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  • What is Streuselkuchen?

    シュトロイゼルクーヘンとは?

  • Streuselkuchen is a traditional German coffee cake renowned for its crumbly, buttery topping called Streusel.

    シュトロイゼルクーヘンはドイツの伝統的なコーヒーケーキで、シュトロイゼルと呼ばれるバター風味のトッピングが特徴である。

  • The cake is made from a yeast-based dough, which gives it a soft and slightly chewy texture, though some variations use a simpler sponge or cake batter.

    このケーキはイーストベースの生地から作られるため、ソフトでややモチモチした食感が特徴だが、よりシンプルなスポンジやケーキ生地を使うバリエーションもある。

  • The Streusel topping is a mix of butter, sugar and flour, often enhanced with cinnamon, nuts or vanilla for extra flavour.

    ストリューゼル・トッピングは、バター、砂糖、小麦粉を混ぜ合わせたもので、シナモン、ナッツ、バニラで風味を加えることが多い。

  • Streuselkuchen can be baked plain or with additional layers of fruit, such as apples, cherries or plums, creating a delightful balance between sweet and tart.

    シュトロイゼルクーヘンは、プレーンでも、リンゴ、チェリー、プラムなどのフルーツを加えて焼いてもよく、甘さと酸味のバランスが楽しい。

  • It's commonly served in squares or slices, perfect for pairing with or tea.

    正方形やスライスで提供されるのが一般的で、紅茶との相性は抜群だ。

  • A beloved staple of German bakeries and households, Streuselkuchen is celebrated for its comforting flavours and versatile preparation, making it a cherished treat at gatherings or as a casual dessert.

    シュトロイゼルクーヘンは、ドイツのパン屋や家庭で愛されている定番のお菓子で、その心地よい風味と多彩な調理法で、人が集まるときや気軽なデザートとして親しまれている。

What is Streuselkuchen?

シュトロイゼルクーヘンとは?

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シュトロイゼルクーヘンとは? (What is Streuselkuchen aka German crumb cake?)

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    Jack に公開 2024 年 11 月 26 日
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