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彼らに何が起こっているのか?
農地はますます合成肥料や殺虫剤で処理されるようになり、昆虫を殺してしまう。
しかし、”有機”という言葉はどんな意味で使われているのだろう
輪作や
一方、工業化された農業は、商業的に開発された種子や合成肥料、除草剤を大量に必要とする高投入農業です。
そして20世紀には、賢い人間たちも、一度に大量の窒素を合成的に固定する様々な方法を発見しました。それが、合成肥料があり、至る所でたくさんの食料が育っている理由です。
農務省によると、オーガニックと表示された食品は、合成肥料を使用せずに栽培され、遺伝子組み換え生物を含まない必要があります。
オーガニック食品は殺虫剤や人口たい肥、GMOや電離放射線の影響を受けずに生育しますが、一般的にコストは多くかかります。