Name: どの卵は最高のスクランブルエッグになりますか？
Uploaded: 2018-09-11T06:57:08.000Z
Duration: 6 min 11 s

皆さん、こんにちは！私はジェシーです。

未来進行形

そして、今日はテストアウトのために

どのエッグスクランブルが一番いいのか

I have eggs from quails, chickens, ducks,

ウズラ、ニワトリ、アヒルの卵を持っています。

そしてアデは私を祝福してくれました

Try to keep it completely the same and fair.

完全に同じで公正な状態を保つようにしましょう。

I'm going to feed it to three egg-lovers in the office.

事務所の卵好き3人に食べさせてあげようと思います。

さっそく本題に入りましょう。

and let's see which egg scrambles the best.

そして、どのエッグスクランブルが一番美味しいか見てみましょう。

Up first, I got these cute little quail eggs.

最初に、かわいいウズラの卵を手に入れました。

I'm snipping them open with these special scissors

この特殊なハサミで切り開いています。

that takes the top off without crushing them.

潰さずにトップを取ってしまう。

I had to open 18 of them just to make enough

作るためだけに18個も開けなければならなかった。

を使って、スクランブルエッグを一度に作ることができます。

I'm gonna season them up with salt, some pepper,

and I'm going to cook all these eggs in some butter

No fancy shit this time, so don't @ me in the comments.

今回は派手さはないからコメントで@しないでね。

The eggs look a little more yellow than a typical chicken egg,

一般的な鶏卵よりも少し黄色がかっているように見えます。

so I'm interested to see if they taste any different than a chicken egg.

なので、鶏卵と味が違うのか興味があります。

トーストの上にのせて出すんだ

Season it up with a little bit more salt and pepper.

塩コショウで味付けをします。

おー、いい色使いしてますね。

I see some white, some yellow, some pepper.

白もあれば黄色もあるし、胡椒もある。

- 見た目はスクランブルエッグのようです。

Maybe a little darker. There's not as much, like, white yolky part.

もう少し濃いかもしれません。白い黄身の部分が少ないんだ

これはやわらかいですね。ああ...................................

I would totally put this in a bacon, egg, and cheese sandwich.

ベーコン、卵、チーズのサンドウィッチに入れてもいいですね。

It feels like, as if you wouldn't need the cheese.

チーズがいらないような気がします。

If this was just what was in the sandwich.

これがサンドイッチに入っていたものだけだったら

It's like if a stick of butter and an egg just had an orgy.

バターの棒と卵が乱交しただけのようなものです。

And chances are, we all know what scrambled chicken eggs look and taste like.

そしてチャンスは、私たちはすべてのスクランブルチキンの卵がどのような外観と味を知っています。

So, instead, I'll take this time to tell you some chicken egg facts.

そこで、その代わりに、今回は鶏卵の事実をお伝えします。

First, did you know that chicken eggs can come in

まず、鶏の卵には、以下のようなものがあるのをご存知ですか？

And did you know that the average person in the U.S. consumes over 275 eggs?

そして、アメリカの平均的な人が卵を275個以上消費していることを知っていますか？

それで、この卵に話を戻します。

彼らはかなり典型的なものに見えます。

ということで、トーストに乗せてみます。

I'll season them up with some more salt and pepper.

もう少し塩コショウで味付けしてみます。

But this one is much more yellow all the way around.

でも、こちらの方がずっと黄色がかっています。

This one's good, too. It doesn't taste like a normal egg.

これもいいですね。普通の卵の味がしない。

It's, like, when you see somebody with swagger

and you don't really know what it is about them that has swagger.

と、あなたは本当に彼らのことを理解していませんが、スワガーを持っていることがあります。

And you're like, "Damn, that person's got swagger."

"くそ、あの人は威勢がいい "って感じだな

That's these scrambled eggs. They've got swagger,

これがスクランブルエッグだ威勢がいい

but I just don't know exactly what it is.

ただ、それが何なのかは正確にはわからない。

と貝殻が少し厚くなっています。

And if you notice, the yolks are larger than chicken's.

そして気がつけば、鶏肉よりも黄身が大きい。

But the whites look super watery. They almost have no color.

しかし、白人は超水っぽく見える。ほとんど色がない

And it kind of feels mucusy when I whisk them together.

そして、一緒に泡立ててみると、なんだかムクムクした感じがします。

So, I'm going to cook this just like the other ones.

ということで、これも他のものと同じように調理してみます。

Just some butter, salt, and pepper. Nothing fancy.

バターと塩と胡椒だけ派手なものは何もない

And I notice that they're really, really pale in color.

そして気がつくと、本当に本当に色が薄いんですよね。

So, I wonder if that means they're gonna be less flavorful.

ってことは、味が薄くなるってことなのかな？

だから、トーストに盛って食べるんだ。

そして、そこにはそれがあります。

アヒルの卵のスクランブルエッグ。

見た目は、非常に彩度が高いですね。

うわぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁすっごく滑らかだね。

You know the yolk flavor, how it kind of tastes,

黄身の味を知っているだろう、どんな味なのか。

like, this chalky kind of flavor? It's like that.

このカルキのような味？みたいな感じです。

Definitely don't judge a book by its cover,

本を表紙で判断してはいけません。

because this unsaturated egg? It tastes amazing.

だって、この不飽和卵？すごい味がするんですよ。

So, here's what you've all been waiting for.

というわけで、皆さんが待ち望んでいたのがこちら。

ダチョウの卵をスクランブルにするぞ

お椀に入れてお椀の中に入れてみる

Because I don't know how else it's supposed to get out of here.

他にどうやって出ていけばいいのかわからないから。

So, I know this probably doesn't look the most appetizing,

だから、これが一番食欲をそそるように見えないのは分かっている。

でも、美味しいのかもしれません。

I'm gonna season with a shit ton of salt,

because it's equivalent to 24 chicken eggs.

and just whisk and whisk and whisk and whisk!

と、泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて泡立てて

Because it took me forever to get this all whisked.

これを全部泡立てるのに時間がかかってしまったからだ。

Now, we're gonna cook it in some butter like the others,

さて、他の人と同じようにバターで調理します。

and I'm only gonna pour a bit of this in.

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どの卵は最高のスクランブルエッグになりますか？

equivalent

barely

distinct

fancy