but here in Northridge people are getting more car washes than necessary.

ノースリッジに住んでいる人々は、車を洗うする回数は必要以上になりました。

And that's because of something delicious lurking inside.

それはある美味しいいものが洗車場に隠しているからです

They always say, "What? Inside a car wash? How come? What happened? How did you get here?"

「え？洗車場に？どういうこと？何かあった？どうしてこんなところに来たの？」と、お客さんはよくそういいました。

It's really funny because nobody would think that we are here.

誰も私たちがここに来たのは思いませんでした。それはなかり面白かったです。

I'm Lilian, and I'm the owner of Lilian's Bread & Sweets.

リリアンです。それに私も「パンとスイーツリリアン」のオーナーです。

And we're located inside a car wash.

この店は洗車場にあります。

Lilian opened her restaurant in the car wash for one simple reason.

ある簡単な理由で、リリアンが洗車場にあるレストランを経営し始めるんです。

She knew that being located in a car wash would provide foot traffic and some new clients.

洗車場の中にあることで人通りが増え、新しい顧客を獲得できると考えたからです。

When you walk into Cruiser's, you are confronted by the smells of Little Tree air fresheners, steering wheel covers, and other car cleaning paraphernalia,

Cruiser'sに入ると、Little Treeの芳香剤の匂いがしていて、ハンドルカバーなどのカークリーニング用品が目に飛び込んできます。

but you are also confronted with the smell of home-cooked Filipino food.

しかし、その同時にフィリピンの家庭料理の匂いも鼻をつきます。

Filipino food is simple but delicious.

フィリピン料理は簡単がとても美味しいです。

We eat a lot of pork, chicken, and beef and rice of course.

主な食材は豚肉．鶏肉．牛肉とライスで、

We cannot eat our food without rice.

フィリピン料理にはライスが必要です。

We are famous for our halo-halo.

この店の看板料理は halo-haloです。

Our halo-halo, they always say, is the best in the west.

ここのhalo-haloは、お客さんに西海岸一のhalo-haloだと評価された。

It is to die for.

それは言葉で表現できないくらいの美味しさだと、よく言われる。

As someone who ate three halo-halos in 24 hours, I can attest, it's really great.

24時間内三つのhalo-haloを食べちゃうお客さんもいるので、信じてください、それは絶対美味しいです。

Filipino food tends to be overlooked internationally, but it's gearing up to be the next big thing in the culinary world.

世界中で、フィリピン料理はずっと軽視されています。しかし、フィリピン料理は料理界での重要さはどんどん増えていきます。

On average in a day, we sell about 300 meals.

一日当たりの売りは300食です。

Cooking is really a passion for me, yeah.

私は料理することに熱情を傾けているます。

Because if you are not passionate with what you're doing, then you won't be able to succeed.

その理由は、もし自分がやっていることを愛していなかったら、成功できないと思うからです。

I'm really so grateful and thankful that I have my team because without them, I am nothing.

チームの仲間がいるのはかなりありがたいことだと思います。彼らがいなかったら私は何もできなくなるかもしれません。

I think that's my secret.

それは自分の成功の秘密だと思います。

So the next time you treat yourself to a car wash, you can splurge on more than just a pine-scented air freshener.

なので、今回ご褒美に洗車場に行ったら、松の香りの芳香剤だけでなく、それ以上のものを買ってみればいかがでしょうか。

You can splurge on that empanada-scented plate of Filipino food, guaranteed to make your car smell better than a little air freshener ever could.

エンパナーダの香りがしているフィリピン料理を買ってみるのはおすすめです。きっとその香りの効果は、小さい芳香剤より一層よいでしょう。