Do you know what this is?

これが何かわかりますか？

Do you what we call this in English?

これを英語で何と言うって知っていますか？

Well, in this video, I'm going to bake some cookies in my kitchen and while I'm doing that, I'm going to teach you some English words and phrases that you can use when you are in a kitchen.

この動画では、私がキッチンでクッキーを焼いている間に、キッチンで使える英単語やフレーズをお教えします。

Whoa!

おっと！

Well, hey, welcome to this video where I'm going to help you learn some English words and phrases that you can use when you are talking about a kitchen.

こんにちは、この動画へようこそ。今回は、キッチンについて話すときに使える英単語やフレーズを学びましょう。

We are out of cookies.

クッキーを食べ切れました。

We have no more store-bought cookies.

市販のクッキーはもうありません。

Those are cookies that you buy from the store.

お店で買ったクッキーです。

And we have no more homemade cookies.

手作りクッキーはもうないんです。

Those are cookies that you make at home.

家で作るクッキーです。

So today in this video, I am going to bake some cookies from scratch.

今日のこの動画では、ゼロからクッキーを焼いてみることになります。

That means I am going to use all of the ingredients that I need to make cookies at home.

それは、家でクッキーを作るために必要なすべての材料を使用するということです。

But before we get started, though, if you're new here, don't forget to click that red subscribe button over there and give me a thumbs up if this video is helping you learn just a little bit more English.

でも、始める前に、初めての方なら、あそこにある赤い登録ボタンをクリックして、この動画があなたの英語の勉強に少しでも役立っているなら、「いいね」をしてね。

So it's important whenever you are making something in the kitchen that you wash your hands before you start.

キッチンで何か作るときは、始める前に手を洗うことが重要です。

So I am using the water from this faucet to wash my hands and I'm using this hand soap and I'm going to use this cloth to dry off my hands.

この蛇口の水で手を洗い、このハンドソープを使い、この布巾で手を拭きます。

Notice this cloth has a nice Bob the Canadian blue plaid pattern on it.

ボブ・ザ・カナディアン・ブルーの格子柄の布です。

So in order to make cookies, I'm going to need some kind of instructions.

クッキーを作るには説明書のようなものが必要です。

In English, we call this a recipe.

英語ではレシピと呼びます。

A recipe is something that you find in a cookbook, like this book right here, and it gives you all of the ingredients, the things that you need to make what you want to make, as well detailed instructions on how to make it.

レシピとは、料理本に載っているようなもので、この本のように、作りたいものを作るのに必要な材料や、作り方が詳しく載っているものです。

So when I read my recipe, it tells me what ingredients I need in order to make cookies.

レシピを読むと、クッキーを作るために必要な材料が書いてあるんです。

So I have all my ingredients right here ready to go.

材料は全部揃ってるんです。

They were originally up here in the cupboard, but I've put them all out here on the counter, or countertop, and I think I'm ready to get started.

最初はこれらが食器棚にありましたが、今はすべてをこちらの台所のカウンターや台の上に出しました。そして、始める準備ができたと思います。

Of course you might be wondering what these things are called.

もちろん、これが何なのか気になるかもしれませんね。

We would call these measuring cups.

計量カップと呼ぶんです。

These are plastic measuring cups.

プラスチックの計量カップです。

We also have glass measuring cups which allow you to measure how much of each ingredient you need.

ガラスの計量カップもあり、必要な分量を計量できます。

We also have measuring spoons.

計量スプーンもあります。

So when you need to measure out smaller amounts of different ingredients, you can use measuring spoons.

異なる材料の小さな量を計る必要がある場合、計量スプーンを使用できます。

And you might be wondering what ingredients I'm using in this recipe.

このレシピで使ってる材料は何でしょう？

Well, I'm using flour, oatmeal, brown sugar, white sugar, an egg, baking powder and baking soda, vanilla extract, and of course, chocolate chips.

小麦粉、オートミール、黒砂糖、白砂糖、卵、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、バニラエッセンス、そしてもちろんチョコレートチップです。

I should sample some of these to make sure they're good.

試食して確かめないとな。

Mm, they're good.

うん、美味しいよ。

So an interesting thing about Canada is that we have an American system of measurement on one side of our measuring cups and a metric system of measurement on the other side.

カナダの興味深い点は、計量カップの一方にはアメリカ式の計量システムがあり、もう一方にはメトリックシステムがあることです。

And there are a few other things I need in order to bake cookies.

クッキーを焼くために必要なものが他にもいくつかあるんです。

I need a few utensils.

調理器具も必要です。

So I have a fork and a couple of spoons.

フォークとスプーンがあります。

You'll see what these are for later.

何に使うかは後ほどでね。

And I also have the baking sheet right here.

そして、ここにベーキングシートも用意しています。

This is called a baking sheet or a cookie sheet.

これはオーブンシートまたはクッキングシートと呼ばれています。

This is what I will actually bake the cookies on once I have mixed all the ingredients together.

全ての材料を混ぜ合わせたら、この上でクッキーを焼きます。

We'll also need a few small appliances to bake our cookies.

クッキーを焼くために、小さな電化製品もいくつか必要です。

I've already used the microwave to melt the butter a little bit.

電子レンジでバターを少し溶かすのは済んでいます。

We won't be using the toaster.

トースターは使いません。

And we won't need the coffee maker.

コーヒーメーカーも必要ない

But I will be using this mixer when I put all the ingredients together and I need to mix them.

このミキサーは材料を混ぜ合わせる時に使うのです。

We also have large appliances in the kitchen.

