I am taking you on a breakfast street food mission. This is my third video

朝食ストリートフードのミッションに連れて行っています。これは私の3本目の動画です。

I've made here in je and that's because there's so much good food here. So let's go see what we get

ここのジーで作ってきましたが、それは美味しいものがたくさんあるからです。だから、私たちが得るものを見に行きましょう

Okay, we're at our first thought for breakfast today

さて、今日の朝食は最初に考えていたことを

And we're just sitting down to have a cup of almond tea and this is very interesting

アーモンドティーを飲むために座っているだけなんですが、これがとても面白いんです。

I've never seen it before he actually cracked a raw egg and mix it with the almond tea

実際に生卵を割ってアーモンドティーに混ぜているのを見たことがないので

And I think I saw him put a little bit of sugar in and it's just looks awesome, so let's try it

そして、砂糖を少し入れたのを見た気がするんだけど、見た目がすごいから、やってみようかな

Wow, oh wow?

うわぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！？

delicious it's really creamy and the egg gives a kind of like a

本当にクリーミーで、卵の味がします。

Really like 60 consistently and it has a nice nutty almond flavor

本当に一貫して60が好きで、いいナッツのようなアーモンドの味がします。

That's really refreshing and it'll wake you up this morning

それは本当にスッキリしていて、それはあなたが今朝目を覚ますでしょう

So we actually ordered up two different kinds

ということで、実際に2種類を注文してみました。

This is just the regular almond tea without the egg and this is such a cool spot

卵を入れずに普通のアーモンドティーを入れただけのもので、ここがこんなにかっこいいんですね

We're right on the side of the street here and really friendly people try this one. Oh

ここは道の脇にあるので、本当にフレンドリーな人はこれを試してみてください。おぉ

Gosh mmM. Oh I wanted a little more sweet and

ぐっ.........ぐっ........................................もう少し甘くして欲しかった

Again, just nice and nutty really creamy and goes down flew

またしても、本当にクリーミーでナッツのようないい感じで、下に飛んでいきます。

Such a great way to start the day that was such a refreshingly smooth almond tea

このようなさわやかで滑らかなアーモンドティーだった一日を開始するためのこのような素晴らしい方法

We are an area called non men in je so definitely come

私達は je の非男性と呼ばれる地域なので、絶対に来てください。

Meet this uncle he is super friendly if you're ever in Joey, and try some delicious almond tea

彼はジョーイにいる場合は、スーパーフレンドリーなこのおじさんを満たし、いくつかのおいしいアーモンドティーを試してみてください。

All right

よーし

All right at our next spot here. This is such a cool little stall

次の場所はここだこれは、このようなクールな小さな屋台です

We're actually inside of a restaurant which has this old stall that is completely wooden

私たちがいるのは、完全に木製の古い屋台があるレストランの中です。

And he is serving something called tongue-tied Decal which is a rice cake

そして、彼が出しているのはベロベロのデカールと呼ばれるお餅です。

Cylindrical rice cake the way that this is made is it is a themed

円筒型のお餅がテーマの作り方です。

Rice cake and it's sort of in a cup and at the bottom of the cup is

餅はカップに入っていてカップの底には

For a fork usually and then the rice is on top and then it goes into his special steamed back

フォークのために通常は、その後、米が上にあり、それは彼の特別な蒸した背中に入ります。

So look there's no, sweet sauce. I'm not exactly sure this is the kind of like

だから見てください......そこには、甘いソースはありません。私は、これは正確には、このような種類のものではありません。

Gooey sweet red sauce and let's break up. What does goes man. It's served with this really cool kind of

甘ったるいレッドソースと別れよう。何をするんだ？これは、本当にクールな種類のものと一緒に提供されています。

pillow Chopstick

枕 箸

thumbs up go throw this dog

親指を立ててこの犬を投げに行く

Okay, this is really Gooey. Let's try it

よし、これは本当にGooeyだ。試してみよう

It has a nice leg block so it's off saltiness, and then the sweet red sauce gives it a nice big contrasting sweetness

