but we’re of the opinion that the capital has a lot to offer.

しかし、私たちはその資本意見です 提供するためにたくさん持っています。

As one of the largest cities in South America, Lima can be a little chaotic and crowded,

南米最大の都市の一つとして、 リマは、少し混沌と混雑することができます

but it is also full of surprises, especially in terms of culinary experiences and historic

それは特に、また、驚きに満ちています 料理の経験と歴史の面で

attractions.

アトラクション。

In this travel video guide, we’re going to take you on a tour of the city and show

この旅行ビデオガイドでは、我々はつもりです 都市とショーのツアーにお連れします

you 30 things to do in Lima, Peru.

あなたリマ、ペルーでするべき30の事。

Now let’s get started!

今すぐ始めましょう！

So we are currently at the Love Park.

だから私たちは愛パーク現在の位置。

And are you feeling the love?

そして、あなたは愛を感じていますか？

I'm feeling the love.

私は愛を感じています。

Plant one on here then.

ここでは、その後に植物1。

Let's show you around.

それでは、あなたの周りをお見せしましょう。

There we go.

そうしよう。

Mmmhhhmmm.

Mmmhhhmmm。

The love park is a beautiful park located in the neighborhood of Miraflores that looks

愛の公園が位置し、美しい公園です 見えるミラフロレス付近の

out onto the Pacific Ocean.

太平洋上にアウト。

Due to its name, it’s a popular spot with couples out on a date, especially around sunset

、その名前に、それはで人気のスポットです 特に日没の周りの日にカップルアウト、

when you get spectacular views.

あなたは壮大な景色を得るとき。

If you’re up for a little bit of adventure, you can also go paragliding.

あなたは冒険の少しのためにアップしている場合は、 あなたはまた、パラグライダーを行くことができます。

You don’t need to have any experience since they offer tandem flights.

あなたは、以来、任意の経験を持っている必要はありません 彼らはタンデムフライトを提供しています。

And even if this doesn’t seem like your type of activity, it’s still pretty cool

そして、これはあなたのように見えるしていない場合でも、 活動の種類は、それはまだかなりクールです

to go as a spectator to watch people take off the cliff.

人々が取る見に観客として行きます 崖オフ。

We come to this restaurant pretty often whenever we're in Lima.

私たちはいつでもかなり頻繁にこのレストランに来て 我々は、リマにしています。

This place is called Punto Azul and they make a delicious ceviche and some pretty tasty

この場所はプントアズールと呼ばれ、彼らが作ります おいしいセビチェといくつかの非常においしいです

dishes that we're going to be sampling today.

我々が今日サンプリングすることになるだろう料理。

We're actually ordering all of our favorite dishes at this restaurant, so it should be

私たちは、実際に私たちのお気に入りのすべてを注文しています このレストランでの料理は、それはする必要があります

a tasty meal.

おいしいお食事。

So I ordered the exact same thing every time I come to Punto Azul.

だから私はまったく同じことを毎回注文しました 私はプントアズールに来ます。

Cebiche.

Cebiche。

And that has just arrived over here.

そして、それはちょうどこっちに到着しました。

This is just the classic ceviche.

これは単なる古典的なセビチェです。

It is only fish, no other seafood in there and we've got our red onions.

それは、そこには他の魚介類魚だけではありません そして私たちは、赤玉ねぎを持っています。

I also asked for it spicy so you can see the red peppers here.

あなたが見ることができるので、私もそれのために辛い尋ね ここでは、赤ピーマン。

It has kind of been crushed.

それは一種の破砕されています。

You still get some big chunks.

あなたはまだいくつかの大きな塊を得ます。

Um, you have your sweet potato, fresh corn and of course the tiger's milk.

ええと、あなたはサツマイモ、新鮮なトウモロコシを持っています そしてもちろんの虎のミルク。

Which is basically like a lemon base that helps cure the fish.

これは基本的にはレモンベースのようです 魚を治すのに役立ちます。

So yeah, this is my absolute favorite.

そんなわけで、これは私の絶対的なお気に入りです。

I never get sick of ceviche.

私はセビチェの病気に取得することはありません。

My mouth just waters thinking about it.

私の口はちょうどそれについて考えウォーターズ。

Oh my gosh.

なんてことだ。

So let's dig in.

それでは、掘るましょう。

Let's try it.

