Vocabulary

• behind the counter: 販売カウンターの後ろにいる
• know about: について知っている
• inside of: ～の中に
• made with: 〜製
• have to: する必要がある
• based on: ～に基づいている
• as well as: ～と同様に…も
• taken over: 乗っ取る
• at a time: 一度に
• settle for: (不満ながらも)受け入れる : 同意する
• personal touch: 個人的な工夫
• take on: (新しい性質 : 特徴を)獲得する
• in addition to: ～に加えて
• eat in: 家で食事をする
• shout out: 公の場で挨拶
• in fact: 実際
• heart and soul: 心を込めて
• pass on: 亡くなる : 永眠する
• on to: 上へ
• at home: 在宅で
• old school: 昔ながらの
• in the books: 正式に成立している
• to let: 賃貸用の、貸し出し中
• apparently: 明白に : 見掛けは
• recommend: 推奨する
• presence: ～のいる(存在する)所
• navigate: 操縦する
• legacy: 文化遺産
• culinary: 料理の
• brand: 家畜におす焼印
• encourage: 促す
• passion: 情熱
• counter: 反論する
• dedication: 捧げもの
• serve: 職務を遂行する
• grateful: 感謝している
• tailor: 仕立てる、適合させる
• lot: 運命
• transform: 変容する
• hit: 打撃を与える
• extend: 助けの手を差し伸べる
• delivery: 演説
• learn: 学ぶ
• operate: 操作する
• button: ボタン
• recommendation: 忠告
• build: 体型
• custom: 習慣
• decide: 決める
• sauce: ソース
• business: 会社
• hide: 隠す
• deep: 深遠な:考えの深い:理解しがたい:難解な
• customer: 顧客
• fine: よい : 十分な
• area: 面積
• meticulously: 慎重に
• restaurant: レストラン
• gem: 宝石
• firsthand: 直接の
• chef: シェフ
• work: 作品 : 著作物
• design: デザインする
• want: ～が欲しい : ～を望んでいる
• time: (音楽の)拍子 : テンポ
• prep: 準備
• bustle: せかせかと動き回る
• wholesale: 大量販売の
• saucy: 生意気な
• invoice: 送り状 : インボイス(納品書と請求明細書の役割を兼ねるもの)
• pork: 豚肉
• online: オンラインの
• char: 焦がす
• zebra: シマウマ
• satay: サテ、串焼きの肉
• tabasco: タバスコ
• sashimi: 刺身