6世代続く練り物屋のカウンター越し (Behind the Counter at a 6th-Generation Japanese Fish Cake Shop)

ちくわやかまぼこなどの美味しい練り物がどうやって作られるか、気になったことはありませんか？小田原にある6代続く老舗の工房に潜入し、伝統的な魚のすり身製造の裏側を覗いてみましょう。さらに、仕事や日常会話で使える実践的なフレーズも身につけられますよ！