This morning we are heading over to the Miniatures Museum of Taiwan.

今朝は台湾のミニチュア博物館に向かいます。

That's our first stop, and then from there we are hopefully going to have a hotpot lunch

それが最初の目的地で、そこから鍋料理のランチを食べに行く予定です。

and then go to a few other places.

と言って、いくつかの場所に行ってみましょう。

So stay tuned for today's vlog from Taipei.

というわけで、今日の台北からのブログはお楽しみに。

We have arrived, it looks like there's not a huge sign for it, but it's this banner, and it's housed in this big skyrise building, and it said to go to the basement floor 1.

到着しました、巨大な看板があるようには見えませんが、このバナーがあります。

We got our tickets for 180 TWD

180 TWDのチケットを手に入れました。

and now we are just walking around the Taiwan Miniatures Museum

今は台湾ミニチュア博物館を散策しているところです。

So far I have seen mostly European and Victorian style houses and cottages and businesses

これまで私が見てきたのは、ほとんどがヨーロッパやヴィクトリア朝様式の家やコテージ、ビジネスです。

all models of them scaled down

それらのすべてのモデルが縮小されています

but what's really impressive is the detail you can look inside of the houses and inside the living room

しかし、本当に印象的なのは、家の中やリビングルームの中のディテールを見ることができることです。

and see even the furniture and the wallpaper

家具や壁紙まで見て

and people are very very well detailed

と人はとても細かく

We didn't spend too long at the museum because I am ready for lunch

私たちは昼食の準備ができているので、博物館ではあまり長くは過ごせませんでした。

but the museum was alright, kind of small

しかし、博物館はまあまあだった、ちょっと小さかった。

but many good realistic, very realistic and very detailed models

が、多くの良い現実的な、非常に現実的な、非常に詳細なモデル

mostly European architecture and some famous buildings as well

主にヨーロッパの建築物といくつかの有名な建物

That is the restaurant we are going right there across the street

その通りを挟んですぐのところにあるレストランです。

and I believe in English it's called Old Sichuan

英語ではオールド四川と呼ばれていると思います。

and so it's going to be a Sichuan-styled hotpot which I am looking forward to

四川風の鍋になりそうで楽しみです。

Thank you

ありがとうございます

This is a really classy restaurant. I love the atmosphere here

本当に上品なお店です。ここの雰囲気が大好きです。

We just ordered a couple of different plates

幾つかの違うお皿を注文しただけなのに

You order by the plates of meat, we also ordered some mixed vegetables

お肉のお皿で注文して、野菜を混ぜたものも注文しました。

and then they bring you a pot of soup

そしてスープの鍋を持ってきてくれる

they gave us this appetiser which they said is included

この前菜が付いているとのことで、これをいただきました。

and it said green bean noodles, I think mung bean maybe, green mung beans

緑豆の麺と書いてあった 緑豆かな？

and then topped with peanuts and sichuan chillies and oil

そして、ピーナッツと四川唐辛子とオイルをトッピングして

This looks amazing

これは素晴らしい

Oh they're slippery

滑りやすい

Those noodles are like slippery, very slippery

それらの麺はヌルヌル、非常にヌルヌルのような

but that is extremely good, that is

しかし、それは非常に良いです、それは

it's very sour

酸っぱい

and then it has a beautiful dried chilli flavor to it

そして、それはそれに美しい乾燥した唐辛子の風味があります。

we actually don't taste that oil really

私たちは実際にその油を味わうことはありません。

but it does has a nutty kind of sesame flavor as well

胡麻のようなナッツのような味がします

we got our soup, we have divided between two different soups

スープを手に入れた私たちは、2つの異なるスープの間に分かれています。

this one is the sichuan spicy soup

こちらは四川の辛味スープ

and then over here, I am not sure but kinda milky creamy looking soup

こっちはよくわからないけど、ミルクのようなクリーミーなスープだ。

maybe a bone broth

骨のスープかな

and they have brought over our plates of beef and pork which they set on a side table

