Name: 私は古代中国から不可能な綿菓子を作った
Uploaded: 2018-07-23T05:08:49.000Z
Duration: 5 min 31 s

- This is 16K strands of dragon beard's candy guys.

- こちらは竜の髭の飴屋さんの16Kストランドです。

Today we're gonna try and make this super cool looking cotton candy called dragon beard's candy.

今日はドラゴンヒゲの飴という超かっこいい見た目の綿菓子を作ってみます。

This candy originated from China, apparently ancient emperors used to eat this.

このお菓子は中国が発祥で、古代の皇帝が食べていたそうです。

Think of cotton candy that's made purely from your hands.

純粋に手から作られた綿菓子を考えてみてください。

でも、私たちは、まだそれを試してみるつもりです。

It's basically just sugar, sugar, sugar, sugar, and water.

基本的には砂糖、砂糖、砂糖、砂糖、水だけです。

Sugar, water, corn syrup, vinegar, maltose.

砂糖、水、コーンシロップ、酢、麦芽糖。

You put them all in this pot, boil them up until it becomes this sticky, gooey liquid

この鍋に全部入れて、この粘り気のあるベトベトした液体になるまで煮詰める。

私たちがキャンディに形を変えていくことになります。

I also got burn relief gel because I wasn't sure if I would burn myself.

火傷するかどうかわからなかったので、火傷止めジェルもいただきました。

If I remember correctly what I was supposed to do.

私が何をすべきだったかを正しく覚えていれば

おーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおーおー

I'm supposed to turn this on and then not stir it.

これをオンにしてから煽らないようにしないといけないんだけど

If you stir it, the sugar's gonna crystallize,

混ぜると砂糖が結晶化してしまう

で、それが結晶化したら台無しです。

Okay, so now I'm supposed to just leave it running.

分かったわ、だから今はそのままにしておけばいいのね。

I'm not the most patient person in the world, so.

It's about 225, looks like a little volcano.

225くらいで、小さな火山のように見える。

You can only look at it, which is what I'm doing.

見ているだけでいいんですよ、それが。

I think I might have cooked it for too long.

調理時間が長すぎたのかもしれません。

I'm gonna pour this into this silicon mold.

これをこのシリコン型に流し込んで

ああ.........それはまずかった。

We're going to let it cool down for a little bit.

The cornstarch is to keep it from sticking together.

コーンスターチはくっつかないようにするためです。

準備はできていると思います。

非常に、非常に柔軟性があります。

これをやり続けて、それを捻じ曲げる。

One ring becomes two rings, two rings become four rings,

1つのリングが2つのリングになり、2つのリングが4つのリングになります。

それが本当に野心的に聞こえるなら、それはそうです。

ねじって、これで2つのリングができました。

Guess that means we're gonna do another one.

This means we have to come back, redo the sugar.

これでは、砂糖をやり直して戻ってくるしかない。

It's after work now, I'm just gonna keep on doing this.

今は仕事が終わった後なので、このまま続けていきたいと思います。

父はそんな風に育ててくれなかった。

今回は砂糖を少なめに炊いてみました。

Last time I couldn't even get it this big.

前回はここまでの大きさにもならなかった。

ストレッチの効いた、ストレッチの効いた

伸びていて、ひび割れもない。

実際に効果があるかもしれないと思います。

確かに非常に柔軟性を感じます。

Oh my god, this is so much better than the first batch.

やれやれ、これは最初のバッチよりもずっといいわ。

Maybe they just don't want me to succeed in front of people.

人前で成功して欲しくないだけなのかもしれない。

どこかに行ってしまいそうですね～。

You see that, I couldn't even get it past two last time.

見ての通り、前回は2を超えられなかったんだよ。

これは本当に筋肉が鍛えられてるな4096

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私は古代中国から不可能な綿菓子を作った

stick

apparently

stretch

basically