Hey, everyone, welcome to this new 2-minute Japan video!

皆さん どうも！『2 MIN JAPAN (2-ミネット・ジャパン)』の新作動画へようこそ！　

Now, it's time to reveal the truth, the one you've all been waiting for! Or not...

さぁ 今、真実が暴かれます　皆さんがずっと待っていたもの！ま、そうじゃないとしても…

We got invited by Itamae Sushi to film a really amazing show—the cutting of a big Tuna!

僕たち、板前寿司に招待されました　メチャクチャすごいショーを撮らせてくれるって！　大マグロの解体ショーです！

We were really excited and so was this guy with bunny rabbit ears.

ものすごくテンションが上がりました　うさ耳をつけたこの人もね

Yeah...I don't know..

うん…どうだろ…

The demonstration started.

ショーが始まります

And seeing these guys cutting the fish made me realise that it must take a long time to acquire such techniques and skills.

魚を解体している人たちを見ていて気付いたのは　こんな技術を身につけるのには ものすごく時間がかかったに違いないということ

Okay, let's do it!

よし、やってみよう！

Oh, wow!

お、うわ！

It tastes like the sea!

海みたいな味がする！

[Comment of the year: "It tastes like the sea"]

【コメント・オブ・ザ・イヤー：「海みたいな味がする」】

It's really fresh.

ほんとに新鮮！

After that unique demonstration, we go to sit down and enjoy some of the finest sushi I've ever had for such a decent price.

他では見ることのできないショーのあと　座席に着いて 人生最高の寿司をいただきました　適正価格でね

Wow!

うゎっ

Oh, yeah!!

いいねっ

Like a magic!

夢みたいだ！

They've got English menu.

英語のメニューもあります

The staff is super friendly.

店員さんも超感じいいし

We tried a lot of regular stuff you usually find in a sushi shop: tuna sushi, sea urchin, eel.

お寿司屋さんでよく見かける定番の品を たくさん食べました　マグロとか、ウニとか、ウナギとか

Then we got to try some exotic things like the tuna's chin.

それから　ちょっと変わったものに挑戦しました　マグロのカマってやつです

That's very very fucking good.

メチャクチャやばい美味しさでした

Then came maybe the most difficult part of the dinner—the live shrimp.

そして これがたぶんその日一番やっかいだったやつ　— 活け海老です

Oh my God, it's still moving!

うわぁ！まだ動いてる！

Oooh, the tail is moving.

うぇ～～　尻尾が動いてる

Okay, ready? One, two, three.

よし 行ける？いち、にぃの、さん！

Oh! It's good!

おぉ！うまい！

After that, we got to eat the shrimp's head. Deep fried!

それから 海老の頭を食べなくちゃいけなくて　唐揚げにしたやつ！

It's crunchy.

パリパリだ

It's better than I was expecting!

思ってたより美味しい！

Would I eat it again? No.

また食べるかって？食べないね

Not only the food was good but the Sake was also amazing.

食べ物だけでなく　お酒も すごい良かったです

Itamae Sushi has a lot of different shops in Tokyo, and if you're looking to eat some sushi without paying a shit ton of money, I definitely recommend you to try it out.

板前寿司は東京都内に多くの店舗を持っているので　大金を使わずにお寿司を食べたい人は　絶対に行ってみた方が良いですよ

I'll put the link to their website in the description below.

下の概要説明欄に板前寿司のウェブサイトのリンクを貼り付けておきますね

And I'll be seeing you very soon for another 2-minute Japan video. Bye-bye!

じゃ、　またすぐに『2 MIN JAPAN』でお会いしましょう　バイバーイ！

Look at that lense flare! It's like a JJ Abrams movie.

見て！　レンズフレア！　J・J・エイブラムスの映画みたい！