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Hi, there.

こんにちは。

My name is Jared Cannon from the great city of Philly, and I'm seeking $500,000 for 7% equity in my company.

私の名前はジャレッド・キャノン、フィリーの出身です。

Sharks, if you couldn't tell, I'm a chef.

サメ、お分かりにならないかもしれませんが、私はシェフなんです。

I've prepared some of the most exquisite meals you can even imagine.

想像を絶するような極上の料理も用意してきた。

But my favorite to prepare is, you're never going to guess, a salad.

でも、私が一番好きなのは、想像もつかないだろうけど、サラダなんだ。

But not just any salad, Sharks.

しかし、ただのサラダではない。

I make a mean smoked salmon salad with pearled couscous, fennel, radish, feta, and aji amarillo vinaigrette that will knock your socks off.

スモークサーモンのサラダは、クスクス、フェンネル、ラディッシュ、フェタ、アヒ・アマリロ・ビネグレットを添えて作る。

What if I told you you could have a five-star meal served to you right in a jar?

もし私が、5つ星の食事がジャーで提供されると言ったらどうする？

Well, that's where we come in.

そこで我々の出番だ。

At Simply Good Jars, we are revolutionizing the packaged salad to create simply delicious, simply beautiful meals bursting with every bite.

シンプリー・グッド・ジャーズでは、パッケージサラダに革命を起こし、シンプルにおいしく、一口ごとにはじけるような美しい食事を創造している。

So say goodbye to messy, flavorless, and boring greens, and hello to fresh, vibrant, nutritious salads packed into our easy grab-and-go jars.

面倒で味気なく、退屈な青菜に別れを告げ、新鮮で活気があり、栄養価の高いサラダを、持ち運びに便利なジャーに詰め込んだ。

So just shake it up, and the salad will mix itself.

だから、ただ振れば、サラダは勝手に混ざってくれる。

You can eat directly out of the jar.

瓶から直接食べることができる。

And if you need to take a break or make a move, simply cap it, and you're good to go.

また、休憩や移動が必要な場合は、キャップをかぶせるだけでOK。

And the best part, all our jars are returnable.

そして何より、私たちの瓶はすべて返品可能です。

So for every jar that we get back, we not only reuse it to help Mother Earth, but we also donate one meal to feed someone in need.

そのため、私たちは回収した瓶1つにつき、母なる地球を助けるために再利用するだけでなく、食事を必要としている人のために1食分を寄付している。

Good for you.

よかったね。

Sharks, at Simply Good Jars, we believe fresh, healthy food should be easy to grab as a bag of chips.

シャーク、シンプリー・グッド・ジャーズでは、新鮮で健康的な食品は、ポテトチップスの袋のように簡単に手に入るものであるべきだと考えています。

So tell me, who wants to shake things up and help us create the new standard for eating on the go?

では、誰か状況を一変させ、外出先での食事の新しいスタンダードを作る手助けをしたい人はいるかな？

Can we try it?

試してみないか？

Of course.

もちろんだ。

It really shakes.

本当に揺れる。

Yeah.

そうだね。

You know, I really thought seeing it all layered there that it wouldn't, but it does.

あのね、あそこまで重なってるのを見ると、そんなことはないだろうと思ってたんだけど、実際そうなんだ。

Yeah, it's very deceiving.

ああ、とても惑わされるよ。

That's wild.

ワイルドだね。

Wow, yeah.

そうだね。

Just want to shake the other one now.

ただ、今はもう1人を揺さぶりたい。

Oh!

ああ！

Okay.

オーケー。

Smoked salmon.

スモークサーモン。

This is very, very good.

これはとてもとてもいい。

Thank you, thank you.

ありがとう、ありがとう。

It's really good.

本当においしいよ。

Thank you.

ありがとう。

Yeah, it's fresh.

ああ、新鮮だよ。

Wow.

すごいね。

It is fresh.

新鮮だ。

What's the shelf life of it?

