Name: ゴードン・ラムゼイ、タラバガニを捕獲｜Gordon Ramsay (Gordon Ramsay Catches King Crab | Gordon Ramsay)
Uploaded: 2025-07-21T17:27:51.000Z
Duration: 6 min 17 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

They're big, they're ugly, and they're coming to get us.

彼らは大きく、醜く、そして我々を捕まえに来る。

It's the invasion of the monster king crab.

King crab is the largest crustacean in the world, and they're heading for Britain.

タラバガニは世界最大の甲殻類で、イギリスに向かっている。

Norway has a massive problem with these huge giant king crabs.

ノルウェーは巨大なタラバガニの大問題を抱えている。

They're just breeding and breeding and breeding, reducing the fish stocks and causing a huge problem.

彼らは繁殖を繰り返し、魚の資源を減らし、大きな問題を引き起こしている。

All the king crab that come to England are frozen, so I'm now going to catch one, kill one, and see what it actually tastes like fresh from the sea.

イギリスに来るタラバガニはすべて冷凍されているので、私はこれからタラバガニを獲って、殺して、実際に海から獲れたてのタラバガニがどんな味なのか確かめようと思っている。

Two flights and eight hours later, I land in Kirkenes, where I'm met by local crab hunter Lars Petter Oy.

2回のフライトと8時間後、私はキルケネスに降り立ち、そこで地元のカニハンター、ラース・ペッター・オイに出迎えられた。

ここに来られてとても嬉しい。

There's only one way to get around in Norwegian lapland, and it's not by car.

ノルウェーのラップランドを移動する方法はただひとつ、車ではない。

We're heading over the mountains and down to the frozen fjord, which is where the crabs hang out.

私たちは山を越え、カニがたむろする凍ったフィヨルドに向かう。

ああ、エキサイティングだよ。

Good to see you. 50,000 crabs live under this ice, and if we want to catch one, we're going to have to dive down beneath it.

会えて嬉しいよ。50,000匹のカニがこの氷の下に住んでいる。1匹捕まえたいなら、氷の下に潜るしかない。

アイスダイビングに挑戦したことは？

私はアイスダイビングをしたことがない。

ダイビングはたくさんやったけど...

It's a special kind of diving, and you need special skills, but we will try now.

特殊なダイビングで、特殊なスキルが必要だが、今やってみよう。

I want to get out easy, just in case those fucking things are huge.

万が一、あいつらがデカかったらと思うと、簡単に出たいんだ。

完全に濡れずにいられるだろうか？

Cos I've never dived in a dry suit before.

ドライスーツで潜ったことがないんだ。

There's only any water getting there, is there?

Ice diving can be extremely dangerous, as it's so easy to get disorientated in the freezing dark water.

凍てつくような暗い水の中では方向感覚を失いやすく、アイスダイビングは非常に危険である。

When you fetch a crab, you should just grab one of the legs.

カニを取るときは、脚の1本だけをつかめばいい。

The claws are very strong, so they can snap your finger and even more...

爪は非常に強力で、指をへし折ることができる。

So if I'm swimming over one, watch out for my widger.

だから、もし私が泳いでいたら、私のウィダーに気をつけてね。

It's going to be cold down there, it'll be frozen.

下界は寒く、凍っているだろう。

We could get hypothermia if we stay down too long, so we've got to be quick, but that's easier said than done.

あまり長く伏せていると低体温症になりかねないから、素早く行動しなければならないが、言うは易く行うは難しだ。

I can see the crabs, but I can't see the surface.

カニは見えるが、水面は見えない。

These freakish beasts grow up to six foot wide and have no natural predators, so it's down to us to bring their invasion under control.

この奇怪な獣は、最大6フィート（約1.5メートル）の幅にまで成長し、天敵を持たない。

思っていたよりずっと難しい。

My balls feel like two big fucking ice cubes.

僕のタマタマは、まるで2つの大きな氷のようだ。

It's a good size.     Lars has shown me how to catch a giant crab.

いいサイズだよ。     ラースが巨大なカニの捕り方を教えてくれた。

Now I'm going to show him a new way to eat it.

今度は彼に新しい食べ方を教えてあげよう。

でも、その前に殺さなければならない。

それなら、実は死んでいるんだ。

We cut off the legs, unboil them in seawater for 15 minutes, discarding the body, which isn't that good to eat.

足を切り落とし、海水で15分ほど下茹でし、身は捨てる。

Because the quality of the king crab is so delicious, it doesn't need much more.  So I'm just going to do something very, very simple with the creme fraiche mayonnaise and some tarragon and some lime, OK?

タラバガニはとても美味しいから、それ以上のものは必要ない。  だから、クレームフレイシュ・マヨネーズとタラゴンとライムで、とてもシンプルなものを作るだけだよ。

I'm making the sauce by mixing equal amounts of mayonnaise and creme fraiche with some lime zest, salt and pepper, roughly chopped tarragon and freshly squeezed lime juice.

同量のマヨネーズとクレームフレッシュ、ライムの皮、塩コショウ、粗く刻んだタラゴン、絞りたてのライム果汁を混ぜてソースを作る。

You can try to break the main joint here.

ここでメインジョイントを壊してみるといい。

Keep it whole. ..the meat will come out like this.

丸のまま。...肉はこのように出てくる。

It's the size of a lobster tail, isn't it?

ロブスターの尻尾くらいの大きさでしょ？

香りも見た目も素晴らしいね。

I actually now think I prefer it to lobster.

ロブスターより好きかもしれない。