Name: 台灣的茶業簡介（英文版有英文字幕） - 台灣的茶業簡介（英文版有英文字幕） (Introduction to the tea industry in Taiwan (English version with caption) - 台灣的茶業簡介 (英文版有英文字幕))
Uploaded: 2025-05-26T06:44:07.000Z
Duration: 6 min 52 s
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分詞構句

Generally speaking, tea refers to young buds and leaves plucked from tea plants, processed and finally brewed for consumption.

一般的にお茶とは、茶の木から摘み取った若い芽や葉を加工し、最終的に淹れて飲むものを指す。

There are chemical components in tea such as caffeine, vitamins, tannin and catechins, etc.

お茶にはカフェイン、ビタミン、タンニン、カテキンなどの化学成分が含まれている。

Tea has been an important daily drink to Chinese people for a long time.

お茶は長い間、中国人にとって重要な日常の飲み物だった。

The Chinese people are used to drinking tea if they feel thirsty.

中国人は喉が渇いたらお茶を飲む習慣がある。

Drinking tea is a pleasant experience due to its unique aroma, flavor and taste.

紅茶を飲むのは、その独特の香り、風味、味わいによる心地よい体験である。

Tea has been reported to have refreshing, calming health effects and health benefits.

紅茶にはリフレッシュ効果、鎮静効果、健康効果があると報告されている。

Currently there are about 20,000 hectares of tea farms in Taiwan producing about 20,000 tons of tea in Taipei, Taoyuan, Hsinchu, Miaoli, Nantou, Yunlin,

現在、台湾には台北、桃園、新竹、苗栗、南投、雲林で約2万ヘクタールの茶園があり、約2万トンの茶葉を生産している、

Jiayi, Kaohsiung, Taitung, Hualien and Yilan counties.

嘉義、高雄、台東、花蓮、宜蘭の各県。

The tea industry in Taiwan was export-oriented in the past.

台湾の茶業はかつて輸出志向だった。

Tea exports reached a record high of 23,516 tons.

紅茶の輸出量は過去最高の23,516トンに達した。

Tea exports decreased over the years, falling to 2,592 tons in 2002.

茶の輸出量は年々減少し、2002年には2,592トンにまで落ち込んだ。

The sustainable increase of domestic consumption is due to economic prosperity and the rising level of living standards.

国内消費の持続的な増加は、経済の繁栄と生活水準の上昇によるものである。

Though tea farms are diminishing gradually, the qualities of Taiwan tea are highly appreciated by the domestic and international markets.

茶園は徐々に減少しているが、台湾茶の品質は国内外の市場で高く評価されている。

Carrying tea as a gift when traveling abroad is very popular.

海外旅行のお土産にお茶を持ち歩くのはとても人気がある。

Taiwan-produced teas include green tea, baozhong tea, oolong tea and black tea.

台湾で生産されるお茶には、緑茶、包種茶、烏龍茶、紅茶などがある。

In order to meet consumers' demands, major types of teas produced currently in Taiwan are baozhong and oolong teas.

消費者の需要を満たすため、現在台湾で生産されている主なお茶の種類は、包種茶と烏龍茶である。

Black tea and green tea are supplementary types.

紅茶と緑茶は補助的なタイプである。

The administrations responsible for tea improvement are at the central level the Council of Agriculture and at the local level the city and county governments, the Township Office and the Farmers Association.

茶の改良を担当する行政機関は、中央レベルでは農業評議会、地方レベルでは市・郡政府、郷事務所、農民組合である。

The Tea Research and Extension Station, or TRES, was set up especially for conducting experimental and extension work on tea breeding, cultivation, mechanization, management, manufacturing skills and multiple products.

TRESは、茶の品種改良、栽培、機械化、管理、製造技術、多品種生産に関する実験と普及活動を行うために設立された。

The Yuchi Branch was established in Yuchi in Nantou County.

湯地支店は南投県湯地に設立された。

It develops, production and markets medium and high-altitude tea gardens and black tea in central Taiwan.

台湾中部の中・高地茶園と紅茶の開発、生産、販売を行っている。

The Wenshan Branch at Shiding in Taipei is responsible for the improvement of baozhong tea in the northern part of Taiwan.

台北の石鼎にある文山分公司は、台湾北部における包種茶の改良を担っている。

The Taidong Branch at Luye in Taidong County is responsible for tea development in eastern Taiwan.

台東県鹿野にある台東支店は、台湾東部の茶葉開発を担当している。

The Dongding Branch in Lugu in Nantou is responsible for the R&D of Dongding oolong tea in central Taiwan.

南投の鹿谷にある東定支店は、台湾中部における東定烏龍茶の研究開発を担っている。

Many tea cultivars are marketed and grown in Taiwan and each is used to manufacture a unique aroma and flavor of tea.

台湾では多くの品種が栽培・販売されており、それぞれの品種が独特の香りと風味を持つお茶を製造している。

There are five types of tea cultivars that are suitable for manufacturing green tea, baozhong and oolong teas, pengfeng tea, tieguanyin tea, and black tea.

緑茶、包種茶、烏龍茶、鵬峰茶、鉄観音茶、紅茶の製造に適した5種類の茶品種がある。

The commonly cultivated or high-quality tea cultivars are

一般的に栽培されている、または高品質の茶品種は以下の通りである。

TTES No. 12 or Jinshuan, and TTES No. 13 or Cuiyu, ♪ and TTES No. 18.

TTES12番または金泉、そしてTTES13番または翠玉、♪とTTES18番。

The TRES has also gauged and established a Slopeland Conservation Demonstration Tea Farm providing a place for teaching and demonstrating tea, soil and water conservation.

TRESはまた、茶葉や土壌、水質保全の指導と実演の場となるスロープランド保全実演茶園を計り、設立した。

This helps the general public understand that the security of tea farms can be maintained under reasonable cultivation and usage.

このことは、茶畑の安全が合理的な栽培と利用の下で維持されることを一般の人々に理解させる。

It also educates tea farmers to use correct cultivation and to emphasize soil and water conservation.

また、茶農家が正しい栽培を行い、土壌と水の保全を重視するよう教育している。

Organic farming has recently been promoted and adopted in many tea fields.

最近、多くの茶畑で有機農業が推進され、採用されている。

These are tea fields that avoid using chemical fertilizers and pesticides.

化学肥料や農薬を使わない茶畑だ。

Organic fertilizers are used in the tea field for tea growing.

茶畑では有機肥料を使用して茶葉を栽培している。

Non-pesticide controls are used on pests and diseases of tea plants, especially that of biological control methods.

茶樹の病害虫には非農薬防除、特に生物学的防除法が用いられている。

The research, development and extension of TRES mainly focuses on developing related organic technology.

TRESの研究、開発、拡張は、主に関連する有機技術の開発に焦点を当てている。

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