ハムの風味を再現するキャンディー職人の技術 | WIRED.jp (ハムの味を再現する、キャンディー作りの職人技 | WIRED.jp)┃VoiceTube 動画で英語学習

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acid
US /ˈæsɪd/
UK /ˈæsɪd/
- n. (c./u.)酸
A2 初級
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amorphous
US /əˈmɔ:rfəs/
UK /əˈmɔ:fəs/
- adj.無定形の
C1 上級
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back up
US /bæk ʌp/
UK /bæk ʌp/
- phr. v.(データの)コピーを作る；裏付ける；後退する；支援する；渋滞する
A1 初級
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brilliant
US /ˈbrɪljənt/
UK /'brɪlɪənt/
- adj.才気ある；素晴らしい；輝かしい
- n.ブリリアントカットの宝石
A2 初級
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bubble
US /ˈbʌbəl/
UK /ˈbʌbl/
- n. (c.)泡
- v.i.泡立つ；気持ちがあふれる
B1 中級TOEIC
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candy
US /ˈkændi/
UK /ˈkændi/
- n. (c.)キャンディー : 砂糖菓子 : あめ
- v.t.砂糖をまぶす
B2 中上級
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carbonate
US /ˈkɑ:rbənət/
UK /ˈkɑ:bəneɪt/
- v.t.(飲料などに)炭酸ガスを入れる
- n.炭酸塩
C2 上級
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care of
US /kɛr ʌv/
UK /kɛə ɔv/
- prep.気付
A2 初級
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chew
US /tʃu:/
UK /tʃu:/
- v.t./i.噛む : 噛み砕く
- n.噛むこと
B1 中級
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cider
US /ˈsaɪdɚ/
UK /ˈsaɪdə(r)/
- n. (c./u.)サイダー
B2 中上級
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citric
US /ˈsɪtrɪk/
UK /ˈsɪtrɪk/
- adj.クエン酸の
C2 上級
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corn
US /kɔrn/
UK /kɔ:n/
- n.うおの目；トウモロコシ
B1 中級
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crust
US /krʌst/
UK /krʌst/
- n.地殻
B2 中上級
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cuisine
US /kwɪˈzin/
UK /kwɪˈzi:n/
- n. (c./u.)～料理；食べ物；レストラン
B1 中級
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dessert
US /dɪˈzɜ:rt/
UK /dɪˈzɜ:t/
- n.デザート
B2 中上級
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dissolve
US /dɪˈzɑ:lv/
UK /dɪˈzɒlv/
- v.t./i.無くなる；解散される；溶ける；廃止される；消滅する
B2 中上級
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end up with
US
UK
- phr. v.結局～になる
A1 初級
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evenly
US /ˈivənlɪ/
UK /ˈi:vnli/
- adv.等しく；むらなく平らに；落ち着いて
B2 中上級
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experienced in
US
UK
- phr.～に経験豊富な
B1 中級
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feast
US /fist/
UK /fi:st/
- n.祭り；祝宴 : ごちそう
- v.i.ごちそうになる
B1 中級
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feel like
US
UK
- v.i.～したい気がする；～のように感じる；～のような気がする
A1 初級
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味；風味
- v.t.風味をつける
B1 中級
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get up in
US /ɡɛt ʌp ɪn/
UK /ɡet ʌp ɪn/
- phr.v.（ある時間に）起きる
B2 中上級
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giant
US /ˈdʒaɪənt/
UK /'dʒaɪənt/
- n. (c.)巨人；大物
- adj.巨大な
A2 初級
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gum
US /ɡʌm/
UK /ɡʌm/
- v.t.のりで貼り付ける
- n.接着剤
- n. (c./u.)ガム；歯茎 : 歯肉；樹脂
B2 中上級
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ham
US /hæm/
UK /hæm/
- n. (c./u.)ハム
- v.i.大げさな演技をする
B1 中級
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have to
US /hæv tu/
UK /ˈhæv tə/
- aux. v.する必要がある
A1 初級
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imagination
US /ɪˌmædʒəˈneʃən/
UK /ɪˌmædʒɪˈneɪʃn/
- n. (u.)想像力；想像したもの；想像力の欠如；推測；妄想
A2 初級TOEIC
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jewel
US /ˈdʒuəl/
UK /'dʒu:əl/
- n. (c./u.)宝石
B1 中級
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keynote
US /ˈki:noʊt/
UK /ˈki:nəʊt/
- n.(演説などの)要旨
- adj.最も重要な
C2 上級
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lemon
US /ˈlɛmən/
UK /'lemən/
- n. (c./u.)不良品；レモン
B2 中上級
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like candy
US /laɪk ˈkændi/
UK /laɪk ˈkændi/
- idm.大量に
B1 中級
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liquid
US /ˈlɪkwɪd/
UK /ˈlɪkwɪd/
- adj.換金性のある流動資産の；未決である；液体；滑らかな
- n. (c./u.)液体；飲み物
A2 初級
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memory
US /ˈmɛməri/
UK /'memərɪ/
- n. (c./u.)記憶力；(コンピュータの)メモリ : 記憶容量；記憶
A2 初級
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of course
US /ʌv kɔː(r)s/
UK /ɔv kɔː(r)s/
- adv.もちろん
- phr.もちろん
- interj.承知しました
A2 初級
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of sorts