賞味期限は？

So it's a nine-day shelf life.

だから賞味期限は9日間だ。

Why can't anybody just put together a jar that's shake and bake, and I made it at home, right?

シェイクして焼くだけの瓶詰めを、どうして誰も作れないんだ？

So the whole jarred salad thing is like a Pinterest fad.

ジャーサラダはPinterestの流行のようなものだ。

It's been around forever, but nobody's ever commercialized it.

昔からあるものだけど、誰も商品化しなかった。

I see a cooler here.

ここにクーラーがある。

Are you selling this where people are putting it into their own coolers?

自分のクーラーに入れるような売り方をしているのですか？

So before COVID, the primary revenue driver for our business was, you know, really supported by this fleet of these smart coolers that we would put into places where there was kind of a captive audience, not a lot of access to food, let alone fresh food.

COVIDを導入する以前は、私たちのビジネスの主な収益源は、生鮮食品はおろか、食品をあまり手に入れることができないような場所に設置するスマート・クーラーのフリートだった。

Like what kind of places?

どんな場所ですか？

Hotels, airports, convention centers, office buildings, universities.

ホテル、空港、コンベンションセンター、オフィスビル、大学。

So after COVID?

COVIDの後は？

So, as you would imagine, all the places that we had distribution, 98% were gone.

だから、ご想像のとおり、流通のあった場所の98％はなくなっていた。

Yeah.

そうだね。

So literally almost overnight.

文字通り、ほとんど一夜にしてだ。

So we had to figure out how were we going to follow that customer to where they were now, right, which was at home, working, shopping at their local store.

だから私たちは、その顧客が今いる場所、つまり自宅や仕事場、地元の店で買い物をする場所まで、どうやって追跡するかを考えなければならなかった。

And we were able to very quickly make the pivot to retail.

そして私たちは、小売業への軸足を非常に迅速に移すことができた。

And the reality was salad bars went bye-bye, right?

そして現実は、サラダバーがバイバイしてしまったんだ。

Grocery stores.

食料品店。

That will stay bye-bye.

それはバイバイのままだ。

Oh, yeah.

ああ、そうだ。

And they might not come back.

そして、彼らは戻ってこないかもしれない。

The industry thinks if they do come back, it's still going to be about two years.

業界では、彼らが戻ってくるとしてもまだ2年程度だろうと考えている。

Great point.

素晴らしい指摘だ。

Yeah.

そうだね。

And Jared, how'd you get into retail?

ジャレッド、どうして小売業に？

How did you make that transition?

どのように移行したのですか？

So between Easter and Memorial Day, we went from four locations to 230 doors.

イースターからメモリアルデーまでの間に、4カ所から230カ所へと拡大した。

Wow.

すごいね。

We launched Walgreens in Chicago, and then we launched 175 C stores.

シカゴでウォルグリーンを立ち上げ、その後175のC店舗を立ち上げた。

And we partnered with Cloud Kitchens, and we're able to list our products on these meal delivery platforms, where now we get low-friction trial.

私たちはクラウド・キッチンと提携し、私たちの製品をこれらの食事デリバリー・プラットフォームに掲載することができるようになった。

That's where you maximize your margin, and that's where you make the most money, right?

そこがマージンを最大化する場所であり、最も儲かる場所なんだろ？

Can you afford the 30% that they take?

その30％を払う余裕があるのか？

Oh, yeah.

ああ、そうだ。

It's only 10%.

わずか10％だ。

Okay, but are you going to actually, as a company, set up a Cloud Kitchen for each major demographic?

しかし、実際に企業として、各主要層にクラウドキッチンを設置するつもりですか？

Yeah, so our contract with Cloud Kitchens is national.

クラウドキッチンとの契約は全国的なものなんだ。

And what do you sell one for?

いくらで売るんだ？

So jars sell from $8.99 to $10.99 today.

今日、瓶は8.99ドルから10.99ドルで売られている。

And what do you sell it to the retailer for?