足のブロックがいい感じなので塩味をオフにして、甘めのレッドソースがいい感じのコントラストの甘さを出してくれます。

Okay, we're moving along and next we have ordered up a fish soup big chunks of deep fried fish and some spring onions

さて、次は魚のスープを注文しました。大きな塊の唐揚げとネギのスープです。

And a melon and this looks really good, so let's try it

そしてメロンとこれがとても美味しそうなので食べてみましょう

It's not very salty actually

塩辛くないですよ

But it has a nice kind of a food bitch flavor and let's try one of these chunks of 50

しかし、それは良い種類の食べ物の雌犬の味があり、このチャンクの50の1つを試してみましょう

And actually quite a meaty chunks

そして、実際にはかなりの肉塊

Off very lightly battered and it's kind of absorbed all the essence from that broth

軽く衣をつけて、スープからエッセンスを吸収している。

Okay, that was a really good spot. I really enjoyed the fungi me

なるほど、本当に良いスポットでしたね。菌類の私を本当に楽しませてくれました

Go really easy on the stomach early in the morning, so to go and see what else we can find

早朝の胃には本当に簡単に行くので、私たちが見つけることができる他のものを見に行くために

you

此方

Okay, we're at our next spot

よし、次の場所に着いた

And we are sitting down for a very typical classic taiwanese breakfast of go down

私たちは座って典型的な台湾の朝食を食べています

And yo cow so here we have the yo cow and it is absolutely huge

これがヨーヨー・ウシです これがヨーヨー・ウシです これは絶対に巨大なものです

And basically it's kind of like a Chinese churro

基本的には中国のチュロみたいなもので

But it's not sweet a little salty deep fried dough and just turn to a crisp and then we have something that is called

しかし、それは甘いではありません少し塩味の揚げ生地とちょうどカリカリに変わり、我々はと呼ばれるものを持っている

Shinzo John which is a salty soy milk, and you can see there is lots of ingredients in here

塩辛い豆乳のシンゾウジョン、具だくさんなのがわかります。

She put some little baby shrimp and then also a yo cow

彼女はいくつかの小さなエビの赤ちゃんとヨーヨー牛を入れて

Crushed up yo Chou and then some green onion

ヨーヨーシュウをつぶしてネギを入れて

Oh also pork floss and the soy milk is almost like hurdled in there and she also put some vinegar

あ、あとポークフロスと豆乳はハードルが高くて、お酢も入れてくれました。

Which is really interesting lots of different ingredients in here, and this looks really good

いろいろな食材が入っていて、これは本当に美味しそうですね。

We're going to start with the salty soy milk and normally when I order soy milk

まずは塩味の豆乳で、普段豆乳を注文するときは

I actually orders a sweet kind and it doesn't come with any of these ingredients, but this is also pretty good

実際には甘い種類を注文していて、このような具材は付いていないのですが、これもなかなか良いですね

It's quite a hearty meal

なかなかのボリューム

So I'm going to try a piece out with the crunched-up yokel and I can see the shrimp in there all the ingredients hopefully

だから、私はパクパクとしたヨーケルで一枚を試してみようと思っていて、そこにエビが入っているのを見ることができます......すべての材料がうまくいけば........

Okay, I can tell this is going to be very hot so try it

さて、私はこれが非常に熱くなるだろうと言うことができますので、それを試してみてください。

The dried shrimp have a really strong flavor

干しエビは本当に味が濃い

So you can definitely take like a little bit of fishy flavor in the yokel and kind of soggy

だから、あなたは間違いなくヨーケルの中に少し生臭い味のようなものを取ることができます。

Completely saturated with all of the soy milk, and then you can definitely taste the vinegar as well

完全に豆乳で飽和状態にして、あとは間違いなく酢の味がしてくる

it gives it a nice acidic sourness moving on to the yo chou and I'm going to break this open and

ほどよい酸味があり、ヨーヨーシュウに続いて、これを割って飲む。

Dunk it in My salty soy milk

私の塩辛い豆乳に浸してください。

All right, oh, yeah. Oh that it's so crispy you can just hear it

わかった、ああ、そうだ。ああ、それはあなたがちょうどそれを聞くことができるようにサクサクしていることを

Okay, I've got a nice piece right here try this

いい作品を持ってきたよこれを試してみてくれ

Dip it in here?