牛と豚の皿が運ばれてきて、それをテーブルの上に置いてくれました

the beef is a little bit fatty, I didn't know exactly what I was ordering

牛肉は少し脂身が多く、何を注文しているのかよくわからなかった。

but it's a little too fatty for me probably

脂っこいのが苦手なので

but the pork over here looks very good, that one is pork shoulder

でもこちらの豚肉はとても美味しそうですね、あれは豚肩です。

but I am sure it's all going to taste amazing once dipped in that soup

でも、そのスープに浸したら、きっと素晴らしい味になると思います。

okay, this is, this looks like bacon

これは、これは、これは、ベーコンのように見えます。

but this is beef

此れは牛肉

I gotta go into that spicy broth first

私は最初にそのスパイシーなスープに入らなければならない

to test that out

それを試すために

roll that around

転がす

and I did not want to cook it too much

と、あまり調理したくなかったのですが

going straight into my mouth from the pot

壺から口に直行

oh man...oh that's delicious

おいしそうだな

oh that's insane

おやおや

I can feel those numbing sichuan peppercorns immediately

痺れるような四川唐辛子の香りがすぐに感じられる

upon eating that piece of beef

食べてみると

It just kinda make my tongue tingle a little bit

ちょっと舌がヒリヒリしてきた

and that broth, it tasted very earthy

そのスープはとても土っぽい味がしました

and very just ???

と非常にちょうど ?

and that flavor

そして、あの味

Oh, I can ya, I can feel the peppercorn

♪Oh can ya, I can ya, I can feel the peppercorn ♪

that is absolutely beautiful

それはそれは美しい

oh man that's good. the meat is so good quality,

お肉の質がとても良いですね。

and so thin

薄い

that I did not even taste the fat

脂の味もしなかった

it just kind of melted

とろけるように

so that was awesome

それはそれはすごかった

okay, gotta taste this broth now

よし、今からこのスープの味見をしなくては

that meat is so good

あの肉はうまい

okay, that broth is definitely more mild

そうか、そのスープは確かにマイルドだな

and almost taste kind of milky

乳のような味がする

okay, i am going to try the pork now

よし、今度は豚肉を食べてみよう

In go into this broth

このスープに入る

Alright, I think that's cooked

さてさて、私はそれが調理されていると思います。

The beef meat is a little more tender, because of all that fat

牛肉は脂がのっていて少し柔らかめですが

but that broth is just

でもあのスープは

that blew in my mind that how flavorful it is

それは私の心の中でそれがどのように味があることを吹いた

woah, that is so hot

うわぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

and that is quite a beautiful presentation

それはそれは非常に美しいプレゼンテーション

and I will dip it in here, I am not sure how long

と私はここにそれを浸すだろう、私はどのくらいの時間がわからない

and this sauce, there were a couple of different ingredients in there

そして、このソースは、いくつかの異なる材料が入っていました。

and then the lady here told me to add

と、ここにいる女性に言われて

some of the spicy broth into the sauce

辛味のあるスープをソースに入れて

to make the sauce

ソースを作るために

I think it's like a,

みたいな感じだと思います。

oh my piece of fish fell apart

釣れた魚がバラバラになってしまった

My entire mouth is just buzzing

私の口の中全体がブンブンしている

and my tongue is just tingling, I can barely feel it

舌がヒリヒリするだけで辛うじて感じられる

and it is just sensational.

そして、それはまさにセンセーショナルです。

I am loving every single bite of this

私はこの一口一口を愛しています。

Ying and I were eating in there for two hours

殷と私はそこで2時間食べていた

and that was by all means the best hotpot experience meal that I've ever had in my life

