Kong (香港) are definitely

    彼らより多くのポルトガルは、一方の影響を受けています 香港(香港)におけるものは間違いなくあります

  • a bit different.

    少し異なります。

  • They are more like tarts.

    彼らはより多くのタルトのようなものです。

  • Yeah, they are less flakey.

    ええ、彼らはあまりフレーク状です。

  • You don't have this kind of layer on the top.

    あなたは上の層のこの種を持っていません。

  • They just look more yellow on the outside and they're also a little more sugary whereas

    彼らはただ外部により黄色に見えます そして彼らはまた、一方、もう少し甘いですね

  • I would describe these ones in Macau (澳門 - 澳门) as being more creamy and the pastry

    私は(マカオでこれらのものを記述することになる澳門 - 澳门)よりクリーミーとペストリーであるとして

  • part of it being more flakey and buttery.

    その一部は、より多くのフレーク状とバターです。

  • They are so good thought like I said I could just be popping these in my mouth all day

    私は私ができる言ったように彼らはとても良い考えです ちょうど一日の私の口の中でこれらをポップします

  • long.

    長いです。

  • We have St. Paul's Ruins (大三巴牌坊) off in the background and Sam ready to sample

    私たちは、聖パウロの遺跡を持っている(大三巴牌坊) サンプリングするバックグラウンドでオフとサム準備

  • more food.

    より多くの食料。