ここに浸すのか？

try that

遣ってみる

Wow, that really does a good job soaking up all the flavor in there

うわー、それは本当にそこにすべての味を浸して良い仕事をしています。

But this is nice and crisp but supposed to do the euro tell that was put into the Tele mouth which is quite soggy

しかし、これは良いとサクサクしていますが、かなり水浸しになっているテレ口に入れられたユーロテルを行うことになっています。

Seeing as though we're in Southern Taiwan. No typical taiwanese breakfast would be complete without a little bit of sweetness

南部台湾にいるかのように見てください。典型的な台湾の朝食といえば、少しの甘さがないと食べられません。

So that's why we ordered out my favorite and that is the sweetened soy milk

だからこそ、私たちは私のお気に入りを注文して、それは甘味豆乳です。

And this is just the classic during Taiwan. Oh

そして、これは台湾の時の定番ですね。おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ

It's just so smooth nice and cold and refreshing

サラッとしていて冷たくてさっぱりしています

Really nice typical and Hearty taiwanese breakfast here

ここでは、本当に素敵な典型的な、心のこもった台湾の朝食を提供しています。

This is a famous fall in Jaii, and this is their new location because unfortunately their old location actually burnt down

これはジャイの有名な滝で、これは彼らの新しい場所で、残念なことに彼らの古い場所は実際に焼失したので

We're at our next spot

次の場所に着きました

And this is a very famous spot to have a pride radish dish those go inside try to

そして、中に入ると自慢の大根料理が食べられる超有名店。

Okay, this restaurant is serving a very unique dish. This is called Tinsley

さて、このレストランはとてもユニークな料理を出しています。これはティンズリーと呼ばれています

Which is a fried radish cake and this is something

これは大根餅の唐揚げで、これは何かの

I've had before and love so the way that they make these radish cake this first

私は前に持っていたし、彼らはこれらの大根ケーキを作る方法を愛しているので、この最初の

They're actually steamed in these baskets right here

籠の中で蒸してあるんだよ

And then they are thrown onto the shallow fry in quite a bit of oil and now you can see that she's actually topped it

そして、かなりの量の油を入れた浅いフライの上に放り込んで、彼女が実際にトッピングしているのがわかります。

with an egg a fried egg

目玉焼き付き......目玉焼き

And then a ton of what I imagine is probably sweet sauce and we actually have two different kinds we have one that is

甘いソースのようなものもたくさんありますが、実際には２種類あります。

Infused with soy sauce so it's kind of a brown color and then the regular radish cake which is just the white color okay?

醤油を使っているので、茶色い色をしていて、普通の大根餅は白い色をしています。

Let's do the taste test. I'm going to try one of the pieces of the soy sauce infused

味見をしてみよう醤油を注入したものを1枚食べてみる

radish cake and also try to get a piece of egg

大根ケーキと卵の欠片を取得してみてください。

Yep, keep egg here, and then get some sauce and that looks like a good bite. Okay. Let's try this

うん、卵はここに置いておいて、ソースを取っておいて、これは美味しそうだね。そうだなこれを食べてみよう

The Sauce is quite salty it almost sounds like a mashed potato

ソースはかなり塩味が強く、マッシュポテトのように聞こえます。

Texture and it is a little bit sweet as well, and that egg gives it a nice like meatiness

食感も少し甘めで、卵が肉感を出してくれています。

Let's try out the white radish cake with a soy top now

今すぐ、大豆の上に乗った白大根ケーキを食べてみよう

And you can tell this is just gold and crispy on the outside, and I get some that egg. That's really good with it

外側は金色でサクサクしていて卵も入っていてそれはそれでいいんだよ

so that one's

ほどに

Quite a bit less

かなり少ない

salty because there's no soy sauce infused and that time I got a piece of the egg yolk so it's nice and creamy, so