試してみよう。

Let's grab some onions in there as well.

のは、そこにも、いくつかのタマネギをつかむしてみましょう。

It is just so good.

それはちょうど良さそうですね。

Wow.

ワオ。

I just love all of the flavors in your mouth.

私はちょうどあなたの口の中で味のすべてが大好きです。

Like it is so sour and tart but then you've got your sweet potato to kind of help balance

それはとても酸味とタルトですが、あなたはしたよう ヘルプバランスの種類にあなたのサツマイモを得ました

that.

それ。

It is just perfection.

それだけで完璧です。

The perfect meal in Lima.

リマの完璧な食事。

Hands down my favorite Peruvian dish.

私の好きなペルーの料理ダウン手。

Love it.

大好きです。

And now it is time for your favorite.

そして今、それはあなたの好みのための時間です。

Yes, and you can't come Punto Azul and not indulge in the seafood but I'm trying something

はい、あなたはプントアズールを来ていないことはできません 魚介類にふけるが、私は何かをしようとしています

that is kind of unique to here and that is the shrimp cheese risotto.

それは一種の独特ここにあり、それがあります エビのチーズリゾット。

Guys, this is to die for.

Guysは、これがために死ぬことです。

Look at that.

あれ見てよ。

Look at how cheesy that is.

それがどのように安っぽいを見てください。

I'm grabbing a nice big shrimp here.

私はここで素敵な大きなエビをつかみました。

It is so creamy.

それはとてもクリーミーです。

It is so creamy.

それはとてもクリーミーです。

This rivals the risottos you find in Italy.

これはイタリアで見つけるリゾットに匹敵します。

I kid you not.

私は子供のあなたではありません。

Watch out Italy.

イタリアを付けろ。

Mmmmmm.

MMMMMM。

It is just so so so cheesy and then you have the shrimp and then you have all of the different

それはちょうどので、とてもとても安っぽいですし、あなたが持っています その後、エビと違うのすべてを持っています

seasonings.

調味料。

Like to me this is my favorite dish in Lima right now.

私には同じように、これはリマの私の好きな料理です たった今。

I don't think you got a shrimp.

私はあなたがエビを得たとは思いません。

Let's grab one.

一つをつかむしてみましょう。

Yes, I did but I'm going to get a bigger one this time.

はい、私でしたが、私はもっと大きなものを取得するつもりです 今回。

Mmmmm.

MMMMM。

Awesome.

驚くばかり。

For a little bit of magic, another fun activity to try at night is to go to Parque de la Reserva

魔法の少し、他の楽しい活動のために 夜にしようとすると、パルケ・デ・ラ・レセルバに行くことです

for their water circuit and light show.

その水回路と光のショーのために。

It’s a popular activity with families, but it can be enjoyed by all ages.

これは、家族連れに人気の活動ですが、 それはすべての年齢層が楽しむことができます。

So dinner time here in Lima and tonight we are going out for anticuchos, which are cow

だからここリマの夕食の時間と今夜の我々 牛であるアンティクーチョ、のために外出しています

hearts.

心。

I know this sounds a little bit unusual but it is actually really tasty so we've come

私は、これは少し珍しい音を知っているが、 それは実際には本当に美味しいですので、我々は来ています

to a popular place.

人気の場所へ。

It is called La Grimanesa, we've already placed our order.

これはラGrimanesaと呼ばれ、我々はすでに配置しました 私たちのため。

Let's go get our cow heart.

私たちの牛の心を取りに行くしてみましょう。

So this place that we're visiting it actually started as a little street stand, so the women

私たちは実際にそれを訪問しているので、この場所 小さな通りのスタンドとしてスタートし、そう女性

who opened the restaurant used to have a little cart and she used to sell her anticuchos on

誰がほとんどないために使用されるレストランをオープンしました カートと彼女は彼女のアンティクーチョを販売するために使用しました

the street and she had a super long line because her food was delicious.

通りと彼女はので超ロングラインを持っていました 彼女の料理はおいしかったです。

She was really popular.

彼女は本当に人気がありました。

And eventually she was able to save up enough money to open a little restaurant here in

そして、最終的に彼女は十分に節約することができました ここで小さなレストランを開くためにお金

the neighborhood.

ご近所さん。

So yeah, humble beginnings, but you know the recipe was great so here we are today.