US
UK
- phr.一種の；何らかの
A1 初級
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often seen
US
UK
- adj.よく見かける；よく目にする
A1 初級
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on the table
US /ɑn ði ˈtebəl/
UK /ɔn ðə ˈteibl/
- phr.テーブルの上に；検討中
A1 初級
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pepper
US /ˈpɛpɚ/
UK /ˈpepə(r)/
- n. (c./u.)ピーマン；胡椒；トウガラシ
- v.t.浴びせる；胡椒をかける；連打する
B1 中級
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pie
US /paɪ/
UK /paɪ/
- n. (c./u.)パイ
B1 中級TOEIC
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play games
US
UK
- v.t./i.ゲームをする；駆け引きをする
A1 初級
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press
US /prɛs/
UK /pres/
- n.圧縮機械 : プレス機；報道機関 : マスコミ；印刷機
- v.t.アイロンをかける；しつこくせがむ : しつこく求める；印刷する；押す；しぼる
A2 初級TOEIC
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profile
US /ˈproˌfaɪl/
UK /'prəʊfaɪl/
- v.t.(人 : 団体などの)概略を書く；紹介する；人種プロファイリング
- n. (c./u.)(人物や業績などの)紹介；横顔；プロフィール；データ
B1 中級
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prototype
US /ˈproʊ.t̬ə.taɪp/
UK /ˈprəʊ.tə.taɪp/
- n. (c.)プロトタイプ : 原型
B2 中上級
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pure
US /pjʊr/
UK /pjʊə(r)/
- adj.純粋な : 混じりけがない；(道徳的に)純潔な : 潔白な
A2 初級
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satin
US /ˈsætn:/
UK /'sætɪn/
- n. (c./u.)サテン
B2 中上級
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savory
US / ˈseɪ.vɚ.i/
UK /ˈseɪ.vər.i/
- adj.辛味の、塩味の
- n.スパイシーな料理
B2 中上級
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soda
US /ˈsoʊdə/
UK /ˈsəʊdə/
- n. (c./u.)ソーダ : 炭酸飲料
B2 中上級
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solid
US /ˈsɑlɪd/
UK /'sɒlɪd/
- adj.確かな；固形物；頑丈につくられた；隙間がない；固形物の
- n.固体
A2 初級
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sour
US /saʊr/
UK /ˈsaʊə(r)/
- v.i.友好的ではなくなる
- adj.意地が悪い；酸っぱい；すっぱい
- v.t.腐らせてすっぱくさせる
B2 中上級
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specifically
US /spəˈsɪfɪkli/
UK /spəˈsɪfɪkli/
- adv.特に；明確に
A2 初級
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spread out
US /sprɛd aʊt/
UK /spred aut/
- phr. v.広がる；広げる；分散する；散らばる；展開する；分散させる；くつろぐ
B2 中上級
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surface
US /ˈsɚfəs/
UK /'sɜ:fɪs/
- v.t.(道路を)舗装する : 新しい表面につくりかえる
- v.i.浮上する；浮上する；表面に浮上する
- adj.表面の
- n. (c./u.)表面 : 面 : 水面；うわべ : 見かけ : 外観；表面
A2 初級TOEIC
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syrup
US /ˈsɪrəp, ˈsɚ-/
UK /ˈsɪrəp/
- n. (u.)シロップ
B2 中上級
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taste
US /test/
UK /teɪst/
- n. (u.)(美に対する)センス；味；好み : 嗜好；(最初に少しだけ)試すこと
- v.t./i.経験する；味見する；経験する
A2 初級TOEIC
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temperature
US /ˈtɛmpərəˌtʃʊr,-tʃɚ,ˈtɛmprə-/
UK /ˈtemprətʃə(r)/
- n. (c./u.)体温；温度；気温；温度 (コンピューティング)；調理温度
A2 初級
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the whole story
US
UK
- phr.全貌；真実
A2 初級
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three-course meal
US
UK
- n.三品コース
A1 初級
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trap
US /træp/
UK /træp/
- n. (c.)罠；一頭馬でひかれる馬車；トラップ；口；抜けられない状況
- v.t.罠にかける；人が動けないようにする；逃れないようにする；騙す；(抜き差しならぬ状態に)追い込む
A2 初級
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trick
US /trɪk/
UK /trɪk/
- v.t.だます；笑わす
- n. (c./u.)トリック；腕の良いやり方；技
- adj.迷わせる
A2 初級
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vegan
US /ˈviɡən, ˈvɛdʒən/
UK /ˈvi:gən/
- n.ビーガン
C1 上級
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violet
US /ˈvaɪəlɪt/
UK /'vaɪələt/
- n.すみれ
B2 中上級
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

単語・フレーズ

brave
adj. 勇気のある
comfort zone
phr. コンフォートゾーン

文の解説

a brave step は名詞句で、brave は形容詞として名詞 step を修飾し、「勇敢な一歩」を意味します。 forward は副詞として step を修飾し、「前へ」を意味します。この句全体が目的語となり、took(動詞)の「何を」に答えています——彼女は勇敢な一歩を前へ踏み出した。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢な

v.t.勇敢に立ち向かう

A2 初級

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B2 中上級日本語

ハムの風味を再現するキャンディー職人の技術 | WIRED.jp (ハムの味を再現する、キャンディー作りの職人技 | WIRED.jp)

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Summer が 2025 年 04 月 04 日に投稿

キャンディーメーカーはどうやってハムのような味まで再現するのか、不思議に思ったことはありませんか？この動画では、職人技が光るキャンディー作りの世界を探求します。ハードキャンディーの製造技術を詳しく解説し、高度な語彙も学べるチャンスです！

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