塩辛いのは醤油が入っていないからで、その時は卵黄の一部をもらったので、クリーミーでいい感じです。

Far this is really good

これは本当に良いです。

It's almost like a fried mashed potato patty

揚げたマッシュポテトのパティのような感じです。

And there's also some provided garlic sauce and chili sauce and this is like a really nice almost pureed garlic

ガーリックソースとチリソースも用意されていて、これは本当に美味しいガーリックのピューレみたいなものです。

Sauce so I'll add a little bit of that

ソースなので少し足してみます。

And there's also some chili sauce, so I'll pour some of that on

あと、チリソースもあるので、それをかけて

Yeah, that looks good. Okay. Let's cut this piece off, and this is one of the soy sauce

うん、それは良さそうだ。よし、これでいい。この部分を切り落として、これが醤油の一本です。

saltier versions and just try that by itself

塩分の多いバージョンとそれだけで試してみてください

oh

おう

That Chilli Sauce is quite spicy actually okay. Those are some awesome fried, radish cake

そのチリソースはかなりスパイシーでいいですね。揚げ物の大根餅ですね。

This is my style of a restaurant a bunch of night on piece cooking you up some really high quality

これは、レストランの私のスタイルは、いくつかの本当に高品質の料理をピース上の夜の束です。

Home-cooked food, so I'm getting pretty full but I think we can eat a little bit more. So keep going secretly fine, okay

手料理なので、かなりお腹いっぱいになってきましたが......もう少し食べてもいいと思います。だから、密かに元気に行っておいてね

This is something I can never resist and that is coconut water such a refreshing drink. So we're going to order one up

これは私が絶対に抵抗できないもので、それはココナッツウォーターのような爽やかな飲み物です。だから、私たちは1つのアップを注文するつもりです

Like I said I can never resist a nice coconut water so refreshing and very friendly uncle here selling it

私が言ったように、私はおいしいココナッツウォーターを抵抗することはできませんので、爽やかで、非常にフレンドリーなおじさんがここでそれを販売しています。

Oh yeah, so just like naturally sweet a little bit warm, but right here the coca. It doesn't get fresher than that a

自然に甘くて少し温かいんですが、ここにコカがあるんです。これほど新鮮なものはない。

lot

ロット

to hold yeah yeah

押さえて押えて押えて

Streetside coconut water, it doesn't really get much better than that and this is packed with so much water. I'm surprised

通りすがりのココナッツウォーター、それにしてもあまり良くないし、これだけの水が詰まっているのには私は驚きました。

And it's like a little bit of pulp as well

そして、それはパルプのようなものでもあります。

I'm sorry to all my viewers, but this is my new favorite subscriber the coconut man

視聴者の皆さんには申し訳ありませんが、これは私の新しいお気に入りの購読者であるココナッツマンです。

simply a lot Lethal all

単に多くのリーサルすべて

Laughter he's going to let me crack open one of these hook it up over cuba

笑 彼は私にこれらの1つを割らせようとしています キューバの上でそれをフックする

any

何れか

Cold-Hearted I thought no straw required. Yeah

冷徹な私はストローは必要ないと思っていました。そうだな

Okay, we certainly deserve this we need to cool down and have some dessert

よし、これは当然だな......冷静になってデザートを食べよう

It's quite a hot day and we have been eating tons and this pot is very famous for their tongue yen

かなり暑い日が続いていて、とんかつを食べてきましたが、この鍋は超有名な舌円

Which is a sweet dumpling?

甘いお団子はどっち？

But we ordered up the couple dumplings and also the shaved ice and there is just tons of things in here

餃子とかき氷のカップルを注文したのですが、ここにはたくさんのものが入っていて

There is some Barley some taro in here somewheres some different beans lots of Little chuy's

そこにいくつかの大麦があります ここにいくつかの里芋がありますsomewheres いくつかの異なる豆の多くの小さなchuy's。

I'm not exactly sure what everything is but I'm just going to get a big scoop of loss and make sure to get some shaved

なんでもかんでもよくわからないけど、損切りを大スクープして削られたものを

ice

氷

He'll try this

彼はこれを試すだろう

It's nice and cool. There's lots of different textures going on there some are chewy and some sort of like turn into a paint