キッチンには大型家電もあります。

I won't be needing the stove to make cookies, but I will be needing the oven.

クッキーを作るのにストーブは必要ありませんが、オーブンは必要です。

In fact, I should probably preheat the oven to the right temperature.

オーブンは予熱しておいた方がいいみたいですね。

I'll do that right now.

そうしよう。

So I'm setting it to 375.

375 にします。

When this little red light goes off, we'll know that the oven is at the right temperature.

赤いランプが消えたら、 適温になったって意味です。

I think we're ready to make the cookies.

クッキーを作り始めましょう。

I am going to follow all the instructions in the recipe and put the ingredients into this mixing bowl so that we will have cookie dough.

クッキーの生地ができるように、レシピの指示に従って材料をこのボウルに入れていくんです。

After I have mixed everything together carefully, I will put the dough on the cookie sheet and we will bake the cookies in the oven.

すべてを注意深く混ぜたら、生地をクッキーシートに乗せ、オーブンでクッキーを焼きます。

Let's get started.

始めましょう。

It's going good so far, I think.

今のところ順調だと思います。

This is really hard to stir.

かき混ぜるの難しいな。

I hope I made it right.

うまくできたかな？

If it falls out, you just eat it, right, if it's a chocolate chip.

落ちたら食べればいいんでしょ、チョコチップなら。

Well, there you have it, cookie dough.

できた、クッキー生地だ。

Next I'm going to use this spoon to put the cookie dough onto this cookie sheet, or baking sheet, and then I'm going to put the cookies in the oven so that they can bake.

次に、このスプーンを使ってクッキー生地をこのクッキーシートまたはベーキングシートに乗せ、その後、クッキーを焼くためにオーブンに入れます。

I'm not very good at making cookies, by the way.

ちなみにクッキー作りは苦手です。

There we go.

できた。

So now I'm going to put the cookies in the oven so that they can bake.

クッキーをオーブンで焼きます。

I am also going to set the timer.

タイマーをセットします。

The recipe said to set the timer for 10 to 12 minutes so I'm going to set it for 10 minutes and now we're going to wait.

レシピには10分から12分と書いてあったので、10分にセットして待ちます。

This is the hardest part of making cookies is the waiting, the waiting is definitely the hardest part.

クッキー作りで一番大変なのは待つことでしょう。

I love the smell of cookies when they are baking in the oven.

オーブンで焼いてる時のクッキーの匂いが好きです。

In fact, it just makes me want to eat more of them and I'm going to try and limit myself to just two.

実際、それはますます食べたくなり、私は自分をたった2つに制限しようと思います。

By the way, did I tell you we were making oatmeal chocolate chip cookies?

ところで、オートミールチョコチップクッキーを作るって言ったっけ？

I'm not sure if I mentioned that earlier in the video.

さっき言ったかな？

That's definitely what's baking in the oven right now and I can't wait to have one or two, but not three.

今オーブンで焼かれているのは間違いなくそれで、一つまたは二つを食べるのが楽しみですが、三つは食べません。

Maybe three, we'll see.

まあ、多分3つだな。

In about four seconds the timer is going to go off.

あと4秒でタイマーが切れます。

There it goes.

時間です。

When the timer goes off, I am going to turn the timer off and then I am going to take the cookies out of the oven.

タイマーが鳴ったら、タイマーを切り、その後クッキーをオーブンから取り出します。

Don't they look really yummy?

おいしそうでしょ？

I'm going to just put them here on the stove top to cool off for a bit.

このままストーブの上に置いて冷まします。

You'll notice I'm wearing an oven mitt because I certainly don't want to burn my hand when I take the hot cookies out of the oven.

熱いクッキーをオーブンから出すときに手を火傷しないようにオーブンミットをつけているんです。

In order to allow the cookies to cool off, I'm going to put them on this cooling rack.

クッキーを冷ますために、このクーリングラックに乗せるんです。

That will just let the cookies slowly cool off and then they will be ready to eat sooner.

クッキーをゆっくり冷やして、すぐに食べられるようにするんです。

So there you go, an oatmeal chocolate chip cookie.

オートミールのチョコチップクッキーです。

I think the last thing to do, besides the dishes, of course, is to eat the cookie, or to try the cookie.

皿洗い以外の最後の仕事は、もちろんクッキーを食べること、あるいはクッキーを食べてみることだと思います。

Let's see how this tastes.

どんな味かな。

Ow, it's really hot, mm.

うわぁ..熱っ...うーん。

But it's really yummy.

でも美味しいよ。

I'm sorry to eat on camera.

カメラに向かって食べてごめんなさい。

Well, I hope this English lesson helped you learn just a few more English words and phrases that you can use when you are in a kitchen.

さて、今回の英会話レッスンで、厨房で使える英単語やフレーズが少しでも増えたなら幸いです。

I am going to finish this video by doing the dishes, or washing the dishes.

この動画では、最後に皿洗いをします。

I'm Bob the Canadian and you are learning English with me.

カナダ人のボブです。私と英語を学ぶんですね。

Thank you so much for watching.

見てくれてありがとうございます。

If you're new here, don't forget to click that red subscribe button over there and give me a thumbs up if this video helped you learn just a little bit more English.

新しくこちらに来た方は、あそこにある赤い登録ボタンをクリックし、この動画が少しでも英語の学習に役立ったなら、「いいね」をお願いします。

And if you have time and you wanna learn more English, why don't you stick around and watch another video?

そして、もし時間があって英語をもっと学びたいなら、ぜひ他の動画も観てみてくださいね。