そんなわけで、謙虚な始まりが、あなたは知っています レシピは、私たちが今日あるので、ここで素晴らしかったです。

So here we have it.

そこでここではそれを持っています。

The star of the meal.

食事の星。

This is my anticuchos.

これは私のアンティクーチョです。

It doesn't really look like a cow's heart in my opinion.

それは本当に牛の心のようには見えません。 私の考えでは。

I mean, you could food me and tell me this is steak but I'm going to have my first bite.

私が意味する、あなたは食べ物を私にできたし、私はこれを言います ステーキですが、私は私の最初の一口を持っているつもりです。

I'm not sure how to do this.

私はこれを行うするかどうかはわかりません。

Honestly, it's a fairly tender meat.

正直なところ、それはかなり入札肉です。

It doesn't have a lot of fat.

それは脂肪の多くを持っていません。

It could pass off as steak.

これは、ステーキのようにオフに渡すことができます。

If no one told you this is a cow's heart you would never know.

誰もあなたに言っていない場合、これはあなたが牛の心臓部です 知っていることはないだろう。

Your turn.

あなたの番。

Time for my first bite.

私の最初の一口のための時間。

I'm going to try some of the sauces here.

私はここでソースのいくつかを試してみるつもりです。

I think we have a red spicy one and a green one.

私たちは赤スパイシー1と緑を持っていると思います 1。

Oh, that is so so good.

ああ、それはとても良さそうですね。

And that is really spicy sauce.

そして、それは本当に辛いソースです。

Wow.

ワオ。

You know the meat is really well seasoned so it takes on the flavor of whatever they've

あなたは肉が本当によく味付けされている知っています それは、彼らがきた何の味を帯びます

used.

中古。

Like the heart it doesn't taste like an organ.

心のようにそれは、臓器のような味がしません。

I know exactly, normally when I have organs they're really tough and chewy but this is

私は臓器を持っているとき、私は正確に、通常は知っています 彼らは本当にタフで、噛み応えているが、これはあります

as nice of a tender cut of meat as you can find.

することができますように肉の入札カットのようすてき 見つけます。

We're checking out Barranco which is a very artsy neighborhood.

我々は非常にあるバランコをチェックアウトしています 芸術家気取りの近所。

Apparently, this used to be like a bohemian hangout back in the 60s.

どうやら、これはボヘミアンのようにするために使用しました 60年代でたまり場。

So we're just going to go explore on foot.

だから我々はちょうど徒歩で探検に行くつもりです。

We don't really know what to expect but so far we are seeing lots of street art and looks

私たちは本当に期待していますがそうするのか分かりません これまで我々は、ストリートアートとルックスの多くを見ています

pretty cool.

かなりクール。

So we have now been walking around Barranco for a while and we have finally come across

だから我々は今バランコを歩いてきました しばらくの間、我々は最終的に遭遇しました

the main attraction in this neighborhood.

このエリアにある主なアトラクション。

We are standing in front of the bridge of sighs.

私たちは、橋の前に立っています ため息。

A really romantic spot for young couples.

若いカップルのための本当にロマンチックなスポット。

Apparently, this bridge has made lots of appearances in Peruvian songs and poetry.

どうやら、この橋は外観の多くを行っています ペルーの歌と詩インチ

So yeah, lots of romance happening over here.

そうそう、ロマンスの多くはこっち起こっ。

Let's take a walk.

それでは、散歩をしてみましょう。

So that was a fun little introduction to Barranco.

だから、バランコに楽しい小さな紹介しました。

What did you think of the place?

あなたは場所をどう思いましたか？

Yeah, this neighborhood is a fun, artsy kind of area.

うん、この辺は楽しみ、芸術家気取りの一種であり、 地域の。

We only spent a couple of hours here in the afternoon.

私たちはここだけで数時間を過ごしました 午後。

It would be really cool to come at night and see what the nightlife is all about.

夜に来て本当にクールになると ナイトライフがすべてに約あるかを参照してください。

Yeah, they have lots of bars and restaurants worth checking out.

ええ、彼らはバーやレストランがたくさんあります チェックアウトする価値。

Yeah, it definitely seems that way.

ええ、それは間違いなくそのように思われます。

Yes.

はい。

Huaca Pucllana is a giant adobe and clay pyramid located in the middle of Miraflores.

