【TED-Ed】『砂糖』が脳に与える影響とは？

砂糖がやめられないのはなぜか、不思議に思ったことはありませんか？このTED-Ed動画では、砂糖が脳の報酬系を乗っ取り、ドーパミンを放出させてもっと欲しくなる仕組みを解き明かします。栄養学や脳科学の必須語彙を学びながら、隠れた砂糖を見つける実践的なヒントも得られますよ。