Name: 外国人花屋によるロンドンのトレンディーなダルストン地区ガイド (An expat florist's guide to London's trendy Dalston neighborhood)
Uploaded: 2025-10-30T18:17:40.000Z
Duration: 9 min 40 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

this is what I get up to in my downtime in Dalston, East London.

これは、ロンドンのイースト・ダルストンでの私のリラックスタイムです。

Papo's Bagels reminds me of some of the best bagel shops in New York.

Papo's Bagelsは、ニューヨークの最高のベーグルショップを思い出させます。

I like to go there for breakfast or lunch on a weekend.

週末には、朝食やランチにそこへ行くのが好きです。

Can I have a sesame bagel with the classic but with vegan schmear?

ヴィーガンスメアのクラシックなセサミベーグルを一つお願いします。

クラシックセサミ、ヴィーガンですね。

それで、Papo's Bagelsを始めたきっかけは何だったんですか？

どうやって始まったのか、教えてください。

ジョージアはサワードウを焼いていたんですね。

ロックダウン中にベーグル作りにハマったんです。

みんなパンを焼いていましたからね。

私が全部教えてあげたんです。

And then I was like, oh, let me try this out.

それで、「あ、これ試してみようかな」って思ったんです。

そしたら、結構美味しくできたんですよ。

それで、ハマっちゃったんです。

ベーグル作りに夢中になったんです。

Our upstairs neighbor is from New York, so she was our like, tester.

上の階に住んでる方がニューヨーク出身なので、その方がテスターになってくれたんです。

そして、彼女は思ったことをそのまま言ってくれるんです。

その方の最初のレビューは何でしたか？

This is one of the best bagels I've ever had.

今まで食べたベーグルの中でも一番美味しいものの一つです。

もっとたくさん作らないとダメよ。

I mean, I know what schmear is, but like, what.

いや、シュマーが何かっていうのは分かるんですけど、その、なんていうか。

We got plain salt, cinnamon, raisin, onion, poppy, sesame, and our infamous everything bagel.

プレーンソルト、シナモン、レーズン、オニオン、ポピー、セサミ、そして悪名高いエブリシングベーグルがあります。

1日に何個くらいベーグルを作りますか？

Yeah, I don't know, like a thousand something.

ええ、そうですね、1000個くらいでしょうか。

何時に寝て、焼き始めるんですか？

Then we have a nighttime crew that comes in.

それから夜勤のクルーが入ってきます。

夜の秘密のベーグル職人たち。

Coffee is the best spot to grab a quick coffee in Dalston.

Dalstonで、コーヒーをサッと買うのに一番いい場所は、コーヒーです。

I normally bump into friends here or have a chat with Graham, who's the owner.

いつもここで友達に会ったり、オーナーのグラハムと話したりしています。

In the evenings, turns into a cocktail bar called Three Sheets.

夜になると、Three Sheetsというカクテルバーに変わります。

ロックダウン中に始めました。

I bought a coffee roaster with my furlough money and then just kind of sold a few bags of coffee to friends for Christmas.

furlough money でコーヒーロースターを買って、友達にクリスマスプレゼントとしてコーヒーをいくつか売ったんだ。

And then the guys that own the bar Here, three sheets got in touch and were like, we're running this as a cafe.

そしたらここのバー、スリー・シーツのオーナーたちが連絡してきて、「カフェをやってるんだけど、ロックダウン中にポップアップをやるから、来てくれない？」って言われたんだ。

Do you want to come and do some pop ups while we're in lockdown?

それでそれをやって、再開した時に、「スペースを使わないか？」って言われたんだ。

So I did that and then when everything reopened, they kind of said, look, do you want to use the space?

それでフルタイムで移って、その時にカイが毎日来るようになったんだ。

And we moved in full time and that's when Kai started coming every day.

そして私たちは本格的に引っ越して、

And then we did a pop up at your place, didn't we?

そして、あなたのところでポップアップをやりましたよね？

ええ、ポップアップをやりました。

When we first got our studio on Balls Pond Road, we did a pop up and we had coffee and flowers for Valentine's Day.

ボールズ・ポンド・ロードにスタジオを構えたばかりの頃、ポップアップをやって、バレンタインデーにはコーヒーと花を置きました。

それからピンクのコーヒーカップがありました。

そして、私たちは親友になったんです。

あ、私のコーヒーが揺れてますね。

I drink a nice coffee throughout the winter because I don't like hot drinks.

冬の間は、熱い飲み物が好きじゃないので、美味しいコーヒーを飲みます。

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外国人花屋によるロンドンのトレンディーなダルストン地区ガイド (An expat florist's guide to London's trendy Dalston neighborhood)

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