Name: ストリートフード。なぜ人気が出てきているのか？
Uploaded: 2018-08-31T04:11:50.000Z
Duration: 6 min 17 s

Neil: Hello. Welcome to 6 Minute English,

ニール：こんにちは。6分で読める英語のページへようこそ

Neil: Now Rob, you like your food, don't you?

ニール：さてロブ、君は自分の料理が好きなんだろ？

ロブ：そうそう、ユムユムユム、食べ物だよ。私の中の一つ

Neil: And what do you think of street food?

ニール：で、ストリートフードについてはどう思いますか？

ロブ：ストリートフードが大好きです。いくつかの

in London where you can find delicious foods

美味しいものが食べられるロンドンで

from all over the world, cooked in front of

Neil: It's quite new though, isn't it - not really

Neil: でも、かなり新しいですよね。

Rob: I guess not, but it seems to be much more

ロブ：そうではないと思いますが、より多くのことができそうです。

Neil: Well our topic today is street food, but before

ニール：今日のテーマはストリートフードですが、その前に

we tuck into that, here is today's question.

discovered what they believe is the oldest

最古のものだと思われるものを発見しました。

remains of bread. How old is this bread? Is it:

パンの残骸。このパンは何年前のものですか？そうなの？

a) 18,000 years old, b) 14,000 years old, or

ａ）１８００００年前、ｂ）１４０００年前、または

C) 5,500年前？どう思いますか？

Rob: I don't know - but what I do know is,

ロブ：わかりませんが、私が知っているのは。

サンドイッチを食べたいとは思わない

ニール：うーん、ちょっとカビが生えているかもしれない。

ロブ：そうですね！（笑）。とにかく、私は

guess then. I'll go for c) 5,500 years old.

では推測してみましょう。私はＣ）５５０００年前だと思います。

ニール：そうだな、答えを見つけよう

プログラムの後半でマーク・ローリーは

from the Nationwide Caterers Association.

He is an expert in the business of street

彼は、ストリートのビジネスの専門家です。

イギリスの食べ物。BBCに出演しました。

ストリートフードの商売はどうなっているのか？

は近年変わってきています。彼の

答えは、彼が話している領域について

there is most growth in street food. What

ストリートフードが一番伸びています何が

その辺はどうなんでしょうか？

Mark Laurie: It's been phenomenal the growth in street

マーク・ローリーストリートの成長は驚異的ですね

食べ物は、それは本当に離陸しました。

がかなり主流になってきています。の一部が

cultural fabric of the country really, or it's

その国の文化的背景というか、その国の文化的背景というか

Neil: So where does he say the popularity

ニール：では、どこで人気があるかというと

ストリートフードが増えているのか？

Rob: He says that it's in the bigger cities

ロブ：彼は大都市にあると言っています。

Neil: So essentially, he's saying it's getting

ニール: 要するに、彼が言っているのは

どこでも人気が出てきました。

Rob: Exactly. In fact he says the growth is

ロブ：その通りです。実際、彼は成長は

これは、彼が考えている成長は

Neil: Yes he says that it's really 'taken off'.

ニール：そうですね、彼は本当に「脱いだ」と言っています。

'Taken off' is one of those phrasal verbs

"Taken off "は句動詞の一つです。

In this sense, when something takes off it

この意味では、何かが飛び立つときには

というのは、それが成功して人気が出るということです。

Rob: You know, street food isn't really something

ロブ: ストリートフードは本当に何もないんだよね。

you associate with Britain. Perhaps it's the

イギリスを連想させるおそらく、それは

climate or British food - so street food is

気候やイギリスの食べ物 - だからストリートフードは

something that we are now getting used to

と、より楽しむことができるようになりました。実際、マークは次のように言っています。

が主流になってきていることをこの

means that it's no longer something that is

変わっていると見られるそれは

Neil: Well, let's listen again to Mark Laurie

ニール：じゃあ、もう一度マーク・ローリーの話を聞こう。

talking about the growth of street food in

ストリートフードの成長を語る

マーク・ローリーそれは驚異的なものでした...

growth in street food, it's really taken off,

ストリートフードでの成長、それは本当に飛躍しています。

it's really become quite mainstream. Part

本当にかなり主流になってきましたね。パートの

of the cultural fabric of the country really,

本当に国の文化的なファブリックの。

or it's beginning to be, certainly in the

あるいは、確かにそうなり始めています。

ニール：マーク・ローリーは次のように話しています。

ストリートフードが人気になった理由

What kind of food does he say it's not like?

どんな食べ物が好きじゃないって言ってるんだろう？

Mark Laurie: Yeah, it's just really captured

マーク・ローリーええ、それは本当に捕らえられていて

the imagination of the public. It's honest

世間の想像力をそれは正直なところ

food, it's authentic food and it's people

that you can trust making it. It's not some

あなたがそれを作っていることを信頼できるそれは、いくつかの

電子レンジでチンしたものでも何でも

地元のパブに行くかもしれない

ニール：だからストリートフードはいろいろあるけど。

Rob: Well he says that it's not like food

ロブ：そうですね、彼は食べ物とは違うと言っています。

you might get in some pubs. That food, he

パブで食べられるかもしれないその食べ物、彼は

は、電子レンジでチンしたものかもしれないと言っています。

Which is food prepared in a microwave oven.

電子レンジで調理した食品はどれか。

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ストリートフード。なぜ人気が出てきているのか？

authentic

sort

essentially

extraordinary