ワカプクヤーナ史跡は巨大日干し粘土ピラミッドであります ミラフローレスの真ん中に位置しています。

Since this site is still under excavation, you can only visit accompanied by a guide,

このサイトは掘削中であるので、 あなただけのガイドを伴って訪問することができ、

but this is a good thing since you end up learning a lot of the history and culture

あなたが終わるので、これは良いことです 歴史と文化の多くを学びます

behind this place.

この場所の背後にあります。

So for today's meal we are going for more of an upscale dining experience.

だから、今日の食事のために我々はより多くのために行くされています 高級な食事の経験の。

We are having lunch at a place called La Rosa Náutica, which means the nautical rose.

私たちは、ラ・ロサと呼ばれる場所で昼食を持っています 航海のバラを意味ノーティカ、。

And it is a really cool restaurant out on the water.

そして、それは本当にクールなレストランでは、外にあります 水。

There is this pier built over the ocean and it just leads you all the way to this little

海の上に構築されたこの桟橋があると それはちょうどあなたにこの少しのすべての方法をリード

restaurant.

レストラン。

So you're like surrounded by waves, there is surfers, birds.

だからがあり、波に囲まれているように サーファー、鳥です。

Perfect setting and the food here is really good.

最適な設定とここに食べ物が本当にあります 良い。

I've been here once before many many years ago.

私は多くの多くの年前に一度ここにしてきました 前。

So I'm excited to come back with more mature taste buds.

だから私はより成熟して戻ってきて興奮しています 味蕾。

Being the foodies that we are, we made sure to order 2 different sampler plates so that

我々は食通なので、我々は確認しました そのため、2つの異なるサンプラープレートを注文します

we could try a little bit of everything.

我々はすべての少しを試みることができます。

We ended up having 3 different types of ceviche, as well as causa, lomo saltado, tacu tacu

私たちは、セビチェの3種類が異なることになりました だけでなく、死因、ロモ・サルタード、tacuのtacu

and more.

もっと。

If you’re looking for a fancy meal out, this place is it!

あなたは空想の食事を探しているなら、 この場所はそれです！

Larcomar is a shopping centre with the best views in all of Lima.

ラルコマールは最高のあるショッピングセンターです リマのすべてのビュー。

The place was built into the cliff overlooking the ocean, and it has cafes and restaurants

場所は見下ろす崖に建てられました 海は、それはカフェやレストランがあり、

with outdoor seating areas.

屋外シーティングエリアがあります。

In terms of shopping, most of the brands here are on the higher end and the prices reflect

ショッピングの面では、ここのブランドのほとんど ハイエンド上にあり、価格は反映

so.

そう。

So it is a super hot summer day here in Lima.

だから、ここではリマの超暑い夏の日です。

So Sam and I have stopped off for cremoladas which is kind of like a shaved ice drink.

だから、サムと私はcremoladasのためにオフに停止しています どの種類のかき氷ドリンクのようなものです。

And I've gotten one that is flavored like passion fruit.

そして、私のような風味されたものを得ています パッションフルーツ。

So it is nice and sour.

だから、いいと酸味です。

And what is that called locally?

そして、それがローカルに何と呼ばれていますか？

Mmm.

うーん。

This is maracuyá.

これはmaracuyáです。

And it is so good.

そして、それはとても良いです。

Like, we are dripping sweat right now so this nice frozen drink is exactly what we need.

同様に、我々はこのように今汗を滴下しています 素敵な冷凍ドリンクは、私たちが必要とする正確に何です。

Mmmmm.

MMMMM。

And for yours?

そして、あなたのために？

And I'm having my favorite cremolada.

そして、私は私のお気に入りのcremoladaを抱えています。

It is called lúcuma.

それはlúcumaと呼ばれています。

It is a local fruit to Peru and I haven't had it anywhere else in the world.

これは、ペルーの地元の果物であり、私はそうではありません 世界のどこにもそれを持っていました。

It is absolutely delicious.

それは絶対においしいです。

That is good stuff isn't it?

それは良いものがそれではないでしょうか？

There is no better way to cool off.

冷やすには良い方法はありません。

Another activity you can try in Lima is surfing.

あなたはリマで試すことができますもう一つの活動はサーフィンされます。

There are lots of surf shops along the water, so it’s just a matter of inquiring about

水に沿ってサーフショップがたくさんありますが、 それは問い合わせるだけの問題です

rates for surf lessons and board rentals.