それを小売店にいくらで売るんだ？

So on the wholesale model, we're selling it $5 to $6.

だから、卸売りモデルでは5ドルから6ドルで販売している。

It costs us about $2.50 to $3.60.

2.50ドルから3.60ドルくらいかかる。

So you're making about $3.50 each.

つまり、1人あたり約3.5ドルの儲けだ。

All right, why don't we talk about your numbers?

では、数字の話をしようか。

So first of all, excellent, excellent, excellent.

だからまず、素晴らしい、素晴らしい、素晴らしい。

Oh, thank you.

ああ、ありがとう。

So what did you do last year?

昨年はどうだった？

And then what are you on track to do this year?

そして、今年の目標は？

So last year we did just shy of about $300,000.

だから、昨年は30万ドル弱の売り上げだった。

$300,000?

$300,000?

$300,000 last year.

昨年は30万ドルだった。

Wait a minute, hold on.

ちょっと待ってくれ。

Wait, I want to make sure that I heard the evaluation correctly.

待って、評価を正しく聞いたかどうか確認したい。

You want $500,000 for 7%?

7%で50万ドル欲しい？

Oh, yeah.

ああ、そうだ。

All right, talk to me, baby.

よし、話してくれ、ベイビー。

What are you on track to do this year?

今年の目標は？

So we're already, we're $475,000 year-to-date.

だから、すでに今年累計で47万5,000ドルだ。

We're on track to do about $700,000, $750,000 this year.

今年は70万ドルか75万ドルくらいになりそうだ。

$750,000? And how much will you make on that?

$750,000?それでいくら稼げる？

We're not profitable.

採算は取れていない。

We won't be for about a year.

約1年間はそうならないだろう。

And how much have you raised?

いくら集まった？

We've raised $2.5 million to date.

これまでに250万ドルを調達した。

Oh, wow.

ああ、すごい。

I know.

分かっている。

A lot of that was predicated on buying 60 of these things and really funding that model.

その多くは、このようなものを60台購入し、そのモデルに資金を提供することが前提となっていた。

You did say that you're not going to make any money this year.

今年は儲からないと言っていたよね。

Correct.

その通りだ。

What did you lose last year?

昨年は何を失った？

Probably not next year either.

おそらく来年もないだろう。

What did you lose?

何を失った？

$900,000.

$900,000.

Last year you lost $900,000?

昨年は90万ドルの損失ですか？

Yep.

そうだね。

How much did you lose?

いくら失った？

We're going to probably lose that this year again.

今年もおそらく負けるだろう。

Ouch.

痛い。

We more than doubled our revenue.

収益は2倍以上になった。

But hear me out.

でも聞いてくれ。

So this is a food company that we're looking to take to a national distribution in 18 months.

この食品会社は、1年半以内に全国的な流通に乗せようとしている。

We have the relationships, the production, and the distribution.

私たちには人間関係があり、生産があり、流通がある。

We're building this to a $50 to $100 million company in the next two years.

今後2年間で、5,000万ドルから1億ドルの企業に育て上げるつもりだ。

How much of your own money did you invest in this?

このためにいくら自己資金を投入したのですか？

So I started this entire company on a $1,000 loan.

だから、私はこの会社全体を1,000ドルのローンで始めたんだ。

Really?

本当に？

Oh, yeah.

ああ、そうだ。

I've been working on this for probably five years.

おそらく5年間はこれに取り組んできた。

And how much of the company do you own?

あなたは会社の株をどのくらい所有しているのですか？

51%.

51%.

Ooh.

おお。

Ooh.

おお。

Who owns the other $40?

残りの40ドルは誰のもの？

We have probably about a cap table of maybe 12 other individuals and groups.

私たちは、おそらく12人ほどの個人とグループからなるキャップテーブルを持っている。

But I've assembled a team to take this to scale in a big way and do it smartly.