と、それはすべての手段によって私が今まで私の人生で持っていたことを最高の鍋体験食事でした。

That was just mind-blowingly good

心が揺さぶられるほど良かった

My mouth is still numb, and that was just insanely flavorful

口の中がまだ痺れていて、それがめちゃくちゃ美味しかったです。

and after, when we were done with our meal

と、食べ終わった後に

Our waiter was really nice and he was cleaning up everything

私たちのウェイターは本当に親切で、彼はすべてをきれいにしていました。

and he asked us, and he only spoke Chinese

と聞かれて、中国語しか話せず

so I had no idea what he was saying, but

なので、何を言っているのかさっぱりわかりませんでしたが

I just smiled and I just smiled in agreement

私はただただ同意の笑みを浮かべて

and in happiness of that meal and that food

その食事とその食事の幸せの中で

and I don't know exactly what I said

と、何を言ったのかよくわからない。

but the next thing he came back

でも次の瞬間には帰ってきた

with a big bag of that soup

あのスープの大袋を持って

broth from our hotpot

鍋の出汁

so he packaged it to go, and so

彼はそれを梱包して出て行ったので

and so we have, Ying and I were laughing pretty hard

ということで、私たちは、インと私はかなり大笑いしていました。

because we didn't, we have no idea what we did

しなかったから、何をしたのかわからない

we're just, we're just gleefully smiling

私たちはただ、私たちはただ嬉しそうに微笑んでいるだけです。

with happiness from how delicious that meal was

あの食事の美味しさに幸せを感じながら

but I guess we got our soup to go

でも、スープはお持ち帰りになったようです

and so I have a big bag full of our

ということで、大きなバッグには私たちの

both of the soup broths

どっちのスープも

I have no idea what we're going to do with these soup broths

このスープスープで何をするのか見当もつかない

but, maybe I will put it in my bath

でも、お風呂に入れようかな

and bathe in that, that pepper oil soup

それを浴びて、その胡椒油のスープを

Couple of days ago we tried to go to the Confucius Temple

数日前に孔子廟に行こうとしたら

actually that was last week

それは先週のこと

on Monday but it was closed, so I think we're

月曜は休みだったのですが、それを考えると、私たちは

going to head there now since we're not too far

今から向かいます

We arrived to Yuanshan station

圓山駅に到着

which is little walk from the Confucius Temple

孔子廟から少し歩いたところにあります。

and we're walking there now

そして今そこを歩いている

This temple is very peaceful today

このお寺は、今日はとても平和です。

there are only a couple of people here that I can see

ここで見られるのは数人しかいない

and I'm going to check out the inside now

今から中を確認しに行きます

That was good to see, and definitely

それは見て良かったし、間違いなく

when you come here you should combine

此処に来るときは、あなたが結合する必要があります

the Confucius Temple with visiting the Baoan Temple

宝安寺を訪れて孔子廟を見学

which is just across the street

向かいの

as long as you don't come on a Monday

月曜に来ない限りは

when this temple is closed

閉山時

and now we're going to head to the Fine Arts Museum

そして今から美術館に向かいます

which is a little bit of a walk from here

ここから少し歩いたところにある

I've arrived to the Taipei Fine Arts Museum

台北市美術館に到着しました。

and the outside structure is pretty cool

と外構がかっこいい

made of glass and really boxy shape

ガラス製で箱型

but I know that it's a contemporary fine arts museum

しかし、現代美術の美術館であることは知っています。

and especially focusing on artists from Taiwan, local artists

と、特に台湾のアーティスト、地元のアーティストを中心に

The museum was pretty good, especially if you're interested

博物館はかなり良かったです。

in contemporary modern Taiwan art

台湾現代美術の中で

and some very interesting exhibits on display as well

と、非常に興味深い展示物がいくつか展示されています。

I'm still feeling the delicious effects of that lunch

あのお弁当の美味しさを実感しています。

and all I wanna do is go back to our hotel and relax

私がしたいのはホテルに戻ってくつろぐことだ

but we are actually going to go back to our hotel now

でも私たちは今からホテルに戻ります

because I need some work that I need to get done

なぜなら、私には終わらせなければならない仕事があるからです。

so I am going to end the vlog here in the mid afternoon

なので、午後の半ばにはここでブログを終わらせようと思います。

but I want to say thank you for watching this vlog

このブログを見てくれてありがとうございます。

please remember to give it a thumbs up

親指を立てるのを忘れずに

and leave a comment below

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and I will see you on the next vlog from Taiwan

次回は台湾からのブログでお会いしましょう