スピーキングチャレンジ Kids vs. Foodのエピソード｜100歳の卵（KIDS vs. FOOD #21 - 100 Year old egg (Century Egg)）

パーソナリティ : Minjane
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100 Year old egg?! Let's see how they are made!

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Century eggs are preserved in a solution combining ingredients like salt and clay, creating a jellylike texture and altering the color and flavor.
100 年の卵は、塩や粘土などの成分を組み合わせた溶液で保存され、ゼリー状にしたり、色や風味を変化させたりしています。
ソース動画： Kids vs. Foodのエピソード｜100歳の卵（KIDS vs. FOOD #21 - 100 Year old egg (Century Egg)）

単語まとめ

1. preserve 保存する、保護する

preserve

[prɪˈzɜːv ] (v.) 保存する、保護する

2. solution 解決方法

solution

[səˈluːʃən ] (n.) 解決方法

3. combine 結合させる、連合させる

combine

[ˈkɒmbaɪn ] (v.) 結合させる、連合させる

combination

[ˌkɒmbɪˈneɪʃən ] (n.) 結合、連合

4. alter 変える、改める

alter

[ˈɔːltə ] (v .) 変える、改める

5. flavor 味、風味、香料

flavor

[ˈfleɪvə ] (n; v.) 味、風味、香料

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