Name: 寿司を食べながら寿司の真相を知る。(People Learn Disturbing Sushi Facts While Eating Sushi)
Uploaded: 2019-03-30T21:01:20.000Z
Duration: 3 min 24 s

程度の副詞

You can't just feed me sushi and then quietly snicker behind the camera!

僕に寿司を食べさせてカメラの向こうでクスクス笑うなんて反則ですよ！

寿司を食べ、寿司の真相を知るのです。

[We told people they were only eating sushi...]

この人たちには、「寿司を食べるだけだ」と言い

本当においしいね。とてもおいしい。 

[Then we gave them some sushi facts to read.]

それから、寿司に関するある真相を伝えました。 

無料の食事ってのは嬉しいけど…

やめて！寿司を台無しにしないで！ 

A study by the WWF, the wildlife one not the wrestling one,

WWFの調査によると、- 野生生物のWWFで、レスリングのWWFじゃないですよ。

found out over a third of the Wild Atlantic salmon populations in North America and Europe were endangered, and moreover,

北アメリカとヨーロッパにおける、野生の大西洋サケの3分の1超が絶滅の危険性が高い。さらに ポルトガル、エストニア、ポーランド、アメリカでは絶滅寸前である。 

were on the brink of extinction in Portugal, Estonia, Poland, and the United States.

Now I feel horrible eating a salmon right now. It's like Nemo's cousin over here.

今サーモン食べているのに、罪悪感を覚えるわ。ここにニモのいとこがいるようなものじゃない。 

It's in my teeth. It's stuck in between my teeth.

歯の間に挟まっちゃっているわ。

Major recovery efforts have been put into place, but salmon is still considered to be threatened (and in some ecosystems endangered) in many places around the world.

大規模な再生努力が試みられているが、サケは依然として脅威にさらされており（そして生態系の一部では絶滅の危機にさらされている） 世界中の多くの場所でこの傾向が見られる。 

How does that make you feel? Salmon are dying, and it's not because of bears, it's because of us.

どう思います？ サケが死んでいっている、それも熊のせいじゃなくて、僕たちのせいで。 

It will be fucked up if we just like, let it sit here, and did nothing for anyone.

ここにサケを放置して、何もしなかったら、それこそダメじゃない。

Yeah, I mean, if I die, I want someone to eat me.

そうだね、僕も死んだら誰かに食べてほしいもん。 

Salmon (especially farmed salmon) are known to contain PCB's,

サケ、特に養殖サケはPCBを含有していると言われる。 

which are industrial chemicals that can have serious long-term health effects,

PCBとは工業化学物質で、深刻な健康被害を長期的に及ぼしうる。 

including the likelihood of certain cancers and negative effects on the immune system, the nervous system, and the endocrine systems.

例えば特定の癌にかかりやすくなったり、免疫系や神経系、内分泌系に悪影響をもたらしたりする。 

Because of these levels, it's recommended fresh and frozen Wild Pacific salmon can be eaten twice a month, but fresh and frozen farmed Atlantic salmon should only be eaten once every two months. - Oh, shit!

その数値を考慮すると、新鮮で冷凍処理された野生の太平洋サケを食べるのは、月に2回までが推奨される。そうなのか！  しかし新鮮で冷凍処理された養殖大西洋サケに関しては、2か月に1回にとどめること。 

- No, but I would have like, weekly sushi dinners with my friends. I'm not kidding you. - Yeah, but are you gonna have that second bite of salmon? 'Cause I am.

え、でも私、友達と毎週寿司ディナーに出かけるわ。冗談じゃないのよ。 でも今このサケ、2口目に行く？僕は食べるよ。  

僕たち皆どうせ死ぬ。別に良いさ。

Human waste and the toxic chemicals, heavy metals from industrial and agricultural wastes flow and runoff from rivers and into the sea.

人間の排泄物や有害な化学物質、 工業及び農業廃棄物に含まれる重金属は、川から海へと流れ出ていく。 

These waste pollutants can cause diseases, mutations, birth defects, reproductive difficulties, behavior changes, and death in marine animals.

これらの汚物に含まれる汚染は、病気、突然変異、出生異常、 生殖障害、行動の変化、そして海洋生物の死滅の原因となる。 

And large fish that are generally favored in sushi, such as tuna and mackerel are thus the most highly toxified.

ゆえに、寿司で多用される大型魚、例えばマグロやサバには、毒素が最も含まれている。

So all of this is poison. Expensive delicious poison.

じゃあこれ全部毒ってことか。 高くておいしい毒だね。  

We're killing them, and we shouldn't, and they're killing us back. Right? That's essentially what's happening here.

私たちはこの魚たちを殺してるけど、それは止めるべきってことね。だって 今度は私たちが殺されるんだから。そうでしょ、ここで起きてるのは実質的にそういうことでしょ。  

もううんざりするようなサイクルよね。

United States imports up to 90% of its seafood, and a huge portion of that comes from Southeast Asian countries like Thailand,

アメリカは海産物の90％を輸入しており、その大部分はタイなど東南アジアからのものである。

which has been known to have built its massive seafood industry on slave or indentured labor as well as human trafficking.

こういった国では、巨大な海産物産業を構築する上で、奴隷や契約労働、人身売買が行われている。 

The shrimping industry is known to be especially bad, and because of the way shrimp is packaged,

エビ産業はとりわけ劣悪な状況にあるとされ、 包装の方法も原因となり

it is nearly impossible to decipher which has been tainted by slave labor.

どのエビに奴隷労働が関わっているのかを区別することはほぼ不可能である。

If you are eating pre-peeled shrimp in the US, it has most likely been touched by slave labor.

アメリカで食べられる殻むき加工済みのエビは、高い確率で奴隷労働の産物である。

よし、もう終わりだ。終わりにしよう。 

I would like those people to be employed, not slaves.

奴隷じゃなくて、きちんと雇われてほしいな。 

And if they are enslaved, then we should be doing the peeling.

もし奴隷として働かされているなら、僕たちが殻をむけば良いじゃないか。

We're going to hell, I mean, I'm going there for other reasons but this just added to the list.

もう皆地獄行きよ。私には他の理由もあるけど、これが今、地獄行きの理由として追加されたわ。 

What this video tells me is I'm for sure gonna start asking: Will it stop me from eating the sushi? God, to be honest, I fucking don't know.

このビデオを見て、確実に自問自答するようになるわね。これで寿司を食べるの止めるかって？さあ、正直わからないわ。  

I don't know if it tastes good anymore. It kind of took the taste buds out of me, hearing those facts.

これから先、寿司をおいしいって感じられるかしら。 真相を聞いて、寿司に対する食欲が失せちゃったみたいだわ。  

If I'm eating poison, it's my stupid decision, but contributing to a greater problem like slave labor or human trafficking, that's really really bad, so if that is the case, then we should definitely not be buying peeled shrimp.

もし僕が毒を食べているなら、それは僕の愚かな決断のせいにできるけど 奴隷労働とか人身売買とか、もっと大きな問題に貢献してしまっているなら、それは本当にすごく悪いことだよ。 それが真実なら、殻むき加工済みのエビは絶対に買うべきじゃないな。 

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寿司を食べながら寿司の真相を知る。(People Learn Disturbing Sushi Facts While Eating Sushi)

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