しかし、私はこれを大きく拡大し、スマートに実行するためにチームを編成した。

So we're paying for that.

だから、我々はその代償を払っているんだ。

Jared, I think you're in trouble.

ジャレッド、君は問題を抱えていると思う。

I hope not.

そうでないことを願うよ。

I don't believe I'm in trouble.

自分が困っているとは思っていない。

You know, you're going to need several more raises.

あと何回か昇給が必要だろう。

You're not going to be in control of the company anymore because you're 51.

あなたはもう51歳だから、会社をコントロールすることはできない。

You're going to lose control right here today.

あなたは今日、ここでコントロールを失うことになる。

I'm not worried about that.

そんな心配はしていない。

I'm worried for you, man.

心配だよ。

Why?

なぜですか？

Look, Yvette, if I'm going to raise a Series A, I'm going to lose control.

いいか、イヴェット、もし私がシリーズAを調達するつもりなら、私はコントロールを失うことになる。

No entrepreneur that's going to take something to the level that we are shooting for is going to have 80% of the company in his pocket.

私たちが目指しているようなレベルにまで何かを持っていこうとする起業家は、会社の80％を自分のポケットに入れようとはしない。

Do you remember plated?

メッキを覚えていますか？

Yeah.

そうだね。

Oh, yeah.

ああ、そうだ。

That was my deal.

それが私の契約だった。

Your numbers are identical in the second year.

2年目も同じ数字だ。

We were losing between $900 and $1.5 million for three years in a row.

3年連続で900万ドルから150万ドルの赤字だった。

Right.

そうだね。

It is expensive, baby.

高いんだよ、ベイビー。

Sure.

もちろんだ。

So that was a big, big, big burn.

大きな、大きな、大きな火傷だった。

And it was scaring the living you-know-what out of me until we sold it to Albertsons for $340 million.

アルバートソンズに3億4,000万ドルで売却するまで、私はそのことに怯えていた。

Sure.

もちろんだ。

So I'm a believer in this space, and I like the product.

だから私はこのスペースを信じているし、製品も気に入っている。

So I'm thinking you're going to need to raise somewhere between another $5 and $10 million.

だから、あと500万ドルから1,000万ドルの資金が必要だと思う。

That's exactly what we're doing right now.

まさに今、私たちがやっていることだ。

Okay.

オーケー。

And so that's extremely dilutive.

そのため、非常に希薄化している。

I'm going to make you the same offer I made the plated guys.

メッキの男たちにしたのと同じ提案をするつもりだ。

They choked on it, but we all made a lot of money later.

彼らは窒息してしまったが、私たちは後で大金を手にした。

I will do the $500,000 as debt at 9.5%, and I'll take the 7% as equity.

50万ドルを9.5％の負債とし、7％をエクイティとする。

Interesting.

興味深い。

So that you're not going to dilute yourself anymore.

自分をこれ以上薄めないためにね。

And that 7% is going to get diluted down to about 4% by the time you finish.

そして、その7％は、ゴールする頃には4％程度にまで希釈されることになる。

Yep.

そうだね。

And it'll help you with the A-Round.

そして、Aラウンドでも役に立つだろう。

A lot more than that.

それ以上のことだ。

You know how to do that syndication.

シンジケーションのやり方は知っているだろう。

I love the deal, so I'm definitely considering it.

この契約が気に入ったので、ぜひ検討したい。

It's not off the table.

テーブルから外れたわけではない。

Jared, I love it, except I just realized something.

ジャレッド、気に入ったよ。でも、ちょっと気づいたことがあるんだ。

I don't think it's going to work.

うまくいかないと思う。

I actually think you're going to start losing far more money as you get bigger.

実際、体が大きくなるにつれて、はるかに多くのお金を失うようになると思う。

And the only light at the end of that tunnel is somebody buying you out.

そして、そのトンネルの先にある唯一の光は、誰かがあなたを買い取ることだ。

You've got to be everywhere tomorrow.