素敵でかっこいいですね。噛みごたえのあるものや、絵の具に変身するようなものなど、いろいろなテクスチャーがあります。

So I think there's also some red beans in there and also

なので、小豆も入っていると思いますし、また

I you jelly but just really nice and refreshing okay, so we're going to try one of the con un

私はあなたのゼリーが、ちょうど本当に素敵でさわやかな大丈夫、だから私たちは、コンのいずれかを試してみるつもりです。

Which is a kind of like a mochi ball

餅玉のようなものです。

Mochi wrapping with a sweet filling so two different kinds we have one is peanut and one it's sesame

甘いものが入った餅包みなので、ピーナッツとゴマの2種類があります。

But I don't know which is which. I'm just going to try this one here

でも、どっちがどっちなのかわからない。とりあえずここで試してみることにしました

Hmm

ふむ

Whoa that's really hard to chew

噛むのが大変だな

But well it's still warm on the inside this one with the sesame kind

でもまあ......中はまだ温かいんだけどね......これはゴマが入っていて

Hmm. Just packed with sesame seeds and a little bit of sugar, okay, we just completely

うーん。胡麻と少しの砂糖でパックされただけで、大丈夫、私たちはちょうど完全に

Destroyed that shaved type, and it's too good

削ったタイプを破壊して、それが良すぎる

We had to order another thing at this restaurant

この店ではもう一つ注文しなければならなかった

And we ordered up a hot dish this time and this is a soup with the same

そして、今回は温かいものを注文したのですが、これがスープで

Chun-Yin and it smells amazing, so

春陰とそれはそれは素晴らしい香りがするので

We've got pretty much all the same ingredients

結構、同じ成分のものが揃っていて

I think this is a terrible we've got some red beans, and this is actually sweet potato ball lots of different

私はこれはひどいと思う 私たちはいくつかの小豆を持っていると、これは実際にはサツマイモボールの多くの異なる

Chuy's and she just told us that the long shaped one

チュイのと彼女が言っていたのは、長い形をしたものが

so this one right here is the peanut and then the more spherical one is the

ここにあるのがピーナッツで もっと球形のものが

Sesame seeds, so I think I like the sesame seeds better. Maybe I'll just try this soup first

胡麻が入っているので、私は胡麻の方が好きかな。まずはこのスープを試してみようかな

Hmm. Whoa, really, sweet someone's like a maple zero and I said Hop

うーん。おっと、本当に、甘い人は楓零のようなもので、私はホップと言った。

Okay, let's try out the peanut

よし、ピーナッツを試してみよう

dumpling oh

だんごおお

awesome, whoa

すげえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ

I'm just like peanut butter on the inside

中身はピーナッツバターみたいな感じで

This isn't as chewy as laughs. Oh because it's warm and it's kind of like more creamy

これは笑うほど噛みごたえがない。あったかいから、もっとクリーミーな感じで

how much really nice

どのくらい本当にいい

Okay, just finished off with our amazing homemade sweet dumpling soup and shaved ice I particularly like the shape I?

さて、ちょうど私たちの素晴らしい自家製の甘い餃子のスープとかき氷で締めくくられました......私は特に形が好きですか？

Stein is nice and refreshing on this hot day and this place is an institution here in Joey Super famous since 1979

スタインは、この暑い日にはいいとさわやかで、この場所は1979年以来、有名なジョーイスーパーでここの機関です。

Definitely try it out if you're here, and I think that concludes our tour today

ここにいるなら絶対に試してみてください。そして、今日のツアーはこれで終わりです。

There's so many good foods, especially love that almond tea

美味しいものがたくさんあるので、特にアーモンドティーが大好きです。

We had and this was probably my second favorite that was awesome

私たちは持っていたし、これはおそらく私の2番目のお気に入りだったそれは素晴らしかったです。

So I hope you enjoyed watching if you did, please give me a thumbs up leave me any questions in the comments

だから私はあなたがした場合は、あなたが見て楽しんだことを願って、私に親指を立ててくださいコメントで質問を残してください。

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As indicated this spot is serving up a very interesting dish

この店の料理はとても面白い。