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Hi, I am Francis,
みなさんこんにちは 僕はフランシスです
the host of this show "Cooking with Dog."
このCooking with Dogの司会をやっています
First, let’s make the yogurt cream.
まずヨーグルトクリームを作りましょう
Add the sugar to the cold whipping cream.
冷たい生クリームに砂糖を加えます
Strain the yogurt for about 2 hours
ヨーグルトは2時間ほど水切りし
and then add it to the cream.
加えます
Place the bottom of the bowl in ice water
ボールの底を氷水にあてながら
and whip the cream with a hand mixer.
ハンドミキサーで泡立てます
When it reaches the desired peak stage,
お好みの硬さになったら
the yogurt cream is ready.
ヨーグルトクリームのできあがりです
Now, let’s cut the fruits.
フルーツを切りましょう
Slice the kiwi fruit into quarter inch slices
キウィは5〜6㎜厚さの輪切りにし
and then peel the skin.
皮をむきます
Remove the stem end of the strawberries
いちごはへたを取り
and slice them into quarter inch slices.
縦に5〜6㎜厚さに切ります
Peel the banana
バナナは皮をむき
and slice it into quarter inch slices as well.
同様に5〜6㎜厚さの輪切にします
And now, let’s make the fruit sandwiches.
フルーツサンドイッチを作りましょう
Spoon the yogurt cream onto the sliced bread.
食パンにヨーグルトクリームをのせます
Place the sliced kiwi fruit onto the cream layer
クリームの上にキウィを置き
and then cover it with the cream.
上からクリームをかけます
Fold the bread into a triangle, aligning the edges.
三角形になるように折り 耳と耳をぴったり合わせます
Align the bread cutter along the crusts
耳に沿って型を置きますが
but make sure to leave a little space.
少しスペースを空けておきます
Use your weight to press the cutter,
体重をかけて強く押し
separating the bread crusts.
耳を切り離します
Remove the cutter
型を外すと
and now the triangular sandwich is ready.
三角形のサンドイッチのできあがり
Next, we will show you how to make a rectangular sandwich.
次に長方形のサンドイッチの作り方です
Place the strawberry slices onto the cream layer
クリームの上にいちごのスライスをのせ
and then cover with another dollop of cream.
その上にクリームをかけます
Fold the sliced bread into a rectangle
長方形になるように折り
and place the cutter onto it.
型を置きます
Press
強く押して
and remove the crusts.
耳を外します
And now you have the rectangle sandwich.
長方形のサンドイッチのできあがり
Finally, let’s make the mixed fruit sandwich.
最後にミックスフルーツサンドイッチを作りましょう
Place the kiwi fruit, strawberry
クリームの上にキウィ いちご
and banana slices onto the cream layer.
バナナを置きます
Spread more yogurt cream onto the fruits.
クリームを塗ります
Cover the fillings with another slice of bread.
もう一枚のパンをかぶせます
Cut out the bread crusts with the cutter.
耳を切り取ります
And here is the square sandwich.
四角いミックスフルーツサンドイッチのできあがり
Place them onto a plate and cover with plastic wrap.
お皿にのせてラップをします
Chill the sandwiches for 30 minutes to 1 hour
冷蔵庫で30分〜1時間冷やすと
so that you can easily cut them with a knife.
きれいに切れます
Using fresh, moist bread will help to wrap the fillings easily.
しっとりした出来立てのパンを使うとうまくはさめます
The left-over crusts can be used for bread pudding or breadcrumbs.
パンの耳はパンプディングやパン粉に使えます
Good luck in the kitchen!
Good luck in the kitchen!
And now, here is how to enter the giveaway.
ここからは応募方法です
Leave a comment to this video on your food-related failure story.
食べ物に関する失敗談をこのビデオのコメントに残して下さい
You may enter only ONCE
1回だけ応募できます
and the entry will be closed on Jan. 4th, Japan Time.
締め切りは日本時間1月4日です
See more details in the video description.
詳細はビデオディスクリプションを見て下さいね
These channels are also participating in the giveaway
こちらのチャンネルもプレゼントコラボに参加しています
so please check out the videos
当選確率を上げるために
and increase the chance to win.
是非チェックして下さい
They have the same type of bread cutter for giveaway.
同様に「サンドでパンだ」のプレゼントを用意しています。
Good luck on your entry!
Good luck on your entry!