明日はどこにでも行かなければならない。

I see too much risk for me in this.

私にはリスクが大きすぎる。

I hear you.

聞いているよ。

I'm out.

私は抜ける。

I appreciate it.

感謝するよ。

Thank you very much.

ありがとうございました。

Yeah, so I think you're in trouble.

ああ、だから君は困っていると思う。

But I actually like you so much, maybe because of the salad, that I...

でも、サラダを食べたせいか、あなたのことがとても好きになった。

You started with $1,000.

あなたは1,000ドルから始めた。

That's as underdog as you get.

それがアンダードッグだ。

I'm not mad at it, right?

僕は怒っていないよね？

I think you're going to have to raise a lot of money or you're going to die.

大金を集めないと死ぬと思うよ。

And I see a lot of these deals.

そして、私はこのような取引をたくさん目にしている。

But I just don't know if you're going to be able to make it through that critical time.

ただ、その大事な時期を乗り切れるかどうかは分からない。

Sure.

もちろんだ。

And this is the critical time, right?

今が正念場だろ？

And for us, $500 represents $5 million.

そして我々にとって500ドルは500万ドルに相当する。

I know it is, but I don't want it to be a critical time for my money, so I'm out.

わかってはいるんだけど、自分のお金にとって重要な時期であってほしくないから、僕は抜けるよ。

Listen, you were in a situation in COVID.

聞いてくれ、君はCOVIDでの状況にいた。

It wasn't working.

うまくいかなかった。

Everything closed down.

すべてが閉鎖された。

You created something new.

あなたは新しいものを創造した。

I would actually consider going in on this deal with Kevin.

私はケビンとこの契約を結ぶことを考えている。

Kevin.

ケビン

I would consider that.

そう考えている。

Because I don't normally...

だって、普段は...

I'm a loan shark.

私は高利貸しだ。

I like to do things myself.

私は自分で何かをするのが好きなんだ。

But the reason why I would consider is because I think with my sales and marketing skills, packaging skills, and I like Kevin and his experience with Plated.

でも、なぜ検討するかというと、私のセールスやマーケティングのスキル、パッケージングのスキル、そしてケビンと彼のPlatedでの経験が好きだからです。

I find very appealing.

私はとても魅力的だと思う。

I think it's a good combo because we get the marketing from Lori, but I want to work with you on the A round.

ロリからマーケティングを受けられるので、いいコンボだと思う。

Look, I'll make it official.

いいか、正式に言おう。

I'll go in with her.

彼女と一緒に入るよ。

Same deal.

同じ契約だ。

We'll go 50-50, exactly the terms detailed.

半々で行こう。

I want to work on funding the next round.

次のラウンドの資金調達に取り組みたい。

Or do you want to hear what Mark has to say?

それともマークの話を聞きたい？

Well, Mark's quiet over there.

マークは静かだね。

Yeah, Mark's always quiet.

ああ、マークはいつも静かだ。

I always want to entertain what's in front of me, too.

私も常に目の前のものを楽しませたいと思っている。

If you want to throw your foot in, please do.

足を突っ込みたければ、どうぞ。

So, I'll match their offer, but at 3% interest.

だから、私は彼らの申し出に応じるよ。

But I'm going to suggest that we don't push for the Series A.

しかし、私はシリーズAをプッシュしないことを提案するつもりだ。

That's a mistake.

それは間違いだ。

You will never be at Plated if you stay small.

小さいままでは、決してPlatedにはなれない。

Look, you're already positioned to scale.

いいかい、君はすでに規模を拡大できる位置にいる。

Yes.

そうだ。

Right?

そうだろう？

This is tough.

これは厳しい。

You know what?

何を知っている？

I would not be a billionaire if I had just kept on raising money over and over and over again.

何度も何度もお金を集め続けていたら、私は億万長者にはなれなかっただろう。

I'm with it.

私も賛成だ。

Right?

そうだろう？

Damn, that's nice to say.

それはうれしいね。