サーフィンのレッスンやボードのレンタルの料金。

Okay, so for today's lunch we are eating at a place called Taiken and they specialize

わかりましたので、今日の昼食のために私たちはで食べています Taikenそれらを専門と呼ばれる場所

in Nikkei food.

日経食品インチ

Now this is something that I hadn't heard of until I came to Peru but apparently Peru

今、これは私が聞いたことがなかったものです 私はペルーどうやらペルーに来るまでの

has the second largest Japanese population in all of South America.

二番目に大きい日本の人口を持っています 南米のすべてインチ

And that has really influenced the cuisine.

そして、それは本当に料理に影響を与えました。

So Nikkei is the combination of Peruvian and Japanese culinary inspiration.

だから、日経は、ペルーの組み合わせであり、 日本料理のインスピレーション。

So yeah, we're going to be trying some Japanese Peruvian food today.

そんなわけで、我々はいくつかの日本語を試すことになるだろう ペルー食品今日。

Okay, so this right here is Pejerrey tempura.

わかりましたので、ここでこの権利はPejerrey天ぷらです。

Tempura time.

天ぷら時間。

And this is basically the local catch.

そして、これは基本的に地元のキャッチです。

Which makes it.

それを作ります。

And this sauce is really unique because normally when I've had a dipping sauce, like when I'm

そして、このソースは通常ので、本当にユニークです 私は私がいる時のように、ディップソースを持っていたとき、

having Japanese food, it is typically cold.

日本食を持つ、それは一般的に寒いです。

And this is piping hot.

そして、これは熱々されます。

You can actually see the steam coming off of it.

あなたが実際に蒸気がオフに来て見ることができます それの。

Whoops!

おっと！

Butter fingers over here.

こっちバターフィンガー。

Butter fingers over here.

こっちバターフィンガー。

Alright, we're going to attempt to save this here.

さてさて、我々はこれを保存しようとするつもりです ここに。

Mmmm.

んー。

Wow.

ワオ。

You know whenever I've had tempura at a Japanese restaurant it has always been vegetables.

私は日本で天ぷらを持っていた時はいつでもあなたが知っています レストランでは、それは常に野菜となっています。

This is amazing.

これは素晴らしいです。

Like this is almost reminds me a little bit sort of like fish and chips except it is a

このようにほとんどである私を少し連想させます ソートのフィッシュ＆チップスのようなそれは除いて

lot thinner.

たくさんのシンナー。

Oh, it is just so tasty.

ああ、それはちょうどそうおいしいです。

The tempura batter is really really good.

天ぷら打者は本当に良いです。

And then the fish is really fresh.

そして魚は本当に新鮮です。

So yeah, typically when I've had tempura too it tends to be something like sweet potato

そうそう、私が持っていた一般的に天ぷらすぎます それはサツマイモのようなものになる傾向があります

or other kinds of vegetables but wow does it ever taste delicious in fish form.

他の野菜の種類が、すごいんや それは今まで魚の形でおいしい味。

In fish form.

魚の形で。

So it is basically deep-fried fish in a batter.

だから、基本的には打者で揚げ魚です。

Basically, that is what I'm saying.

基本的に、それは私が言っているものです。

Let's get a close-up.

クローズアップを取得してみましょう。

Interesting.

面白い。

Are you going to eat it?

あなたはそれを食べるつもりですか？

There you go.

そこに行きます。

Okay, so next up we're going to dig in to the maki rolls.

わかりましたので、次回、我々はに掘るつもりです 巻きロール。

And this one right here has breaded shrimp and avocado and a little bit of fish on top.

そして、右ここでこの1エビをパン粉ました アボカドと上に魚の少しと。

And I'm not entirely sure what the sauce or the powder is.

そして、私は何の醤油または完全にわからないんだけど 粉末です。

So maybe dip it in a bit of soy.

そのため、おそらく大豆のビットでそれを浸し。

Mmmmm.

MMMMM。

Oh wow.

ああすごい。

Tasty?

おいしい？

That is really nice.

それは本当に素晴らしいです。

Okay, one second to chew this.

さて、これをかむために1秒。

So, when we ordered this one off of the menu we saw that it said acevichado which kind