スピーキングチャレンジチーズの歴史 A brie(f) history of cheese - Paul Kindstedt

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But it also contained high quantities of lactose, a sugar which is difficult to process for many ancient and modern stomachs.

ですが、それ（牛乳）はまた多くの古代、現代人の胃で消化するのが難しい乳糖と呼ばれる砂糖を多く含んでいました。