Campfires need wood to release heat, cars need petroleum to move, and you need food to fuel every aspect of your life.

キャンプファイアでは熱を放出するのに木が必要で、車には動くためにガソリンが必要。そして人間には生活のあらゆる面で、燃料となる食べ物が必要です。

So what would happen to your body, right now, if you suddenly stopped eating food?

もし突然食べるのをやめたら、体にどんな変化が起きるでしょうか？

To understand what happens without food,

食べものがないとどうなるかを知るために、

we first need to understand what happens when you eat.

まずは食べるとどうなるのかを知る必要があります。

It starts with the sun, who's energy is harvested by photosynthesis and plants

まずは太陽。光合成と植物によって集めたエネルギー。

We then consume that stored chemical energy,

私たちは蓄えられた化学的なエネルギーを消費します。

either directly from eating plants like a tomato

トマトのような植物を直接食べることだったり、

or by eating an animal like chicken that has eaten a plant like grains.

穀物といったものを食べた鶏などの動物を食べることによって。

If we take a hamburger as an example, you absorb fats from the lipid-filled sauces, proteins from the beef patty, and carbohydrates from the starchy bun.

ハンバーガーを例にとると、油分がいっぱいのソースから脂肪を、肉のパティからタンパク質、そしてでんぷん質のバンズから炭水化物を吸収します。

And it's your digestive system using processes like chewing, gastric acid, and enzymes to break the food into small enough molecules that you can then absorb into your bloodstream.

消化器統が咀嚼過程のように、胃酸、酵素を使い、血流が吸収できるような小さい分子にするために食べ物を分解するします。

Any excess glucose is stored in the liver and muscles as glycogen while some are converted into fats.

余分なブドウ糖は肝臓に保管され、グリコーゲンとして筋肉に保存されます。脂肪に変換されるものもあります。

you can visually see some of the fat stores in the pudgier parts of your body.

体の太った部分に脂肪が蓄えられているのが見えますよね。

There are around 37 trillion cells in your body and you start to really

体には３７兆もの細胞があり、

harvest the energy from your food in the mitochondria of your cells.

細胞の中の糸粒体から食べ物のエネルギーが摂取されるようになります。

This is where glucose and fats have been broken down into Acetyl CoA

ブドウ糖や脂肪はここでアセチルCoAに分解されます。

and now go through the citric acid cycle

そしてクエン酸回路を通じて、

where they're modified continuously to release tons of energy carrying molecules.

何トンものエネルギーを持つ分子を放出するため何度も改造されます。

The energy from these molecules are then used to pump protons

分子からのエネルギーはその後、陽子を汲み出ために使われ、

into a layer of the mitochondria that becomes so dense with protons

糸粒体層に入り、糸粒体層に陽子の厚い層がなります。

they need to diffuse back into the less busy space

濃度の低いスペースに行く必要があり、

and do so by going through a protein called ATP synthase.

ATP合成酵素と呼ばれるたんぱく質を通り

As a result ATP is created, the most important energy source in your body.

結果として、体で最も重要なエネルギー源であるATPが作られます。

You use around 10 to the [power of] 25 molecules of ATP everyday.

毎日10から10の25乗近くものATP分子を使います。

When this ATP is hydrolyzed to ADP in your body,

ATPが体でADPへ加水分解するとき、

the bond breaks releasing energy for things like electrons forming bonds

つながりがが壊され、電子エネルギーが放出され、

and essentially creating all aspects of your ability to live.

生きている中で必要なものが作られます。

If you stopped consuming food, within 6 hours your body will be breaking down glycogen into glucose

もし食べることをやめたら、６時間以内に、体がグルコーゲンをブドウ糖へと分解します。

and fat into acetyl CoA to keep your biological processes at work.

そして、基本的な生命維持のため脂肪をアセチルCoAへと分解します。

And this is quite normal, but after 72 hours,

これは極めて普通なことですが、72時間後には、

your body will need to start breaking down protein in order to synthesize glucose from amino acids

アミノ酸からブドウ糖を合成するために、タンパク質を分解し始めなきゃなりません。

otherwise your brain will starve.

そうしないと脳は餓死してしまいます。

This is because fats used for energy can't cross the blood-brain barrier.

エネルギーに使われる脂肪は血液脳をまたぐことができないためです。

With no vitamins and minerals being consumed, people might start to get sick within a week.

ビタミンやミネラルが摂取されないと、1週間以内に人間は病気になるかもしれません。

After several weeks of starvation, fat stores become depleted, and all that is left for energy is proteins.

何週間も食べない場合、蓄えられた脂肪が使い果たされるでしょう。そして残るエネルギーはタンパク質です。

At this point essential proteins for survival, like antibodies used to fight infection

この時点で生存に必要不可欠なタンパク質、感染と戦う抗体、

or muscle proteins used for strength, are now being used to make glucose.

もしくは力の元となる筋肉タンパク質などは、ブドウ糖を作るために使われています。

And this loss of protein leads to severe illnesses.

このタンパク質の減少が深刻な病気へとつながります。

Death can come as short as 3 weeks to 70 days,

死は早ければ３週間から７０日間で訪れます。

commonly from a heart attack due to the tissue degradation of the heart, diaphragm, and body.

よくあるのは、心臓、横隔膜、体の組織分解から起こる心臓発作です。

A factor in how long you live is how hydrated you stay

どれぐらいの間生きることができるかは、水分と関係しています。

and also how many fat stores you had to begin with.

それと、始めにどれだけの脂肪の蓄えがあったかによります。

Although it's pretty amazing to think that if you did stop eating today

今日食べるのをやめたとしても、

you could potentially live for another 70 days,

おそらく７０日間は生き残れることを考えると

but please, don't try this at home.

家でこれを試してみるのはやめてください。

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