Name: ジゼル・ブンチェン、お気に入りのレストランで真のイタリア料理を作る｜Gourmade｜ハーパーズ バザー (Gisele Bündchen Cooks a True Italian Meal at Her Favorite Restaurant | Gourmade | Harper’s BAZAAR)
Uploaded: 2025-08-07T18:23:35.000Z
Duration: 12 min 37 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

こんにちは、ハーパーズ・バザー。

I'm Giselle Boncin, and I'm here with Wendy Cacciatori, the amazing chef of Villa Emilia here in Miami, one of my favorite restaurants.

私はジゼル・ボンシンで、マイアミにある私のお気に入りのレストラン、ヴィラ・エミリアの素晴らしいシェフ、ウェンディ・カッチャトーリとここにいます。

ウェンディ、私たちが何を作っているのか教えてくれる？

Giselle, today, starting with artichoke, arugula, and parmigiano-reggiano, and the second plate, you make the real pasta, the real tagliatelle, bolognese tagliatelle.

ジゼル、今日はアーティチョーク、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノから始めて、2皿目は本物のパスタ、本物のタリアテッレ、ボロネーゼのタリアテッレを作るんだ。

With tomato sauce, with filet tomato sauce, okay?

トマトソースで、ヒレ肉のトマトソースで、いいね？

It feels very overwhelming trying to cut this huge cheese.

この巨大なチーズをカットしようとすると、とても圧倒される感じがする。

ちょっと、いや、見せてくれ。

私があなたを信頼できるかどうか確かめさせてください。

Let me see if my workout is paying off, my weight training.

ウェイトトレーニングの成果を見せてくれ。

まじめな話、冗談じゃないんだ。

One of the things about cooking- This is better, right?

料理に関することのひとつは、こうした方がいいということだ。

For me- This is parmigiano-reggiano, 20-month-old.

これはパルミジャーノ・レッジャーノで、20ヶ月熟成のものだ。

全部でいくらやればいいですか？

それはフォンデュのようなものだ。

だって、余分なチーズはおいしいんだもの。

アーティチョークの皮をむく。

じゃあ、これを着なきゃいけないの？

はい、これを受け取ってください。

Oh, do you reuse this for something or not?

ああ、これは何かに再利用するんですか、しないんですか？

そう、そしてそれを剥くんだ。

You don't need- And then you leave the lemon in there and then it's gonna be- And let it be.

レモンは必要ない......そして、レモンを入れたままにして......そのままにしておくんだ。

アーティチョークを調理する。

ジゼル・ブンチェン、お気に入りのレストランで真のイタリア料理を作る｜Gourmade｜ハーパーズ バザー (Gisele Bündchen Cooks a True Italian Meal at Her Favorite Restaurant | Gourmade | Harper’s BAZAAR)

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ジゼル・ブンチェン、お気に入りのレストランで真のイタリア料理を作る｜Gourmade｜ハーパーズバザー (Gisele Bündchen Cooks a True Italian Meal at Her Favorite Restaurant | Gourmade | Harper’s BAZAAR)

overwhelming

grab

trick

bit

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