Name: 自家製調味料パケットでインスタントラーメンの麺をアップグレードする - あなたはこれを行うことができます。
Uploaded: 2018-07-13T03:32:11.000Z
Duration: 4 min 6 s

これはインスタントラーメンです。

You're all familiar and it
usually comes with one of these.

馴染みのある方も多いと思いますが
通常はどちらかが付属しています。

Well, we're gonna step that ramen game up

で、スープベースのスープをDIYで作ってみましょう。

(エレクトロニック、深みのある低音)

どこからこのアイデアが出てきたか知ってるか？

ムリロは「何かしたい」と言っていた

for better instant ramen and
I said, "Murilo, I hear you."

より良いインスタントラーメンと
"ムリーロ、聞いてるよ "って言ったんだ。

こんなこともできるんですね。

これは彼のアイデアの実現です。

I'm gonna fix your instant ramen, Murilo.

インスタントラーメンを直してやるよ、ムリーロ。

So this guy here, you don't
get a lot of depth of flavor

だから、この男は、あなたは
旨みが増す

と、トッピングにはあまり気にしていません。

I've seen other stuff where
they were like pack a mason jar,

他にも見たことがありますが
メーソンジャーを詰めるようなものだった

put miso paste in it, and
all these fresh ingredients.

そこに味噌を入れて
これらの新鮮な食材を

それは輸送可能なラーメンではありません。

冷蔵庫を探さないといけません。

物事を大事にしないといけません。

These are gonna be
actual seasoning packets

これらは
実物の調味料パック

that you can just dump in, stir, and eat.

捨てて、かき混ぜて、食べればいいだけのこと。

深みと豊かさを手に入れるために

of an actual instant
soup base for your ramen

because this has natural collagens in it,

なぜなら、これには天然のコラゲンが入っているからです。

which will help have a little
bit of a thickening agent

これは、少し持っているのに役立ちます。
とろみ剤

だから、超水っぽいスープを食べているわけではない。

It's gonna have a little bit of viscosity

そして、それが主な修正点になります。

So we're gonna start, two
tablespoons of your bone broth.

だから、私たちは始めるつもりです、2つの
骨のスープを大さじ１杯

This is chicken. I'm going
more of the soy route.

これはチキンです。これは鶏肉です。
大豆ルートの方が

ショーユーのルートのようなものです。

even though it's not
authentic to show you ramen,

なくても
ラーメンを見せるための本格的な

but we're gonna have a little
bit more of a soy element.

でも、少しだけ
もう少し大豆の要素を入れて

なので、ここではチキンベースを使っています。

醤油ベースを小さじ1.5でやってみましょう。

We're gonna do about 1/2 a
teaspoon of garlic powder.

1/2くらいのことをするんだ
ガーリックパウダー小さじ1

生姜は小さじ1/4にしましょう。

I'm gonna 3/4 of a
teaspoon of Dashi powder,

スープベースのようなものです。

And a pinch of dried
chives and as easy as that,

そして、乾燥させたものをひとつまみ
ニラと同じくらい簡単です。

just putting these in a bowl
and mixing them together.

盛りだくさん
と混ぜ合わせてみました。

より良い素材で、より良い味で。

これはこれで吸ってしまいそうだ。

Now you wanna make this
truly transportable?

これを作りたいのか？
本当に輸送可能なのか？

Now you've probably seen these
lying around on the ground

今、あなたはこれらを見たことがあるでしょう
地べた歩き

That is actual instant
ramen. Let's cook it.

それは実際のインスタントです。
ラーメン。作ってみましょう。

お湯のベースに加えてください。

これで全てが一つの鍋になった。

本物のチキン臭が漂っています。

I can smell the soy, I
can smell the ginger,

大豆の匂いがする、私は
生姜の香りがします。

実際にはスープのような匂いがします。

You know how these packets
have that distinct smell

このパケットがどのように使われているか知っていますか？
匂う

and when you eat it, it
has this tingly thing?

で、それを食べると
このヒリヒリするようなものを持っていますか？

This is weird to say, but this
tingly thing on your teeth?

変な言い方ですが、これは
歯にヒリヒリするものがあるのか？

これはそうはいかないだろうな

実際の食材を使っているようなものです。

All right, you all know how this is done.

これがどうやって行われているかは、皆さんもご存知の通りです。

そこに入って、あなたはそれを調理し、ブーム。

College students, this is
for you. Just like that.

大学生、これは
あなたのためにそんな感じで。

that are on those packets
that are this long

それらのパケットにある
これほど長い

and is like 20 things you can't pronounce,

とは、あなたが発音できない20のことのようです。

just being like I'm gonna
pull out the highlights,

と思っているだけで
ハイライトを引き出す。

natural ingredients by these bone broths.

これらのボーンブロスによる天然成分。

Garlic, soy, ginger.
That's what we're doing.

ニンニク、大豆、生姜。
それをやっているんですよ。

ああ、それは本当に熱いですね。

こんなことができるんですね。

袋に入った疑問のある粉体については

that are actually for
food use, click here.

と、そのまんまにしておきます。

This is Nutella noodles
with strawberry sauce

こちらはヌテラ麺
いちごソースで